Ko te rihi, kaore e taea te whakaaro i tetahi ripanga hakari tawhito i Rusia, he kai wera. Ko te nuinga o nga wa, e hiahia ana nga whare wahine ki te poaka hou me te rihi o nga huawhenua me nga harore ranei. Ko te tino pai mo te hakari nui ko te poaka i roto i te oumu, he tunu e whai mana ana i ia hoa. Ko etahi e pai ana ki te konupae i roto i te otaota, ko etahi e pai ana i te poaka kohuatia, i roto i te oumu poaka ranei. He pai ano hoki nga ahua o te poaka paraoa, te kai French me te ranu kirīmi kawa, te poaka me te tiihi, ka tunua i roto i te ringa me te karaihe. Tata ki tetahi o nga rihi i runga ake ka tino awhina i nga rihi o te taha huawhenua o te tōmato, rīwai, te karika, te zucchini, te kāpeti. Hei muri ka kitea e koe he raupapa o nga tohutao maatau me nga whakaahua taahiraa-taahiraa me nga tohutohu ataata mo te tunu kai i roto i te oumu mo te hakari hakari.
Te paraoa reka i roto i te oumu me nga rīwai me nga huawhenua - nga tohutao-taahiraa-mahinga me nga whakaahua
Ko te poaka kore ka tunu me nga rīwai me ētahi atu huawhenua i roto i te oumu, kaore e taea. Engari, na te mea e tika ana te whakapai ake i te hangarau o te tunu me te tunu kai o te kai, ko te ahuareka o te ahuareka me te ahuareka. Na, ki te hiahia koe ki te ako me pehea ki te tunu i te poaka tino reka i roto i te oumu me nga rīwai me nga huawhenua, ka tīmata me tetahi tohutao taahihanga-noa-raa ki te whakaahua kei raro nei.Nga kai e tika ana mo te poaka reka me nga rīwai me nga huawhenua i roto i te oumu
- pork loin -1-1,5 kg
- rīwai -1 kg
- kāreti - 4 pcs.
- aniana - 2 pcs.
- zucchini -0, 5 kg
- kāriki - 3 koroka
- te tote -1, 5 tbsp. l.
- pepa pango pepa-1/2 tp.
- Te coriander whenua -1 tepu.
- hinu oriwa -1/4 kapu.
- Te tipu Dijon -1/2 tbsp. l.
- te ranunga o te momo otaota Itari 1 tbsp. l.
- te parahiri hou me te maroke ki te reka
Ko te ako maahi-taahiraa mo te tunu mo te poaka reka i roto i te oumu me nga huawhenua me nga rīwai
- Mo tenei rihi ka whakamahia e matou he momo kikokiko - he kikokiko poaka he kore wheua. Ka horoi tatou i te poaka pai, ka horoi i te wai me te wai nui mai i te peera pepa. Ma te whakamahi i tetahi ahoroka, ka herea e matou tetahi momo kai, ka whakaaturia ki te whakaahua i raro nei.
- I roto i te kotahi o te waihanga o te tote, te pepa oneone me te coriander. Ko te ranunga hua he pai te paraoa o te kai.
- Na, i roto i te pupuhi, uruhia te karika, te pahiri hou, he pata iti, me te puari Dijon tae noa ki te maeneene.
- Ko te papatipu hua ka whakakino ano i te kai.
- Na ka tahuri matou ki te whakarite i nga huawhenua. Ka tapahia nga tipu rīwai ki roto ki nga poraka iti me te kiri. Mena kua maoa nga rīwai, ka peera. Ka tapahia hoki nga Zucchini me nga karoti ki nga poraka iti.
- Ka maka e matou nga huawhenua katoa i roto i te mokima, ka mau ki reira mo te 10 meneti. Me iti ake, engari kaore i tino rite.
- I roto i te oko iti, te hinu hinu oriwa, te karika tarai, nga otaota maroke, me te riki nui.
- Te huawhenua maoa ki te reka me te whakauru ki te whakakakara reka o te hinu me nga mea kakara. Whakaranu kia pai nga huawhenua ki te kakahu.
- Na ka tohatoha nga huawhenua ki roto i te parai, ka tohatoha ano hoki i ngaa waa. I runga i te tihi tunu, hoatu te kupenga me te taatai i te kai i runga.
- Ka tunuhia e tatou te kai i te 180-200 nekehanga ki te kuku koura.
Te poaka nohopuku me te tīhi me te tōmato i roto i te oumu - he tohutao māmā i ngā wāhanga
Ko te momo o te poaka i muri mai i roto i te oumu me te tiihi me te tōmato ka taea te tohu ki nga tohutao tino ngawari me te tere. Engari ahakoa te tukanga tunu kai o mua, ko te rihi e kore e kino atu i te wharekai. Pānuihia ano me pehea te tunu i te poaka tere me te tīhi me te tōmato i roto i te oumu i roto i te waahanga o raro.Ko nga kai e tika ana mo te poaka tere me te tōmato me te tīhi i roto i te oumu
- Pork Pipi 1 kg
- tōmato -2-3 pcs.
- tīhi - 180 gr.
- kāriki - 4-5 cloves
- te tote me te pepa ki te reka
Ko te ako maahi-taahiraa mo tetahi tohutao tere poaka tere me te tīhi me te tōmato i roto i te oumu
- He pai te kai hei horoi me te whakamaroke iti i runga i te tauera.
- Na roto i te roa o te wahi o te poaka, ka mahi tonu tatou i nga waahanga mo te hawhe o te matotoru.
- Whakaranuhia te tote me te pepa o te whenua, me horoi rawa te poaka.
- Tapahia te tōmato ki ngā poro kikokore, ka tapahia te tīhi me te karika ki te poro kikokore.
- I roto i ia waahi whakauru ka whakauruhia e matou tetahi tiihi, te mimiti me te karika.
- Ano, he pai te tote me te pepa i te kai.
- Ka takahia e tatou te poaka paraoa i roto i te pepa, ka tuku atu ki te oumu. Kia wera te oumu ki te 190-200 nekehanga. Ko te wa mo te tunu ko te 1-1.5 nga haora.
Te paraoa reka i roto i te oumu i runga i tetahi tepu kai reka - nga tohutao maamaa me te reka
I roto i te tohutoro e whai ake nei, he iti noa nga huinga o nga mea kakara, te whakawhetai ki te puaa i roto i te oumu kua puta ke hei ahuareka me te reka - he rihi pai i te tepu hakari. He iti noa iho: kia pai te reka o te kai, me te reka o te wai kia makona i roto i te wai makariri i mua. Pānuihia ano me pēhea te whakarite i te poaka kakara i roto i te oumu i runga i te tepu kai reka i roto i tetahi mahinga kai reka me te reka i raro nei.He kai nui mo te poaka kakara i roto i te oumu i runga i te tepu hakari
- pork -1 kg
- hinu oriwa - 3 tbsp. l.
- Nga otaota maroke -1 tbsp. l.
- pepa pepa pango
- te tote moana - 1 tbsp. l.
- Rosemary - 1 tbsp. l.
- coriander -1/2 tbsp. l.
- rēmana rēmana
Ko te tohutohu i te takanga o te poaka reka me te kakara i roto i te oumu mo te tepu hakari
- Ko te pai mo tenei tohutao e pai ana. Ko te kai hei pai mo au, ka tapahia e tatou te ngako nui atu.
- Meinga te kai i roto i te wai makariri mo te 2-3 haora. Ka taea e koe te whakamahi i te wai maoa me te wai kohuke kahore he hau.
- I muri i te paninga, ka maroke te poaka i runga i te tauera mai i te makuku.
- I roto i tetahi pouaka, whakauruhia te hinu, te tote, te maoa me nga mea kakara katoa me te otaota. He pai te huri i nga kai katoa.
- Ko te ranunga hua ka horo i te kai. Tahuri ki te kiriata kai ka tonoa ki te pouaka whakamātao mo te 2 haora.
- Kia rua haora i mua i te tunu tunu, ka tango i te poaka, ka tango i te kiriata ka waiho te kai ki waho i te temahana o te ruma mo etahi haora.
- Ka tukuna atu e matou te kikokiko ki roto i te ringa mo te tunu, ka hanga e matou etahi punctures me roto i te oumu. Tunu i te 200 nga nekehanga mo te 15 meneti. Na ka whakaiti i te pāmahana i roto i te oumu ki te 180 nga nekehanga me te tunu mo te haora me te hawhe.
Te pīti i te ranu kirīmi kawa, pērā i te tipu, i roto i te oumu - te takahi ma te taahiraa
Mena ka pai koe ki te parai, ka tino tamatahia te kōwhiringa ki te ranu kirīmi kawa mai i te tohutao māmā mo te umu. Kua rite tenei rihi i roto i nga waahanga e rua, me te mea he mea tika kia "raruraru" he iti. Engari ko te rekareka o te poaka i roto i te ranu kirīmi kawa, pēnei i te tipu, i roto i te oumu he utu mo nga meneti katoa e tunu ana.Ko nga kai e tika ana mo nga piu poaka i roto i te mīti kawa kawa i roto i te oumu
- pork - 800 gr.
- kirīmi kawa o te ihirangi ngako momona - 300 ml
- Te hirikara Hardy -200 gr.
- te riki - 3-4pcs.
- paraoa - 1 tbsp. l.
- hinu hinu putirā mo te parai
- te tote
- nutmeg
- pepa pango
Ko nga tohutohu taahiraa mo te tunu poaka, ano he tipu, i roto i te ranu kirimiri kawa mo te oumu
- Tapahia te kai hou ki nga papanga e pā ana ki te 1 cm te matotoru. He iti te whiu i ia wahi o te poaka me te hamahini kīhini.
- I roto i te paraihe paraoa pai ki te pata, ka tunuhia nga tipu kia tae mai ki te parauri paraoa. Kia mauhia te kai, tangohia nga pupuhi i te ahi.
- Ka tapahia nga mowhiti ki nga hawhe miro me te parai tae noa ki te whakawhiti i roto i tetahi atu pan.
- Kei te taatai te karepe ki te papa o waenganui.
- Ka tahuri tatou ki te whakarite i te ranu kirīmi kawa. I roto i te paraoa parai maroke ka parai i te paraoa tae noa ki te koura. Ko te kirīmi kawa ka hurihia ki te hawhe karaihe o te wai ka ringihia ki te paraoa. Whakaranu pai kia kaua e hangaia nga rakau. Te whakaoti, te pepa me te tāpiri i te nutmeg. Kohia te ranu mo te 2 meneti ka tango mai i te pereti.
- Ka whakatakotoria e matou te kai i roto i te paepae tunu hohonu, ka tae te riki ki runga. He pai te tote me te pepa. Ka ringihia e tatou te ranu kawa kawa ka tauhiuhia te tiihi ki runga.
- Ka tunuhia e matou te poaka i te 180 nga nekehanga mo te 15-20 meneti.
Te paraoa reka i roto i te oumu me nga kaiwaiata, te tōmato me te tīhi - he mahinga tohutoro māmā i te taahiraa
Ko te poaka tino reka i roto i te oumu ka whiwhihia ki te tiihi-huawhenua, hei tauira, he tohu, he tōmato, he tīhi. Ko tetahi atu tohutao maamaa, ka taea te waiho hei "wand-zashchalochka" i roto i te waahi kaore he ohorere i runga i te paepae o to whare i reira he manuhiri. Me pēhea te hanga i te poaka reka me te harore, te tōmato me te tīhi i roto i te oumu, ako mai i tetahi tohutao maatau i raro nei.He kai tino nui mo te poaka reka i roto i te oumu me nga kaiwaiata, te tīhi, te tōmato
- pork - 0, 5 kg
- kohuhu - 300 gr.
- tōmato - 300 gr.
- tīhi - 150 gr.
- kāriki - 2 koroka
- aniana - 1 pc.
- hinu hinu
- te tote
- pepa
- nga otaota italian
Ko te ako maahi-ma-teko mo tetahi tunu kai paraoa i roto i te oumu me nga kaiwaiata, te tiihi, te mimiti
- Ka tapahia e tatou te poaka ki roto ki nga poraka reo.
- Ka tapahia nga karaihe me nga papa matotoru.
- Ko nga Tomato kahore he kiri i pupuhihia i runga i te peita pai. Tāpirihia ki te aniana tapatapahi me te kāriki tira. He whakaoti, he pepa ki te reka me te tuku ki te hihi me te pata. Kawea ki te whewhe me te kopere.
- He pai te tote me te harore, ka tohatohahia e matou nga otaota Itariana, uru atu. Whakawhānuihia te kai ki te harore i roto i te tunu hohonu mo te tunu.
- Whakakihia te poaka me te ranu tōmato. Tauhihia ki te tihi tunu i runga.
- Ka tunu i te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti ka rite te kai.
Te poaka parai me nga huawhenua i roto i te oumu - te tohutao maatau i roto i te ringa mo te tunu
Mo te tohutoro o muri mo te parai i roto i te oumu me nga huawhenua, me whiwhi he ringa mo te tunu. Engari ko te kawa o te kai kua oti i te mea kaore i runga i te ara o te tunu, engari i runga ano hoki i te whakamahinga o te kowiri wai whakangungu motuhake. Me ako atu ano me pēhea te whakarite i te poaka hou me nga huawhenua i roto i te oumu mai i tetahi tohutao maatau me te ringaringa mo te tunu.Ko nga kai e tika ana mo te poaka hou me nga huawhenua e rite ana ki tetahi tohutao maatau i roto i te ringaringa mo te tunu
- pork - 1 kg
- Te ranu Teriyaki - 150 ml
- broccoli - 250 g.
- kāreti - 250 gr.
- kareparāoa - 250 gr.
- aniana -1 pc.
- te tote
- pepa
He tohutohu taahiraa-ma -ahi mo te tunu ohie i roto i te oumu o te poaka hou me nga huawhenua i roto i te ringa mo te tunu
- Ko te poaka ko taku, tapahia te ngako momona mai i te tipu.
- Ka hangahia e matou he paku iti me te toka puta noa i te mata o te poaka. He pai te tote.
- Ka hipoki tatou i te poaka me te ranu o tiriyaki ka waiho mo te 2-3 haora i raro i te kiriata.
- I tenei wa, kei te horoi tatou i te kāreti. Ko te Broccoli me te kareparāoa i muri i te horoi ka wehewehea ki roto i nga pungarehu.
- Ka tohaina e matou nga huawhenua ki te wai tote kohua mo te 5 meneti. Ka maka atu e matou ki te kaimutuhi ka tuku i te waipuke waipuke katoa.
- Ka maka e matou te kikokiko i roto i te ringa mo te tunu. Ka tohua e matou nga huawhenua. Ka takahia e tatou, ka tuku ki te umu mo nga 35-40 meneti i te 180 nekehanga.
Te pungarehu i roto i te oumu me te harore i roto i te pepa - he maamaa me te reka o te mahinga tunu i te taahiraa
Te poaka me te harore i roto i te pepa, tunua i roto i te oumu, he paraoa pai me te reka reka, mo nga ra katoa, mo te hakari hakari. Mo te tunu i tenei rihi he pai mo te harore nui. Ko nga korero katoa, ano he tunu tunua i roto i te oumu me te harore i roto i te pepa, ka ako mai i tetahi tunu maama me te reka o raro nei.Ko nga kai e tika ana mo te poaka me te harore i roto i te otaota mai i tetahi tohutao maatau mo te oumu
- pork - 450 gr.
- kohuhu - 350 gr.
- aniana - 1 pc.
- kāriki - 3 koroka
- hinu oriwa - 1 tbsp. l.
- kirīmi kawa - 3 tbsp. l.
- paraoa - 1 tbsp. l.
- te tote
- pepa
- he ranunga o nga otaota Italian maroke ki te reka
Akoranga maahi-taahiraa mo te poaka i roto i te oumu me te harore i roto i te pepa mo te maimoatanga me te reka
- Ka tapahia e matou te kikokiko me nga paraiti iti. Te parauri i te poaka i roto i te hinu tae noa ki te hanganga marama.
- Ka tapahia he harore ki roto ki nga waahanga.
- Ka horahia e tatou te poaka ki te harore i roto i te pepa. Tauhihia ki te hinu, te tote, te pepa. Tāpirihia nga mea kakara kia reka ai.
- Ki runga, hiritia te puka ki te pepa me te tunu i te 190 nga nekehanga 25 meneti.
- I te whakarara, ka takahia e matou he ranu i te paraoa, te kirimini kawa me te hinu oriwa.
- Ko te kai rite ki te harore ka whakamahia i te tepu, ka whakainu i te rihi me te ranu kirīmi kawa.
Te poaka taketake i te French i runga i te tepu kai reka i roto i te oumu - te tunu tere me te tere
Mo te wa roa, ko te rihi kai tino reka me te kai reka i nga papa hakari o nga Rakihi he poaka i te French i roto i te oumu. Koinei te rongonui o tenei wera he mea ngawari ki te whakamarama ma te maatauwari o te tunu me te waatea o nga kai ka taea te kitea i roto i te kuku o te nuinga o nga kaihauturu. Akohia me pehea te whakarite i te poaka Pakeha taketake mo te tepu kai reka i roto i te oumu mai i te maatau tere me te tere tere i raro nei.Ko nga kai e tika ana mo te poaka taketake i roto i te French mo te tepu hakari i roto i te oumu
- pork - 0, 5 kg
- maheni pakeke - 200 gr.
- aniana - 1 pc.
- mayonnaise ki te reka
- te tote
- pepa pepa
- hinu hinu
He tohutohu taahiraa-ma -ahi mo tetahi tunu kai paraoa i te French i roto i te oumu i runga i te tepu hakari
- He pai te kai. Tapahia te kikokiko ki nga wahi iti, ka whiua ki te hamahini.
- He pai te tote me te pepa i nga putea katoa.
- Ka tangohia e tatou te pupuhi mai i te kiko, ka tapahia ki te waahi iti.
- Ka tino pau te tiihi.
- Ka whakatakotoria e matou te kai i runga i te pepa tunu, ka tunua ki te hinu huawhenua. Mai i runga ake i te kai ka hoatu e matou he riki.
- Ka peke te mayonnaise ki te wai. Whakakiia ki te kai o te ranu mayonnaise. Top ki te tīhi.
- Ka tunuhia e matou te poaka i roto i te ahi i roto i te oumu i te 180 nga nekehanga mo te hawhe haora.