- Tuhinga o mua - 450 Grams
- bacon - 150 karamu
- Tuhinga o te witi reka - 4 nga wahi
- chili jalapeno - 1/2 Pihanga
- karika - 6 niho
- hou thyme - 1 st. he koko
- te pahiri hou - 1/4 kapu
- waina maroke maroke - 1/2 kapu
- huakena egg - 3 nga wahi
- Parmesan cheese - 1/2 kapu
1. Tangohia te jalapeno mai i nga purapura ka tapatapahia rawatia. I roto i te kohua nui ka kawe mai i te wai tote ki te whewhe. Tāpirihia te hua manu me te tunu tae noa ki te rite, kia rite ki nga tohutohu mo te kohinga. Pupuhihia te wai ka werohia te 1 kapu o te wai paita. 2. Tapahia te poaka ki roto ki nga poraka. Kohuatia i roto i te paraoa i runga i te wera nui tae noa ki te parauri. Tāpirihia te witi reka me te parai i nga taha. 3. Muri iho i te 5 meneti, ka whakauruhia te tiihi, te karika me te thyme. Meinga me te parai mo te 2 meneti. Tāpirihia te pāhiri tapatapahi me te waina ma. Te tihi i te wera iti. 4. I roto i te peihana iti, ka whiua nga hua o te hua manu. Tāpirihia ki te wai pati me te uru ki te whakakore. Tāpirihia te pīti me te waipiro hua manu ki te ranunga witi i roto i te parai parai me te uru. 5. Tangohia mai i te wera, tohihia te tihi Parmesan me te whakaoho kaha kia 1-2 meneti. Ki te hiahiatia, whakapaipai i te paoa me te tiihi me te aniana matomato.
Nga Mahi: 4