- Kukama - 1-2 nga wahi
- Kefir (maia) - 1 Rita
- Beet - 1 Pihanga
- Potatoes - 1 Pehi
- Egg - 4 nga wahi
- Te hauati tunua - 200 Ngare (Ka taea e koe ki waho o te hauati)
- Te pi (huinga) - 1 Pauna
- Ko te aniana matomato (he paihere) - 1 Pauna
- Te waiu whakamakuku wai - 300-500 milliliters
- Te tote - - Hei pangia
- Te Kirīmi Kino - 40 Te Hararei
Ko te tikanga mo te tunu i te okroshki i runga i te kefir me te pungarehu he tino ngawari. Engari he tino taonga te rihi, he maoa me te matotoru. He pai mo te puna me te raumati. I roto i taku okroshka me te putea kaore ahau e tapiri ana, engari e rite ana koe ki a koe. Kaore hoki e taea te whakauru i te pihi, i te ara, ka mahi ki te hupa. Whakapaia i mua - kohuatia te wai me te whakamakuku. Pehea ki te tunu okroshka ki runga ki te kefir ki te beets? 1. Kohia te beets, rīwai (ki te whakamahia) me nga hua. 2. Rinihia te riki me te pi, te tapatapahia, te tote i te tote me te tauhiuhi pai ki te koko. Kia puta te wai. 3. Tapahia te tiunu ki roto ki nga poraka. Ano - ki te whakamahi. 4. Mahia te kukama, ka tapahia ki nga poraka iti. 5. Kua horoia, kua oti te tunu i nga pīti ka tunu me te kapi i runga i te papa nui. 6. Ka horoi tatou i nga rīwai me nga hua, ka tapatapahia ano hoki. 7. Whakaranuhia nga kai katoa, ringihia te kefir, uru ano. 8. Kei te whakarite i to maoa ki te wai kohua. Kawea mai ki te hiahia tika. Kaore au i te inu i taku okroshka. Okneshka i runga i te miraka me nga beets kua rite! Pai te hiahia! I mua i te mahi, tauhiuhia ki te pi me te wa ki te kirīmi kawa.
Nga Mahi: 3-4