Tartlets me te aporo me te karamana kakara Ko te kupu "tartlet" he pakiaka French. I te French, ko te tartelette he keke iti, engari he mea tikanga tenei ki te karanga i nga hua paraoa pokepoke rite ki nga kete e ki ana i te maha o nga whakakii. Ko te tikanga, ka tunuahia nga otaota mai i te paraoa pokepoke rewenakore, ahakoa ko etahi atu momo ka taea: te tihi, te rïwai, te puri, te onepu, te pungarehu. Ko te tikanga o te reka o te kaihauturu me te ahua o te kai ka whakaarohia e ia ki te whakauru. I mua atu, ko nga whaainga he mea whakapaipai i te whakarato o nga kai me te taakaha, a ko enei ra he waahi noa mo te tepu kaikai, he kai reka ranei. Ka whakawhirinaki ano hoki ki te ahua o te whakakī me te paraoa pokepoke e whakamahia ana mo nga tipu. Ko nga kete e hokona ana i te mea kua oti te hanga, i mua i te tunu tunu me te makariri. Ahakoa kua tunua etahi o nga tipu me te paraoa i roto ia ratou. Koinei te tohutao e hiahia ana matou ki te tuku ki a koe ki te whakamatautau - nga tartlets me te aporo. Mo to raatau whakarite, me hiahia koe ki te mahi panareti, kaore koe e raru ki te turanga mo te wa roa. Ka taea te mahi i nga tartlets me te aporo i runga i te papa pereki, i tetahi rihi paraharaha nui ranei, kua hipokina ki te peera parakore.
Kai:- Puff pihi 500 g
- Apple 2 pcs.
- Maama 60 g
- Poaka 40 g
- Tehei heihei 1 pc.
- Sugar 40 g
- Ko te whenua cinnamon 0.5 tsp.
- Nga pounamu o te aluna 20 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i nga taarai, ka tangohia e tatou he paraoa kaiparau, 1-2 nga aporo reka me te kawa, nga aramona whenua, te hua manu, te pata me te huka.
- Hipanga 2 Whakakotahitia te pata kua maruhia ki te huka, tapirihia he aramona paku me te hinamona whenua.
- Hipanga 3 Na ka whakauru ki te papatipu 1 hua manu.
- Hipanga 4 Whakaranuhia nga mea katoa tae noa ki te maeneene.
- Hipanga 5 Te horoi a Apple, te kiri, me te tapatapahia rawatia.
- Hipanga 6 Whakaritea te paraoa paoa i runga i nga tohutohu. Na ka peia nga putea me te kapu, te kapu ranei.
- Hipanga 7 Tuhia nga pereti ki runga i te pepa tunu i hipokihia ki te pepa pepa. Na ka hoatu e ia peariki he 1-2 tīpune o te waikawa aramona.
- Hipanga 8 Tāpirihia te poro aporo me te tauhiuhia ki nga manga aramona.
- Hipanga 9 Kohuatia i roto i te oumu i mua i te 180 ° C mo te 10-15 meneti.