- Pīni heihei - 2 nga wahi
- Te hinu huawhenua - 2 nga mea. koko
- Kāriki - 2 Tee
- Sugar - 1 Art. he koko
- Coriander - 1 Art. koko (maroke ranei hou)
- Soy ranu - 1 st. he koko
- Chili, te tote - - Hei pangia
Kohia te poro ki te wai mo te 30 meneti. Ka tapahia te tiihi heihei ki nga waa roa. Na ka whakauruhia te raina heihei ki runga ki te haupae skewers. Na ka hoatu e matou ki te wai whakapūkara, kua rite mai i: te hinu huawhenua, te huka, te coriander, te ranu heihei, te karika kapi, te tote me te pepa. Ka hipokina e matou tenei pakihi katoa ki te kiriata ka tango matou ki te paati i roto i te pouaka whakamaroto mo te 2 haora. I muri i te tohua o te kai, ka wera i te oumu ki te 200 nga nekehanga. Ka whakanohoia a Shish kebab ki tetahi ahua pai mo te tunu me te tunu mo te 20 meneti. Ko te kebab ke ki te whakaputa i te tae koura ataahua. Kaua e wareware ki te huri i nga skewers kotahi. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4