He aha kei roto i te hunga mate pukupuku?
Kei te mohio nga tangata katoa me kai te mate pukupuku ki te taurangi iti o te kaimoana. Na reira, kaua e kai i te reta, te huka, te honi, nga pihikete, te tirikara witi, me te hika pai.
Me tamata koe kia kaua e kai i nga wai kore, ki te tino tiketike te taumata o te huka toto. Mawehe i nga kai tere, kei roto i te nui o te huka, ahakoa kaore i te pai.
Whakamātauria ki te kai i te huawhenua matomato, te tipu, te karakaroki, te ika ika me te reihi.
Huawhenua Green
Ka taea e nga huawhenua me nga greens te kai i nga ra katoa. I te pi, te herewi me te pāhiri, kaua e whakakore. Ka taea e te pāhiri te whakaiti i te huka toto, me te pupuri hoki i te maha o nga huaora me nga huānga.
I roto i nga huawhenua, he nui te kiri, me te kore ngako. He torutoru o ratou warowaiha, na reira kai ana, kaore e whakaarohia tetahi mea: kukama, te kāpeti o nga momo katoa, te rarihi, te kāreti, te rarihi, aha atu. Hei whakanui ake i te taumata o te kuku i roto i te toto, he mea tika kia pau te nuinga. Hei tauira, ko te 10-12 go te huka i roto i te 200 gorotika me te beets, 350-400 g te kāpeti, 600-700 g te paukena, te totoma ranei, 400 gm.
He taonga nui te tipu me te kāreti i te naprovitamin A me ētahi atu mea nui. Ka whakaitihia e ratou te painga o te pakaru o te waahi.
I roto i nga huawhenua matomato me nga hua (te pīni, te tipu, te broccoli, te pepa, te kāpeti Hainamana, te kiwi, te tipareka, te herewi, te peariki matomato me te aporo, te pīni matomato, te tipu o te Brussels, the artichokes, leeks, zucchini) kei roto i nga whare me nga kaitaunui e whakapai ana i te hauora mā te antioxidizing āhuatanga.
He mihi ki nga tumuaki me nga toronga katoa, e kitea ana i te karika me nga aniana, kaore nga taatai e piri tahi. I tua atu, ko enei matū kei te tarai i nga papaahana. Ka whakahekehia e te karariki te "kino" cholesterol i roto i te toto, me te whakaheke i te kaha o te toto.
He huawhenua te purapura e hua ana i nga warowaihā me te hika, na nga tangata e mate ana i te mate huka me whakamahi, me te kore ake, ko te pai ake. Ka tipu tere te pupuhi i te waipiro i roto i te toto, kaore i te pakaru i te ahua katoa.
Ko nga huawhenua me nga huawhenua Blue he taonga i roto i nga anthocyanins me nga hanu phenolic, e kore e aukati i te tinana mai i te pakeke me nga antioxidants.
Tuhinga o mua
E whitu nga koikoi o te parani kei te 2 g te kounga pai o te muka me te 2.6 g o te waikawa o te waipiro o te alpha. He mea tino nui enei waahanga mo te maimoatanga me te whakaora i te tinana.
Engari mo nga hanewiti, ka taea e koe te kai i nga nati whaihua i te ahua o nga paramanawa, ka taea ranei e koe te whakauru ki nga rihi o nga waahi. He tino tika mo nga hinengaro mo te hinengaro, no reira i nga wa onamata, kihai i taea ki te kai ia ratou no te mea i whakaaro ratou he mea nui ki o ratau hinengaro.
Ko nga hikoi, ma te whakanui me te waikawa iti ka taea te whakarite i te reo waikawa. I tua atu, ma te whakamahi i tenei hua, kaore koe e whakatupato i te atherosclerosis anake, engari ka taea e koe te whakaora i te mea ka mamae koe.
Ko nga korero tino nui mo te hunga e mate ana i te mate huka me o ratou whanaunga - ko te nui o te konupora me te zinc te nui o te hikoi, me te mea e hiahiatia ana hei whakaiti i te taumata o te huka. I tua atu, kei roto i nga mea e taea ana e te aukati i te nui o te ate.
Whakamahia i nga ra e whitu nga kakano witi, a ka taea e koe te whakakore i te anemia o te rino me te hanga i nga oko kia tere atu, he mea nui hoki mo te hunga mate pukupuku. Ko te kataka, te rino, te purema o te zinc, kei roto i nga nati, te whakakore i nga tohu o te mate huka, e kore e hiahiatia ana.
He nui nga honi i te iodine, nga hinu o te hinu e nga mea ngongo e hiahiatia ana e nga taiao katoa, me nga mate pukupuku kei roto i te raupapa.
Akaraka
Ko te Avocado he hua tino whai hua me te ahurei e tino hiahiatia ana mo te hunga e mate ana i te mate huka. He mea tino pai hoki mo nga tangata kua paopao, he mate pukupuku, he whakaheke toto.
Ko tenei hua he taonga tino nui - mannoheptulose, e tino whakaiti ana i te huka i roto i te toto.
Ko nga pūtau o nga whekau katoa, tae atu ki te roro, ka kaha ki te mimiti i te hukahuka, a ko tenei ka arai i te whakapai ake i te pai, te oranga me te whakapau kaha.
Kei roto i te Vavocado te rota o te huaora, ko tetahi o B6, he whakawhetai ki a ia nga tukanga katoa i roto i te tinana. He tino whaihua tenei hua mo nga tangata e mate ana i nga mate pukupuku.
No te hukaroki huka he mate rite te ringa matau, no te mea ko te ihirangi o te pāhare pāporo me te parahi, ka whakapumautia te pauna matū i roto i te tinana.
Ka taea e koe te tapahia te hua ki te huamata hei whakarato i te kai me te reka. I tua atu, ko te mokamoka he puna tipu o te pūmua.
Te ika moana
He tino nui te mate huka ki te kai ika moana, no te mea he tino whai hua no te nui o te pūmua, te huaora, te microele me nga atu matūkai e hiahiatia ana e te tinana.
Ko te painga nui o te ika he pai ake te pai o te otaota i te kai o nga kararehe me nga manu, me te icicles, he nui te ika i roto i te potae, kei roto i nga waikawa amino e tika ana.
He mea tika kia mohio kei te tika nga ihirangi o te pūmua ki te momo ika. He nui te ihirangi papa i roto i te himoni, te maoa, te pungarehu, te sturlate sturgeon, te beluga. E ai ki nga tohunga, he nui ake nga potae i roto i te pika pika i te heihei, i roto i te sazan - nui atu i te pipi.
I tua atu ki te pūmua i roto i te mate huka, he mea tino nui te nui o te uara ki te ika no te mea ko te nui o te waikawa o te waikawa Omega-3, Omega-6. Ko te nuinga o ratou he taonga nui i te tuna me te tuna. He maha nga painga o enei waikawa ngako:
- whakaitihia te taimaha
- ārai mate mate pukupuku
- e tika ana mo nga tukanga intercellular
- whai painga anti-inflammatory.
Ki nga mea katoa, he nui te ika i roto i te huakuikui, te waipiro, te konupora, te pāhare pāporo, te iodine, me te huaora huaora A, E, D me B.
Ki te mate huka, he pai ki te whakamahi i nga ika e tunua ana, e tunu ana, e tunu ana.
Pīni
Ko nga pihi, nga pini, ko nga pini ko te puna o te nui o nga mea tino pai e tika ana mo te mate huka. Ko te pai rawa, ki te mea he hou, he pai, he iti rawa ranei.
Ko te remu te nui o te hika (te kānga, te pi, te pihi, te pini pihi), me nga kohuke (calcium), phytoestrogens, vitamins me etahi atu matū tino whaihua hei tiaki i te tinana mai i te mate. Ko te pai ki te kai i te remu i nga wa maha i te wiki i roto i te iti. Tīpakohia te tina mo te pīni - te wa e pai ana ki a ratou.
Ko nga remu te waihanga i te pungarehu i roto i te whekau, na te mea ka pupuhi te kiko o te kai ki roto i nga ruma.
Ko nga pini tetahi o nga puna pai rawa o te waikawa hinukawa omega-3. 7 karamu o te muka whakarewa, 17% o te whakauru i te ra o te rino me te 63% o te raupapa o te waikawa potae he hawhe kapu pini.
No te mea he taonga nui tenei hua i roto i te pūmua me te muka, engari kei roto he ngako iti, he kai pai mo te hunga mate pukupuku.
Mena kua hokona e koe nga pi pīni, ka maharahia na roto i te kaimotatanga ka hiahiatia kia horoia rawatia hei tango i nga kaitiaki me te tote. I te whakamaharatanga, kia mahara kei te tino hono nga remu ki nga huawhenua.
Ko te mea tino nui e hiahiatia ana e koe ki te mahara i te wa e rongoa ai koe i te mate huka - ko te kai kai pai ehara i te ahuareka, he rongoa. Na reira, me tino whakarite koe kia paahua me te whakauru i nga tipu me nga huaora katoa e tika ana.