Ko te nuinga o nga wahine kei roto i te whakarite i nga reta pai mo te hotoke e hiahia ana ki nga mea rereke, engari he kai reka. He pai mo te pupuri i te parekura i roto i te putea makariri o te rōpere. Ko nga tipu ngahere he tino pai ki te tunu i nga potae huaora. Ki te tiki i te mimi piri, ka taea te whakauru i te pectin ki a ratou. A, me te iti o nga rōpere, me tuku ano e koe te rōpere o mua. I roto i nga whakaahua me nga tohutoro ataata me nga tohutohu e rima meneti meneti e kore e uaua ki te kimi i te huarahi pai ki te tunu raihana rōpere.
He putea whai hua mai i nga rōpere ngahere - he tohutao e rima meneti me nga whakaahua taahiraa-i-taahi
Kai rite ki te tohutao o te putea whai hua i te hua rōpere mohoao
- rōpere - 6 taonga;
- te huka - 7 nga mea;
- pectin - 15 g.
Te tohutao maahi-taahiraa mo te kape rōpere mai i nga tipu ngahere
- Whakapaia te nui e hiahiatia ana o rōpere. Kia maharahia i muri i te horoi, ka iti haere te nui o nga hua.
- Kohia nga hua me te peke i nga hiku. Tapahia nga waahi o te rōpere.
- Whakanohia nga hua i roto i te kapi ka tahuna. Ahakoa e tunu ana nga hua, ka tohua nga ipu. Ka timata te tipu ki te huna i te wai me te kohua, tohua te huka ki a ratou.
- I muri i te 5 meneti ka tapiritia te pectin, kohuatia te ranunga mo tetahi atu meneti e 5. Whakawhitihia te taputapu ki nga oko ka hurihia ki runga.
Nga taputapu reka mai i nga rōpere tipu hou mo te hotoke - te tunu whakaahua taipitopito
Rārangi o nga kai hei hanga kirikiri reka mo te hotoke rōpere
- tapatapahi tapatapahi - 4 nga mea;
- te huka - 4 nga mea;
- wai rēmana - 2 tbsp.
He tohutao taipitopito mo te tunu tunu mo te makariri hotoke mai i te rōpere mohoao
- Kohihia nga hua i tawhiti atu i nga umanga ahumahi, i nga rori ranei, nga huarahi he wahi. Ki te kore e taea, ka hoko i nga rōpere mai i nga kaihoko whakamatau.
- Kia horoia nga hua, horoia nga hiku. Tapahia nga pakaru o nga hua. Kohuatia i runga i te wera iti kia timata te tipu ki te wehe i te wai me te whewhe. Na ka tapiri i te wai rēmana me te huka. Kohuatia mo tetahi atu meneti 5, ringihia i te waa me te roera.
Me pēhea te hanga i tētahi taputapu rōpere reka - he tunu me nga tohutohu whakaahua
Kai mai i te tunu o te miihini rōpere reka
- rōpere - 600 g;
- te huka - 500 g (ka taea e koe te tango ake).
Whakaahua whakaahua mo te tunu mo te kape reka mai i nga rōpere
- Whakaorangia nga hua kua oti te rite, ka tango ranei i nga rōpere hou. He mea tika kia horoia nga hua hou, mahia mai i nga hiku.
- Whakawhitihia nga rōpere ki roto i te putea, ka maka ki te ahi, ka hipoki ki te huka. Kawea mai te ranunga ki te whewhe. Tatari kia timata te wai ki te tu i waho. Ka tangohia te 10-15 meneti.
- Whakaranuhia te ranunga pai me te kuru i nga hua ki te otaota rïwai, ka hurihia ränei ki te pupuhi. Whakawhānui atu ki nga tahataha, whakaritehia. Ko nga putea i roto i te waahi rereke kia tu mo te 24 haora. Na ka taea te kawe ki te peepee, ki te reinga ranei.
Me pehea te whakaheke i te taputapu mai i nga rōpere - te tunu ataata me te ako
Te tunu ataata mo te taputapu rōpere
I roto i te tohutao ataata i whakaarohia ka taea e koe te ako i nga mea ngaro o te kape rōpere mai i nga hua hou. He tino pai mo taua tohu mo nga kotiro wahine, e hiahia ana ki te ako ki te hanga i nga putea hiko me te whai hua.Me pēhea te tunu i te mīhini rōpere ki te pectin - te tunu taipitopito me nga tohutohu whakaahua
Rārangi o nga kai mo te tunu rīpere rīhi me te tāpiri o te pectin
- rōpere - 1 kg;
- te huka - 800 g;
- pectin - 100 g.
Pikitia o tetahi tohutao mo te muru ki te pectin rōpere
- Whakapaia nga rōpere: horoia pai i te whenua me te onepu. Tangohia nga hiku, tapahia nga hua kua tukuna.
- Whakanohia nga hua i roto i te putea me te pupuri i te wera iti kia whakamaramahia te wai. A, no te tīmatanga o te ranunga ki te kohua, ka tohua te huka, ka pai, ka kohuatia mo tetahi atu meneti 10. Tāpirihia te pectin me te kohua mo tetahi atu meneti e 5.
- Ka pupuhi te wera mowhiti i runga i nga oko oneone kua hurihia. Kia mau ki roto i te pouaka whakamātao.
Toa reka rōpere reka - te tunu me te ako whakaahua
Rārangi o nga kai e rite ana ki te tunu mo te moa reka mai i nga rōpere
- Strawberry - 1 kg;
- rōpere - 1 kg;
- te huka - 2 kg;
- wai wai rēmana ranei - 1 tbsp.
Whakaahua o tetahi tohutao mo te mīhini rōpere reka
- Whakapaia nga hua o te rōpere me te rōpere.
- Tapahia nga hua, peia nga hiku me nga rau, makahia ki te ahi. Tāpirihia he wai, he wai rēmana ranei.
- Tāpirihia te huka ki te ranunga te kohua.
- Kohuatia te ranunga mo te hawhe haora. Me whakakorehia te poaka.
- Porohia te kape i runga i nga oko ka hurihia.