- Ko te heihei - 1,5 Kirogram
- Te tote - 3 Te tipu
- Soy sauce - 7 Art. koko
- Starch - 9 Art. koko
- Nga purapura - 9 nga wahi
- Hui hinu - - Hei pangia
- Kāriki - 6 Tee
- Tuhinga o mua - 1 Piece
- Aniana Green - 1 wahi
- Te porohita o te kakano 2-3 cm - 1 Peita
- Peanut - 200 Grams
- Te hupa heihei - 400 milliliters
- Sugar - 6 Tepepe
- Rinika Rice - 6 tīpune
- Te hinu Sesame - 3 tīpune
Mo te mārama, ka whakaatu ahau i nga kai e hiahiatia ana e matou. Ka tapahia te tihi heihei ki te waahanga nui (e 2 cm) te roa. I roto i te putea, whakauru i nga pūmua, te tote me te hika. Whāia ki te whakakotahi, ka uru ki te kai tapatapahi. Ka waiho e matou i roto i te pouaka whakamātao mo te haora. He tapawha iti te tapahi i te papa. Ka tunuhia te aniana matomato. Ka tapatapahia rawatia te karika me te taatai. Ka tohaina te pīnihi ki te parai paraoa maroke mo te 1-2 meneti. Whakamamahia te hinu o te witi tiu. I roto i nga wahanga hinu wera ka makahia e matou nga heihei, ka tunu tae noa ki te red. Ko te meat me tahuri ki te kuru koura - penei i roto i te whakaahua. I roto i te toenga o te hinu i roto i te tii ka maka e matou te karika me te paraoa, te parai, i muri i te meneti kotahi ka tapiritia nga riki me te aniana matomato, ka tunu i tetahi atu meneti. Ringihia te hupa heihei me te ranu haroti ki roto i te wok, tāpirihia te huka me te winika. Me awhina me te tunu i te 3-4 meneti. Na ka tapiritia he toki iti i roto i te wok (mo te 2 punetēpu), he wai iti (e pā ana ki te nui) me te hinu haamama. Kohuatia kia tae noa ki te hauati te taiao tika. A, no te maturuturu - te whakauru i te heihei me te pīni ki te parai parai. Tatau, tunua etahi atu meneti, ka tango mai i te ahi ka mahi. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 6-8