Ka taea e te Lobster te eke ki te roa o te rima tekau mema me te pauna ki te wha kiromita. I roto i te hitori, he take mo te hopu i te korokoro 70 meneti te roa, me te taumaha 11 kg i tuhia! Heoi, ko te uara toharite o tenei kai ka tae ki te 20-30 meneti me te pauna ki te 800 karamu.
Ko nga Lobsters, ko nga kaitaunui hoki e noho ana i roto i te toka toka o Te Tai Tokerau me te moana o te moana i te hohonu o te tata ki te 20 mita. E kai ana ratou i te makariri, te crustaceans i etahi wa. He pakari te anga o te kirikiri moana me te tiaki i tona rangatira mai i nga hoariri. A, no te huri o te tarau i tana anga, he whakaraerae. Kaore e iti iho i te marama kotahi kia kaha ake ai tona whare hou, kia kaha tonu ai.
Ko te hopu tupapaku o te roopu i Norway. Ko te ahumahi ahumahi o te huka ika e kii ana i to ratau oranga. Ehara i te mea iti te mahi a te poke o nga moana o te ao. Ko nga kainoro ki te taiao o te oranga. I roto i te wai paru, mate noa ratou. Kua whakaurua he whakawhitinga: ka taea te hopu i nga tangata mo te 25 meneti te roa i te wa i tino whakaritea. Ko enei tikanga i nui ake te utu o te kai reka o te moana.
Kei te ngana nga kaimahi Lobsters ki te whakatipu tamariki. Heoi, na te piki puhoi o te takitahi, tata ki te 30 nga tau ka pahemo i mua i te wa e tae mai ai ia ki te wa o te pakari me te ngawari ki te whakaputa uri.
Ko te kai lobster ko te kai reka o te moana. E rua nga wa iti iho i te kawhera i te kai heihei. Ka tunuhia e Lobster nga rihi maere. Hei tauira, ko te rihi Peruvian tawhito ko te utu. Ko te paraoa makariri i te kaimoana, i whakainumia ki te wai kotakota.
Hei tunu i te hupa Karipiana, kohuatia te kai tipu i roto i te hupa heihei, te pepa pepa reka, me te ranu Worcester. Mai i enei kai, ka tohua he hupa-puree.
I Itari, e koropiko ana ratou ki te pita. Engari i reira ka tunuhia e ratou nga moemoe. Kua rite te kapeti (he momo paoa) mai i te kaimoana me te hausahi paowa. Koinei te huinga rereke e pa ana ki te whakaaro o te tangata tuatahi e whakamatau ana mo te wa tuatahi. I Jamaica, ka rite nga tunu mai i te potae, nga ika me etahi atu rekareka moana.
I Parani, he tino rongonui nga kai me nga kaimoana. I te raki o Parani mai i te koko ka tunuhia te hupa. I Haapani, ka tunuhia te sushi mai i te potae. Ka tunu ranei i roto i tetahi paraihe paraihe paraihe me te paraoa me nga mea kakara. Kei te rongonui a Spain mo tana paella me tana roera, i Itari ka tapiritia te roera ki te laznja.
Ko Omar, ko ia hoki he paraka, ka tomo ki nga kai o nga motu maha. Engari, ka taea noa te kohua, ka whakamahia i roto i te anga.
I mua i te whakamatautau i te kai o te kai reka, ka hiahia koe ki te whakatuwhera i ona anga. E ai ki nga ture, ka hatepea atu nga tohu tuatahi, ka kitea te anga, ka tangohia te kai, te wai rēmana, te wai rimini ranei kua ringihia.
I roto i nga wharekai, ka whakamahia te pounamu ki te waina ma, e tino whakanui ana i te reka o te reka o te moana.
Mena ka whakatau koe ki te hoko i te potae hou, whakamahia nga tohutohu. Me ora te Lobster, ki te toia e koe, ka timata ia te neke. Ko te tae o te kai reka o te moana he puru-matomato ranei. Me noho tonu te anga. Ko te tohu tenei o te kai o roto.
He kakara reka nga tiu kua whakarewahia, kua whai kikorangi whero. Ko te hiku me tino hurihuri. Mena he tika, ko te tikanga kua tunuhia te pounamu ka mate kua mate.
He ngawari te tunu i te papa ki te kainga. He nui ki te riringi wai ki te paraharaha, kawe mai ki te whewhe, te tote me te iti ake o te upoko, a ka pau te tinana katoa ki te wai. Kei te kohuatia nga kaimeti mo te 15-20 meneti.