- Potae - 50 Kerei
- Egg - 1 wahi
- Te wai pati - 3 nga taonga. koko
- Flour - 200 Grams
- Te tote - - Hei pangia
- Eggplant nui - 2 nga wahi
- Te pepa reka whero - 1 wahi
- He whero puru - 1 te waa
- He paihere o te pāhiri - 1 Peita
- Manga o cilantro - 3-4 nga wahi
- Kāriki - 2 Tee
- Lime (te rēmana) - 1/2 Pihanga
- Te hinu oriwa - 4 nga mea. koko
- Te paura pepa pango - - Ki te reka
- Balsamic winika - - Ki te reka
Ko au poroporo me te pepa whero, kia maroke. Ka hangahia e matou etahi tipu iti ki roto ia ratou, ka whakapoke ia ratou ki te hinu oriwa, ka tuku ki te umu mo te 25-30 meneti. Tunua kia tunua. Ahakoa ka tunuhia nga pepa me nga huawhenua, ka rite ta matou paraoa mo te pire. Whakaranuhia te hua manu me te pata, a ka pai te whakakotahi. Tāpirihia te paraoa paraoa, te wai makariri me te tote ki te ranunga. Kohia te paraoa pokepoke, ka whakauruhia ki roto i te kiriata kai ka tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te 20-30 meneti. Ko nga pepa kua horohia kua horoia nga purapura, eggplant - mai i te kiri. Ka tapatapahia rawatia nga greens. I tapahia e matou te riki ki roto ki nga mowhiti. Ka tipuhia nga tipu me nga pepa ki nga poraka iti, ka uru ki nga riki, ki nga otaota me te karika kapi, te tote me te pepa. Te tarai. Tangohia ana te paraoa pokepoke mai i te pouaka whakamātao ka hurihia ki runga i te papaa angiangi. Mai i tetahi porohita paraoa paraoa - i runga i te diameter, kia iti ake te rahi atu i nga mowhiti. Whakararuhia te raro o nga pokepoke ki te hinu, ka hangaia e matou o maatau ika i roto ia ratou. Ka tukuna e matou i roto i te waahi ki mua i te 180 nga nekehanga o te wera mo te 10 meneti - kia iti ake te maroke. Na ka whakakiia nga tipu me te whakakii huawhenua me te tuku atu ki te oumu mo te 10-15 meneti kia rite noa. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakii i nga taha o nga tartlets ki te kiko. Kua rite nga tartlets reka me nga eggplants! Ka taea e koe te mahi ma te wera me te makariri.
Nga Mahi: 4-5