- paraoa - 2 Hepu
- koko - 1/2 kapu
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- houra - 1/2 teaspoonfuls
- Tuhinga o mua. koko
- Tuhinga o vanilla - 1 tīpune
- Potae - 3/4 Tepu
- te huka parauri marama - 1 kapu
- te huka - 1/2 kapu
- hua nui - 1 wahi
- te nui o te hua manu - 1 te waa
- kawareka kawa ranei-iti-reka - 210 Grams
Kohuatia te oumu ki te 160 nekehanga. Hei wero i nga pepa tunu me te pepa pepa, waihohia. I roto i tetahi oko iti, whakaranuhia te paraoa, te paura koko, te tote me te houra, ka wehea. I roto i te peihana iti, whakaranuhia ki te espresso, vanillin me te punetēpu o te wai, ka wehea. I roto i te peihana me te kaitahu hiko, te pata pounamu me te huka i te tere o te reo, e 5 meneti. Tāpirihia te hua me te kikohu, whakaoho. Tāpirihia te ranunga o te espresso, uru pai. Whakaitihia te tere, me te whakawhānui i te paraoa, me te wiri i muri i nga whakawhitinga. Tāpirihia he tiakarete tapatapahi. Mā te whakamahi i te kapi mo te kirikiri, hei hanga i te paraoa pokepoke i te paraoa pokepoke me te hoatu i te pepa tunu i tawhiti 7 cm mai i tetahi atu. Kohuatia nga pihikete mo te 20 meneti. Tangohia mai i te oumu ka tuku ki te whakamatao.
Nga Mahi: 18