- Ngā tipu - 1 Kiroto
- Sugar - 1,5 Kirogram
- Te wai - 2 Kape
- Vodka - 2-3 Art. koko
Ko te tae o te kape mai i te kuihi i runga i te tae o nga hua - mai i te matomato marama ki te amber me te pouri. Na, ki te mea he mea nui ki a koe, ka taea e koe te "whakatika" i te tae e hiahiatia ana. He uaua nga otaota mo te taputapu, i etahi atu kupu, kaore i tino paoa. Ka kai matou i nga hua ngohengohe, ka tukua ranei kia haere ki te waina. Ko te tukanga o te kaima i te kuihi he tino mahi, engari he mea utu. Jam e puta mai ana e kore anake miharo whakamiharo, engari ano tino pai! Na, ki te hanga i te kaima mai i te kuihi: 1. Horoi i nga kuihi, peia atu i nga piupiu, tapahia atu. Te wera i roto i te pounamu me te tahinihini. 2. Me te toothpick, kei ia nga pi, kia kore ai te kiri e paheke i te wa e tunu ai. 3. Whakanohoia nga karepe ki roto i te peihana ka tauhiuhia ki te vodka. Na ka tono kia 20 meneti ki te pouaka tiohi. I muri i tera, maka nga hua i roto i te pouaka pouaka mo nga haora 10-12 ranei i te po katoa. 4. I muri i te wa i whakaritea, ka tohua e matou nga hua. Kukihia te hirikara mai i te huka me nga ipu e rua o te wai. Kia marama te tipu. 5. Whakanohoia nga hua i roto i te tirikara, whakaranuhia kia ngawari, kia ruia ranei. Kawea mai te papatipu ki te whewhe, a, ka puta mai nga tohu, tangohia atu i te wera. 6. Tukua te tirikara me nga hua kaua, ringihia te tirikara ma roto i te colander, whakahokia mai ki te whewhe ka waiho nga hua. Me tuhi ano, whakahuatia te tukanga e whakaaturia ana i te taahiraa 5. Ki te hiahia koe ki te tiki i te kirimana teitei, me tukuna tenei tukanga 2-4 nga wa. 7. Ko te wa whakamutunga ka tunuhia te kape mo te hawhe haora tae noa ki te waatea. Ka tohua te tote mai i te kuihi i runga i nga oko kua oti te horoi, ka tohua. Kua rite a Jam! Pai te hiahia! Kia mau ki te kape i roto i te waatea pouri.
Mahi: 10