- Te tirani - 1/4 Pihanga
- ringaringa o nga rau cilantro hou - 2 nga wahi
- ringaringa o te arugula - 2 nga wahi
- ringaringa o te rau mii hou - 2 nga wahi
- te pupuhi iti o te rauropi - 1 te waa
- ringaringa o te nati me te purapura putiriki - 1 Kotahi
- Te tīhi Feta - 120 karamu
- he kakano hou - 1 wahi (potae)
- pepa tiihi - 3 nga wahi (1 whero, 1 te kowhai me te 1 matomato) te kakahu)
- soy sauce - 1 st. koko (potae)
- hinu hinu - 6 nga mea. koko (potae)
- hinu haamama - 1 tīpune (potae)
- kotakota, wai - 3-4 nga wahi (te kakahu)
- Te tote moana me te pepa pango hou - Hei reka (te kakahu)
1. Tapahia te toenga mai i te tihana me te tapahi i te kikokiko ki roto ki nga poraka iti, ka tango i nga purapura. Ka tunuhia te rarihi. Tapahia nga kakau mai i te coriander ka tapahia nga rau. 2. Makahia te coriander i roto i te peihana ki te rucola, te mii, te koikoi me te rarihi. Te peera me te pae kupenga. Kohia te tipu mai i nga purapura me te tapatapahia rawatia. 3. Whakanuihia te koikoi, te tiihi, te ranu riki, te hinu oriwa, me te hinu haamama i roto i te peihana iti. Tāpirihia he wai karepe. Ko te maha o nga rahinga e whakamahi ana koe ka whakawhirinaki ki te ahua o to ratou ahuareka. Waea te kakahu ki te reka. 4. Hoatu nga nati, nga purapura ranei i roto i te oumu i runga i te papa tunu tunu ranei i te parai. He wera, ka hurihia me te potae me te pestle ranei i roto i te peihana konupuku, me te whakamahi i te pito o te piupiu. Ringihia te paraihe huamata me te uru pai. Kia mau ki te whakainu i roto i te pouaka whakamātao. Whakaritea te huamata i runga i nga papaa, tauhiuhia ki runga ki nga nati wera, ki nga purapura ranei, ki te tiihi Feta. Tukuna tonu.
Nga Mahi: 4