Ko te tutei reka reka he tino reka me te whai hua o te hotoke. Ko te tihi he papaha nui, na te mea ngawari me te waatea ki te mahi. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tuwhera mo te hotoke, ki nga rua, ki waho hoki o nga rua. Tāpirihia he reka rerekē ki te tua o te rēmana, wōnati. Ka awhina i te takirua me te reka reka o te tunu i tautuhia i raro nei. E rima meneti te roa mo nga wahine mahi. Ko nga tohutoro whakaahua me te ataata, e whakaatu ana i te tunu kai roa, ka waiho hei painga pai mo te whakarite i te nui o te reka o te reka o te reka mai i te whero whero, ma, me te kowhai. Na reira, ko te kaihauturu anake ka whiriwhiri i tetahi tohutao e tika ana, ka aro ki nga waahanga o nga kai e whakaaturia ana i roto.
Nga taputapu iti mai i nga cherries i waho o nga rua - taatai whakaahua
Kai me te tohutao mo te kaute kore-utu
- here - 1 kg;
- te huka - 0.8-0.9 kg;
- vanilla huka - 5 g.
Whakaahua o te tohutao o te miihini tewari me te kore cherries
- Whakainumia nga cherries.
- Tangohia nga wheua i nga hua.
- Whakapaia nga toenga o nga kai.
- Tapahia te here reka ki nga wahi iti.
- Whakawhitihia nga oriwa maru ki roto i te tiihi, ka maka ki te ahi.
- Kawea ki te whewhe, te huka me te huka vanilla.
- Kohuatia etahi atu 10-15 meneti, ka horahia ki runga i nga tahataha me te pukapuka.
Me pēhea te hanga i te mīhini mai i ngā cherries ma, me te kōwhai me te toka - e rima meneti mo te ataata
Te tunu ataata mo te mimiti e rima-meneti o nga cherries kōwhai me te kiri ma ki te wheua
I roto i te tohutoro ataata i tukunahia ka taea e koe te tiki i te rota o nga korero whai hua mo te ahua o te peke i te here ma te kohatu.Te tote reka mai i nga cherries kahore he rua - e rima meneti me te ako whakaahua
Rārangi o nga kai mo te mīti reka reka
- reka reka - 0,5 kg;
- te huka - 300 g;
- lemon zest, te aramona - ki te reka.
He tohutao tohutohu pikitia mo te tunu i te rima meneti o te kape here mai i nga karepe kore he rua
- Whakainumia nga cherries, tango nga wheua. Tapahia nga hua ki nga wahi iti. Tāpirihia te rēmana rēmana.
- Whakanohia te ranunga ki te ahi. A, no te whewhe te tāpiri huka.
- I muri i etahi atu meneti 5 ka whakapiri i te aramona. Me whakawhiti te pepa ki te oko, ka penapena ki roto i te pouaka whakamātao.
Toa reka mo te hotoke mai i te here whero - te takahanga ma te taahiraa whakaahua
Ko nga kai e rite ana ki te tohutao mo te taputapu reka mo nga waimarie
- te tapatapahia te reka reka - 4,5 kapu ine;
- te huka - 3 nga mea;
- wai rēmana - 15 ml;
- aporo wai - 185 ml;
- pectin - 170 g.
Te tohutao maahi-taahiraa mo te here reka
- Horoi nga hua.
- Tangohia nga wheua ka tapahia te tiihi reka ki nga pihi iti.
- Whakawhiti ki te ipu ka tahuna.
- A, no te tīmata o te ranunga ki te tunu, whakaoho tonu. Tāpirihia te aporo me te rēmana wai, pectin.
- Whakanohia nga waa mo te kotinga.
- Tāpiri ki te huka huka, uru pai.
- Kohuatia te ranunga mo te 10 meneti.
- Whakapaia nga tahataha.
- Whakarohahia te taputapu ki nga tahataha.
- Murihia nga oko ka tohua ki a koe mo etahi atu meneti 15.
Te timihi me te rēmana - te tauira tunu whakaahua
Rārangi o nga kai mo te mīhini pai ki te rēmana
- here - 1,5 kg;
- te huka - 1,5 kg;
- 1 te remon peel;
- pectin - 50 g;
- wai rēmana - 1/4 tbsp.
He tohutao taipitopito mo te faaineineraa i te ngeru mai i nga cherries me te rēmana
- Tapahia nga cherries, peia, ka tapatapahia.
- Whakaranuhia nga tipu me te rēmana wēti, te pectin, te wai rēmana, me te tahu ki te ahi.
- Kohuatia mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te huka.
- Kohia te ranunga mo tetahi atu meneti 10.
- Me whakakore tonu te pupuhi me te taputapu.
- I te wa e rite ana te taputapu, tohua te oko.
- Whakawhitihia te taputapu ki nga oko. Ki te huri me te tohu i te 5-10 meneti.
Me pehea te peke mai i te here whero me te wōnati - te whakaahua whakaahua mo te whakaritenga
He kai mo te hanga i te miihini mai i nga cherries me nga tihi
- here - 1 kg;
- te huka - 700 g;
- nati - 50 g;
- karepe - 110 g;
- wai o te 1 rēmana.
Whakaakoranga Whakaahua mo te mahinga o te taputapu mai i te wōnati me te here whero
- Te horoi horoi, tango nga wheua. Tapahia ki nga haurua.
- Kohia te nati me te takai i roto i te kara. Ki te aroha ki te whakauru i te karepe, te wai rēmana.
- Kohia te ranunga ki te pāmahana o te 100 nekehanga 15 meneti. A, no te tīmata te kape ki te maka huka. Na ka tango i nga nati i te mowhiti ka tohaina ki te mahi.
- He rewena e horahia ana i runga i nga tahataha.