Te tunu tunu i runga i te pounamu Ko te heihei pihikete i roto i te oumu i runga i te pounamu ko te utu, ehara i te wa, engari he pai rawa ki te mahi kai reka me te kai reka. Ko nga pounamu me nga tipu e tino rereke ana: ko te pia, engari ehara i te mea tino pai, he nui rawa hoki mo etahi oumu, kohua 0.5 rita me te 0.7 rita, engari e tika ana mo te nui o te heihei ... E hiahia ana ahau ki te tohutohu i nga oko karaihe o te kawhe pee ranei mo te 0.3 rita me te kaki e 4-5 cm. Ko te whakamatau me nga mea kakara: tetahi pepa, he koroka karika, he otaota kakara, me etahi atu. Ko te heihei ka huri i te pupuhi me te pungarehu pokepoke kaore ano he tipu hou me nga momo hinu me nga hinu. He mea reka te kohua, te tunu parai, te tunu tunu ranei, te raihi raihana me etahi atu huawhenua ranei, hei tauira, he tipu me te tiihi me nga otaota kakara.
Kai:- Pīni 1 kg
- He ranunga o nga otaota Italian 3 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Hipanga 1 Whakapaia te heihei me nga mea kakara.
- Hipanga 2 I roto i te ipu e tunuhia ai te heihei, ringihia te 2/3 nga momo wai ka waiho nga mea kakara, hei tauira 2 tīpune o te ranunga o nga otaota Itari me paprika.
- Hipanga 3 Whakapaia te heihei mo te tunu: horoi, maroke, ngongo, ki te hiahiatia, tangohia te ngako me te toto i roto, ka paku ano te tote me te tauhiuhi ki nga mea kakara (1 tp o nga otaota Itaria). Ko nga parirau i roto i te tukanga tunu kaore i te whakainumia, kaore i wera, ka hanga i roto i te heihei, ka mau i nga tohutohu o nga parirau i roto ia ratou.
- Hipanga 4 Whakanohia te heihei i runga i te pounamu ka waiho i runga i te pepa tunu me te parai paraoa mo te oumu.
- Hipanga 5 Whakanohia te heihei ki runga ki te pounamu i roto i te wera mahana, me te 50 ° C, whakanohoia te pāmahana ki te 200 ° C me te tunu kia tunua, mo te haora 1. Hei tirotiro i te hihiri i roto i te waa o te ruarua, ka pupuhi i te heihei, i roto i te wai huna, kaore he toto.
- Hipanga 6 Kia tupato ki te tango i te heihei i te pounamu! Me takahia te tiihi heihei ki roto i nga tipu, ka mahi ki a ratou ma te taaka.