Ngā haukini heihei me te kāpeti ma
Te whakarite: 15 meneti
Te whakarite: 30 meneti
• 450 go rau tipu maoa, ka tapahia ki nga waahanga kikokore;
• 4 tīpune o te hinu oriwa;
• 450 go o te tunu kai heihei;
• 1 pupuhi papanga, tihorea me te tapatapahia ki nga kaiakiko angiangi;
• 1/2 kapu panetoa heihei;
• 2 nga koroka o te karika kua werohia;
• 1/4 te tipu o te wera maroke "Chile";
• 2 tīpune o te kakano kaimoana reka;
• 1h. he paraoa o te wai rēmana;
• 1/4 te tote o te tote.
Kohuatia he 2 kapu wai i roto i te parai nui. Tāpirihia te kāpeti, taupoki me te tunu i te wera reo mo te 10 meneti. Tukuhia te wai ka wehea. I roto i te nui o te paraihe paraihe kore-rakau, wera 2 tīpune o te hinu mo te wera reo. Tāpirihia he kuihi me te aniana, ka parai mo te 8 meneti. Whakawhiti tiunu ki te pereti. I roto ano i te paraihe paraihe i te hupa, te tapiri i nga karika me nga awa o "Chile". Hangahia te ngoikore o te ahi, ka tapiritia ano te kāpeti. Kuki, e whakaoho ana i etahi wa, mo te 10 meneti. Tāpirihia he kuihi, taupoki me te haere tonu ki te tunu kai mo etahi atu meneti. Tahurihia te ahi ka tapiritia, te whakaoho, 2 tīpune o te kapi, 1 tīpune o te wai rēmana, te tote me te toe 2 tīpune o te hinu.
Te uara o te waahanga kotahi o te rihi (1 huka me te 1/4 te ranu i te kāpeti):
• 46% te ngako (13.5 g, 3.8 g ngako maona)
• 20% nga warowaihā (12.8 g)
• 34% o nga pūmua (22.3 g)
• 1.9 karamu o te muka
• 227 mg o te konupūmā
• 3.7 mg te rino
• 980 mg o te konutai.
Ko te whakaari
Te faaineineraa: 20 meneti
Te wa mahi: 45 meneti
• Te hinu huawhenua mo te parai;
• 340 karamu o te korohu kua tunua me te kore huka huawhenua;
• 2 tihorea me te aporo o te rahi o te reo;
• 1 te tipu cranberries (450 g);
• 1 te tihi pihikete pihikete (570 g);
• 3 tbsp. koko o te waipiro o te aporo kore i tunua;
• 1 te hinamona whenua;
• 1/4 tp pepa pango;
• 5 nga maaka manu i whiua ki roto i te pupuhi;
• 1/3 kapu huka;
• 1/3 kapu huka parauri;
• 1/3 kapu taputapu tapatapahi
Kohuatia te oumu ki te 175C Te hinu i te pepa tunu me te rahi o te 23x30 cm ki te hinu, ka wehea. Kohuatia nga kiore kia rite ki nga tohutohu i te moenga; kati, ka waiho. I roto i te peihana nui, whakakotahi i nga hua, te aporo aporo, nga mea kakara, nga hua manu me te huka. Muri iho, i nga wahanga iti, ka tapiritia he kohu kohuatia, kia tino honohono te ranunga. Ringihia te kapu ki te pepa tunu me te tauhiuhi ki te huka parauri me nga nati. Ka tunuhia mo te 45 meneti tae noa ki te tihi o te kuro. Whakahauhia mo te 10 meneti i mua i te tapahi. Ka taea e te kuro te mahi ma te mahana me te makariri.
Te uara kai o tetahi wahi o te rihi (1/12 kg):
• 78% nga warowaihā (43 g)
• 11% te pūmua (6 g)
• 45 karamu o te muka
• 14 mg o te konupūmā
• 44 mg o te konutai.
Ko te kugel tawhito a nga Hurai - ko te puoro reka tino pai mo te waahi hararei, no te mea ka taea te tunu i mua.
Te heihei me nga tangerines
Te whakarite: 10 meneti
Te whakarite: 15 meneti
• 2 tīpune o te hinu haurotu;
• 450 go te tiihi heihei me te kiri me nga wheua, ka tapahia ki nga mowhiti he 2.5 cm;
• 1/4 tīpune o te tote;
• 1/4 tp pepa pepa pango;
• 2 kapu o te tangerines hou e kore he purapura ranei 2 kēne (300 g) o te tangerines kēne (kahore he wai);
• 1 paprika whero, ka tapahia ki poraka;
• 1 tbsp. he koko o te ranu kua oti te hanga "Peking";
• 2 kapu o te raihi parauri;
• 1/4 kapu tapatapahi aniana matomato.
I roto i te parai nui, te hinu wera mo te wera reo. Whakanohia te heihei me te parai mo te 3 meneti - tae noa ki te parauri koura. Tāpirihia te tote me te pepa pango me te uru pai. Tāpirihia nga mowhiti o te karaihe, paprika me te peking "Peking" me te kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te iti, ka hipoki, ka koroka mo te 10 meneti, kia maroke te kai, ka kore te tipu e pupuhi, kaore ano hoki nga winika e pupuhi. I tenei wa, i roto i te kohua reo, kohuatia he 2 kapu wai. Whakanohia te raihi, hanga he ahi ngoikore, ka hipoki, ka tunu mo te 10 meneti, ara, tae noa ki te waahi katoa o te wai. Tangohia te heihei me nga oranges i te ahi, ka uru ki te aniana matomato. Mahi ma te horapa i te raihi.
Te uara kai o tetahi wahi o te rihi (200 go te heihei me te tangerines me te ranu me te 1/2 kapu raihi):
• 15% te ngako (7 karamu, 1 g ngako paoa)
• 54% nga warowaihā (57 g)
• 31% o nga pauna (33 g)
• 4 karamu o te muka
• 21 mg o te konupūmā
• 2 mg o te rino
• 168 mg o te konutai.
I nga ra o te hotoke, ko nga hua o te tae kanapa i runga i nga papaa supermarket he ahua hou. Ko nga Mandarins, e wātea ana ki a Hānuere katoa, he rite tonu ki nga orango iti, engari he nui atu te waikawa o te tirani me te nuinga o nga rua. Kei te ngawari te wehenga o nga pungarehu o tetahi ki tetahi, no reira he ngawari ki te peera me te kai tika i te haere, me te whakamahi i te tangerines ka tunu - me te maama. Mena kaore e taea e koe te hoko i nga tira hou, ka taea e koe te whakakapi i nga tipu, te tango i te tirikara. Tāpirihia ēnei hua mārama ki tō tahua hotoke, te whakamahi i to maatau tunu.
Huamata Sicilian
Te whakarite: 15 meneti
• 4 nga haurua o nga ara o te momo Clementine;
• 1/2 kūkamo iti, ka tapatapahia hei poro kikokore;
• 1 tbsp. he paraoa o te hinu oriwa ano-wahine;
• te tote me te pepa pango hou ki te reka;
• 1/4 kapu te riki whero tino kikokore;
• 1/4 kapu kua pakaru ki nga mowhiti hou;
• 12 nga oriwa pango kore-momona kua tapahia ki nga wahanga e 4
Tapahia te haurua o nga oranges ki nga poro kikokore rawa, ka waiho ki roto i te peihana me te kukamo. Tauhihia ki te hinu me te wa ki te tote me te pepa ki te reka. Tino marie. Whakauruhia he rihi mahi maatau. Tauhihia te riki, te mint me te oriwa. Ki te reka o nga kai katoa ka pai ake, kaore e mahi tonu i tenei huamata, engari i etahi meneti iti i muri i te tunu kai.
Te uara kai ma te mahi:
• 48% te ngako (5 karamu, 1 g ngako momona)
• 47.5% nga warowaihā (11 g)
• 4.5% te pūmua (1 g) »2.5 te muka
• 49 mg o te konupūmā
• 0.7 mg o te rino
• 117 mg o te konutai.
I tenei wa o te tau, whakaarohia nga oranges e whakapiri ana i te ra me te ton o nga mea matū ki o koutou pereti me te huamata! Mai i nga karaka katoa ka whiwhi koe i te huaora C, ka whakapai ake i te mahi a te pūnaha taraiwa, te tere ake i te tukanga whakaora, me te awhina i te tinana ki te miramira i te rino. He taonga ano hoki kei roto i te pāhare pāporo, hei whakariterite i te kaha o te toto, me te whakarato ki a koe i te waikawa-huaora B - mo te hauora ngakau. Ko te momo tino rongonui ko Clementine, ko te "Hua" (mai i te piko Perea - "piko"), ko tona ingoa no te mea ko tona pito o runga he ahua nui. He mea ngawari tenei karaka hei horoi; kei te whakaatuhia e te whakakotahi pai o te reka reka me te reka. I roto i tenei tohutoro maamaa mo te huamata o te Mediterranean Mediterranean, he pai te mahi o nga awaawa ki te oriwa. Kia mahara ko tenei huamata ka whiwhi i te reka pono ina whakamahia ana nga oriwa me te kore e whai kiko.
Nga paraoa paraoa me te huapiro me te karaoke
Te whakarite: 10 meneti
Te whakarite: 10 meneti
• 2 nga karepe maama me nga karepe mawhea;
• 1 te karaihe o te tipu mai i te witi witi;
• 2 tīpune o te hinu oriwa;
• 2 taputapu matomato matomato;
• 1 te koroka karika kua pakaru;
• 1h. he koko o te kumine oneone;
• 450 g te nui (he hou, he tio) ranei, e peia ana i roto me waho;
• 1/4 kapu karaihi hou cilantro;
• 2 tbsp. koko o te wai oriwa hou;
• 1/4 tīpune o te tote;
• 1 te huaketo, te tihorea me te tapatapahia ki nga poro;
• 1/4 tīpune o te pepa pepa pango.
Kohia te karepe, me te whakamahi i te maripi wiri, tapahia ki nga poro, ka tango i te wahi maoa o te kiri. Whakatakotoria. Kohuatia 1% o te karaihe o te wai i roto i te ipu kai. Whakanohohia, ka hipoki, ka tango i te wera. Tukua kia tu mo te 5 meneti - tae noa ki te whakaheke i te wai. I tenei wa, i roto i te parai nui, ka wera te hinu mo te wera reo. Tāpirihia te riki matomato me te karika me te parai mo te meneti kotahi. Te wa ki te kumine me te tunu mo te 1 meneti (tae noa ki te ahua o te reka o te tihi). Tāpirihia te paraoa me te tunu mo te 3 meneti, me te whakaoho kia tae noa ki te paraoa te paraoa me te mawhero. Tāpirihia te karepe huarākau, te coriander, te rēmana wai, te tote me te pepa. Whakawhānuihia te tipu ki nga papapu, ki runga ki te tipu me te whakapaipai ki nga poro awhina.
Te uara kai me te mahinga (1 kapu ranu, 1/2 kapu kapi, me te 1/4 te awhekuku):
• 24% te ngako (12 g, 1.7 g ngako)
• 52% nga warowaihā (58 g)
• 24% te pūmua (27 g)
• 11 g te muka
• 89 mg o te konupūmā
• 5 mg o te rino
• 345 mg o te konutai.
I kite pea koe i nga momo momo karepe e rua - "ma ma" (he tino kiriwhewhe) me "mawhero" (me te kikokiko whero) i te wa o te tau. He reka, he reka me te tino reka nga momo e rua. (Whakaritea tonu te taimaha i te taimaha, te waipiro pakeke me te kiri maeneene me te karo i te hunga e pupuhi ana te pupuhi me te pupuhi). Bonus: i roto i te karepe kotahi, he 74 calories anake me 91 mirigramu o te huaora C. Ahakoa kaore koe e pai ki te karepe, ka pai koe ki tenei rihi, e whakamahi ana i to ratou rawa ki te whakakotahi pai ki te potae, te pounamu, me te makariri (he pai te pai o te karepe ki te heihei, te tuna, me te tuna).