Me kaha tetahi wahine e taimaha ana kia whakatikaia tana ahua. I roto i te ahua o te ahua o "atu" karakarakara, tuatahi ko te mea tika ki te whakamutu i te tipu ake o te kiri punga. Ka taea tenei ma te whakaiti i te kohi o nga hua kai e nui ana te kaha o te kaha, penei. Kei roto i te maha o nga warowaihā me nga ngako o te hauora. Mo te nuinga o te iwi, he nui rawa nga taputapu mo te whakakore i te kiri o te waipiro nui i runga i te waa, me te whakahoki ano i te pai o mua me te pumau o te ahua. Engari, ko te mohio ki te hiahia mo te whakatikatika i to ratau ahua ka tae mai ki te wahine ataahua ina tupu te raru o te aroaro o te taimaha o te taimaha nui ki te raruraru o te whanaketanga o te tikanga pathohua e kiia ana he nui. I roto i tenei take, i runga i te tohu, he pakanga ki te taimaha tinana nui atu mo nga kaata katoa.
Na, me pehea e taea ai e koe te tatau i te maha o nga kaata i roto i te rihi i tunua e koe? Ki te mahi i tenei, me tino kitea e koe te nui o nga pauna, nga momona me nga warowaiha i roto i nga 100 karamu o te hua. Ko te nuinga o enei raraunga e whakaatuhia ana i runga i te kohinga o nga hua.
Na ka tautuhi i te tapeke o enei waahanga kai i haere ki te whakarite i to rihi. Hei tauira, i tangohia e koe te 200 karamu o te whawhewheat mo te tunu kaikawe buckwheat. I nga 100 karamu o tenei hua he 12 karamu o te pūmua, 3 karamu o te ngako me te 68 karamu o te warowaihā. Ko te tikanga, 200 karamu o te buckwheat e 24 karamu o te pūmua, 6 karamu o te ngako me te 136 karamu o te warowaihā.
Na me tatau koe i te kohinga katoa o te kawheta o te rihi i te mea i runga i te uara kaha o ia waahanga kua whakahuahia, ka hoatu he pai te rahi o te kaha o te purapura me te waropiha i te wa e pakaru ana i roto i te tinana - e pā ana ki te 4 kilokaroka, me te kotahi momona o nga ngako - 9 nga karaka. Mo to tatou tauira, ko te katoa o nga kawhera o te rihi ka whai ake: 24 karamu o te protein × 4 kilokaro + 6 karamu o te ngako × 9 kilokarori + 68 karamu o te warowaihā × 4 kilocalories = 422 kilokaroka.
Ka taea e koe te kite, kaore he mahi uaua ki te whakaari i nga kaata i roto i te rihi kua oti te whakarite, ka taea te whakautu mo nga akonga kura tuatahi. Engari, ka tautuhi i nga ihirangi kawhe o nga rihi, ka puta ake etahi patai e hiahia ana kia whakamarama. I roto i te aha te mea tonu enei uiui?
Tuatahi, kaore e kitea e koe i nga wa katoa nga korero taipitopito e pa ana ki nga ihirangi o nga waahanga katoa o te kai pai (nga paoa, nga ngako me nga warowaiha) i roto i nga hua kua hokona. Hei tauira, ki te hoko koe i te taro me te taro pango (mehemea ka hokona atu ki waho i te kohikohinga motuhake), kaore koe e whiwhi i nga korero e hiahia ana koe mo enei hua, a ka kore pea he mea kore ki te whakapuaki i te kaihoko mo te awhina. Ae, me te karanga i ia wa i roto i te taiwhanga o te tunu kai, me nga taipitopito e pā ana ki te ihirangi pūmua me te warowaihā i roto i te panoa, kaore pea koe e hiahia ... I roto i taua take, whakamahi i te ripanga o te ihirangi caloric o nga kai e wātea ana i roto i nga pukapuka maha e pa ana ki te kai hauora. I tenei take, me tango e koe nga uara mo nga waahanga matua o te kaha, e arotahi ana ki nga raraunga taatai. Engari kaua e manukanuka nui ki te tika o nga taatai - ahakoa he kore e taea te raruraru i waenganui i te pono me te taapatu i nga mea matatini, engari kaore tonu te hapa i konei ka nui rawa ki te whakakore i to raraunga ki te ihirangi kaata o te rihi.
Tuarua, he tokomaha e whakapohehetia ana e nga korero mo te aroaro o nga micronutrients me nga huaora i te kai. He tino whakautu tika: he aha tatou ka tautuhi ai i te ihirangi kaata o te rihi, te whakaaro anake i te ihirangi o te hauropi, nga momona me nga warowaihā, engari kaore e aro ki nga mea ihirangi, hei tauira, te konupora, te rino, te waikawa ascorbic ranei? Ko te meka ko te whakamahi i nga microelements me nga huaora i roto i te tinana kaore i te wehewehe ki te tuku i te kaha, engari hei whakauru atu ki nga raumati matatini (hei tauira, nga enzymes) me te whakarite i ta ratou mahi koiora, tae atu hoki ki te ture me te whakauru kaha ki etahi nga tukanga (tae noa ki te tipu). Na reira, ko nga korero i runga i nga miihini me nga huaora kua tohuhia i runga i te kohikohi kai ko nga korero tino nui, e tohu ana i te hua atu o tenei hua, engari kaore e pa ana ki te tukanga o te tautuhi i nga kaata i roto i nga rihi tunu.
Mena kaore he pukapuka i te whare pukapuka o te whare ki nga ripanga o te kaatareti, kaore tenei he take mo te raruraru. I tenei wa, he paetukutuku motuhake kei runga i te Ipurangi e tuku ana i nga kaata i roto i nga rihi ka tunuhia e koe.
Heoi ano, ahakoa pehea koe e ngana ana ki te tatau i nga kaata i roto i nga rihi ka tunuhia e koe, me mahara koe ko te mohio ki te kai o te kai ko te mea e hiahiatia ana mo te whakakore i te taimaha o te taumaha. Ko te mea nui kia mahi koe, ko te whakamahi i enei korero i te wa e whakamahere ana i to kai. I muri i nga mea katoa, kaore e taea e nga tatauranga matatiki mo te maha o nga kapohi te akiaki ia koe ki te whakakore ki te tango i tetahi wahi pai o te heihei parai, i te pehi reka ranei kua ki i te pehi here mo te kai ...