- Te paraihe hou - 450 Grams
- Ghee - 1 st. he koko
- Coriander - 2 Tepepe
- Turmeric - 1/2 Te tepe
- Te pepa tipu whero - 1/4 Te tepe
- Garam Masala - 1/2 Tehepune
- Asafoetida - 2 Pinch
- Water - 3 taonga. koko
- Te kirīmi kawa - 100 Milliliters
- Whakawhanahia te tiihi - 225 Grams
- Te tote - 1 tīpune
- Te huka - 1/2 Te tepe
Whakapaia nga kai e tika ana. Te tiihi ka tapahia e tatou he ataahua, he nui nga poraka. Ka horoia te parakihi. Tangohia te moni tika o nga mea kakara. Ka horoia me te maroke maroke he tapatapahi rawa. I roto i te paraharaha, tāpiri pata pata, whakamahana pai, ka tapiritia nga mea kakara katoa i te wa ano. He pai te tunu, te whakaoho (ko te mea nui ehara i te tahu ki a ratau) me te tapiri i te tipu tapatapahi. Na ka ringihia e toru nga punetēpu o te wai, ka hipoki ki te taupoki, ka whakaheke i te wera iti mo te 10 meneti. I muri i te 10 meneti, ka ngohengohe te kowaihi ka ngaro tona ahua. I muri iho, me te kapi, ka hurihia te parakihi ki puree. Na i roto i te puree ki te hoatu i te kirīmi kawa me te tīhi tīhi. Ka tapiritia he tote me te huka ki te parai. Te pai me te kohua i runga i te wera iti mo te 5 meneti. Kua rite te rihi. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 3-4