- paraoa - 2 Hepu
- tunu paraoa - 1 st. he koko
- te tote karika - 1/2 teaspoonfuls
- pata - 4 nga mea. koko
- te kirīmi kawa - 3/4 Hehe
- hua manu - 1 wahi
- Te tīhi Feta - 120 karamu
- te tōmato whero - 1/4 Te tio (kua tunuhia)
- aniana matomato - 2 nga wahi
1. Whakatakotoria te umu ki te 200 nga nekehanga. Kohia te pata ki nga poraka iti. Mahia te hua manu. Whakaranuhia te paraoa, te paru paraoa, te tote me te poraka o te pata me te pata i roto i te tukatuka kai. Patupatua nga kai me te waahi 3-tuarua tae noa ki te ahua o te ranunga ka rite ki te kongakonga nui. Mena kaore koe i te tukatuka kai, ka taea e koe te tunu i te paraoa pokepoke i te ringa, te tunu i te pokepoke ki nga maripi e rua, ki nga ringa ranei ki te rite o nga kongakonga. 2. Maka te paraoa pokepoke i roto i te peihana nui. Tāpirihia te kirīmi kawa me te hua ka patua, te pokepoke i te pokepoke ki o ringaringa kia whiwhi ai i te hanganga pai. Ka tunuhia te aniana matomato. Tāpirihia te tīhi Feta, te tōmato parai me te aniana matomato ki te tīhi. Whakanohoia nga kai hei whakapaipai kia tika ai te tohatoha i te wa katoa o te whakamatautau. 3. I te paraoa paraoa paraoa, hurihia te pokepoke ki roto i te porohita nui e tata ana ki te 2.5 cm te roa. Tapahia te porohita ki nga wahanga e waru. Tuhia nga tortilla i runga i te pepa tunu i hangaia ki te paru, ka tunua i roto i te oumu mo te 15 meneti. 4. Tangohia nga keke paraoa i te oumu me te pouaka parai i runga i te paepae paepae i mua i te mahi.
Nga Mahi: 8