Ka tunuhia e matou te pizza me te tibergine Eggplant - he huawhenua makutu! He tino pai tana "ahua" ia ia, ahakoa i te whakakī mo te pizza. Ka huri te mahinga ki te maoa, te reka me te "kai". I etahi wa, he rite nga Bakalajans ki te harore i roto i te pizza. I mua i te tunu i te huawhenua ka taea te tote me te waiho mo te 10-15 meneti, ka horoi, ka wera. Mena kei te ti'aturi koe kaore i te kawa te huawhenua, ka taea te taahi i tenei taahiraa. He pai te pahiri ki te kore e tapahia, engari ki te whati i ou ringa, tango i nga kakau.
Kai:- Te paraoa, te witi 350 g
- Te wai 240 ml
- Te rewena, maroke 7 g
- Te hinu hinu 50 ml
- Tote 1 te titi
- Sugar 3 g
- Sugar 2 tsp.
- Te hinu oriwa 2 tbsp. l.
- Paprika reka reka 2 tp.
- Tote 7 g
- Kāriki 1 te kohu
- Te pihi hou 50 g
- Te matomato Basil 20 g
- Tomato 300 g
- Riki 1 pc.
- Eggplant 170 g
- Tomatoes 1 pc.
- Rihi Mozzarella 50g
- Parani Parmesan 30 g
- Parsley 10 g
- Te kai o te otaota Italian 2 g
- Te hinu oriwa 15 ml
- Hipanga 1 Whakapaia nga hua e tika ana: 200 g o te whakamatautau i mua i te rite, 2 tbsp. l. te ranu riki-te tōmato, te eggplant, te tōmato, te pāhiri, te mozzarella, te parmesan, te hinu oriwa, te otaota.
- Hipanga 2 Ka tapahia e te Bakalazhanov te kiri, tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka iti. Pupuhi i roto i te 1 ki te kore e tutuki. te hinu oriwa ki te pupuhi iti. Whakanohoia he pereti hei whakamatao.
- Hipanga 3 Whakawhānuihia te paraoa pokepoke i runga i te karaihe hinu, te hinu me te paraoa-paraoa, te whakamahi i te ranu, maeneene, ka taatai i nga poro eggplant.
- Hipanga 4 Teitei ki nga poro tōmato.
- Hipanga 5 Whakamahia te mozzarella me te parmesan. Tauhihia ki nga otaota Itari.
- Hipanga 6 Te tunu i te oumu wera mo te 10-15 meneti i te 250 ° C. I mua i te mahi, tauhiuhia ki te pāhiri hou.