- te hupa heihei - 6 taarai
- hinu oriwa - 1 st. he koko
- te pepa pepa whero whero - 1 1/2 nga pihi
- te pepa poroporo kowhai - 1 1/2 nga pihi
- pata - 2 taonga. koko
- nga topuku - 1/2 Pihanga
- karika - 1 niho
- te raihi raihi or carnaroli - 1 1/2 kapu
- waina maroke maroke - 1/2 kapu
- nga tipu hou - 2 nga wahi
- he huruhuru o te riki matomato - 4 nga wahi (he wahi matomato anake)
- te tote - 1 te waa
- pepa pepa ma - 1/2 Art. koko
- Parmesan cheese - 1 kapu
1. Peia nga pepa Bulgarian mai i nga purapura ka tapahia ki nga poraka. Me tapatapahia te riki, tapatapahia te karika me te aniana matomato. I roto i te iti o te kawhe kawea mai he hupa heihei ki te whewhe i runga i te wera iti. Tangohia i te wera ka hipoki ki te taupoki. I roto i te parai nui, te hinu hinu oriwa mo te wera reo. Tāpirihia te pepa me te parai, te whakaoho, tae noa ki te mahi, mo te 5 meneti. Kia paku te kiri. Tangohia i te wera me te wehe. 2. I roto i te kohua nui, wera i te pata i runga i te wera nui. Tāpirihia te riki me te parai, te whakaoho, mo te 2 meneti. Tāpirihia te karika me te tunu kia puta mai te kakara, e 30 meneti. Tāpirihia te raihi me te tunu, me te whakaoho tonu, 2 meneti. Tāpirihia te waina me te tunu, me whakaoho kia tae noa ki te raihi ka pau te wai, mo te 1 meneti. Whakaititia te wera ki te reo me te whakaoho ki a koe. Tāpirihia te kapu kotahi o te hupa wera me te tunu, whakaoho. Whakaritea te risotto ma te whakarahi i te 1 kapu o te hupa i te wa (tatari tae noa ki te pungarehu), e 20 meneti. Tāpirihia te riki matomato me nga pepa reka i muri i te 15 meneti te tunu i te wa. 3. Tapahia te ratoroto me te 1 tīpune o te tote me te pepa ma. He iti te pakeke o te raihi. Tangohia i te wera. Tangohia nga manga o thyme. Tāpirihia te tīhi kuoro me te pai pai. Tāpirihia nga mea kakara, te tote me te pepa ki te reka. Tukuna tonu.
Nga Mahi: 4