- paraoa - 600 Kari
- te tiihi - 220 Ngarei
- hua manu - 3 nga wahi
- miraka miraka - 2 st. koko
- hinu hinuwhenua - 2 taonga. koko
- karepe - 100 Grams (he paraoa ki te wai kohua)
- honi - 2 Art. koko
- rewena - 2 Gram
- te tote - 1 pin
Ko te tunu mo te tunu tunu Akara i te kaihanga kai: 1. Motuhia nga hua 3 hei karaihe. Patupatua me te tapiri wai, ko te nui o te wai e kore e nui atu i te 300 ml. 2. Ringihia te ranunga hua manu ki te kai taro, te tapiri i te waiu miraka, te hinu huawhenua, te tiihi, te honi, te tote me te rewena. Tāpirihia karepe (i mua i te tihi ki te wai kohua). 3. Te huri i te kai taro, whakaturia te wa mo te 3 haora. Kohia te paraoa. Na me tatari tonu koe kia oti te kai i te kai taro (whakauru me te tunu i te pokepoke). I muri i te tunu kai, me tunu te keke. Patupatua nga hua manu ki te 100 karamu o te huka. Kohia te keke ki te tira me te whakapaipai ki te paura paraoa. Ko te keke Aranga i roto i te kaihanga kai kua rite!
Nga Mahi: 4