Ko nga pihikete me te chocolate Ko te kohua he nui te paraoa me nga hua. Ka puta mai ko nga pihikete reka, e kore nei e whakama ki te mahi i runga i te tepu kingi, ka taea te hanga mai i te aramona, te tiakarete me te tiihi kirīmi. Ko te tikanga, ehara i te mea iti rawa te kai, engari he reka! He aha te tirohanga! He aha te reka! Rapua i roto i te hoko o te puehu aramona - ko te mahi ehara i te mea tinowari, na ka taea e koe te hoko i nga aramona maheni me te huri i roto i te miihini kawhe. Kaore e mahi i waho i te paraoa. Engari he torutoru noa iho i tenei tohutao, na ko te reka o nga pihikete aramona me te tiakarete ka puta ke. Tikarete me te kirimati ka hiahia koe ki te whakauru i nga pihikete aramona ki tetahi ki tetahi. I to tono, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu hua mo tenei, engari ko tenei huinga ko te tino painga mo te reka o te kai reka. He pai ki te whakamahi i te tiakarete pango me te tihi Philadelphia, kua roa nei te aroha o nga Pakeha anake, engari ko o taatau taone hoki. Tiakina nga keke timona me te tiakarete i roto i te pouaka whakamātao. Heoi, e ruarua ana matou kei te mahi koe i tenei. He pai, ki te whai koe i te wa ki te whakamatautau - ka tahuri te pihikete ki te reka o te kai ka tika tonu te uira.
Kai:- Kohia heihei 3 pi.
- Aluna 300 g
- Sugar 1 tbsp.
- Whero paraoa 4 tbsp. l.
- Ko te kirikarati 80 pango
- Te pata pata 80 g
- Hipanga 1 Mo te faaineineraa i te pihikete, me tango e koe he 3 warokaraka, he aramona, he huka, he tiakarete pango me te reka kawa reka.
- Hipanga 2 Pouaka ki te puehu.
- Hipanga 3 3 te purapura panuku me te 1 tbsp. ka whiua te huka ki roto i te pupuhi matotoru.
- Hipanga 4 Whakakotahutia he paraoa pupuhi, he aramona peita me te 4 tbsp. l. paraoa - he pai ki te uru ki te hanganga rite.
- Hipanga 5 Tapahia te paepae tunu me te pepa pepa, ka whakatakoto i te paraoa pokepoke ki te punetēpu ka whakamahi i te peke putea. Ko te mea nui kia mohio kei te rite nga pihikete ki te rahi.
- Hipanga 6 Me tunu ki te oumu 180 ° C mo te 13-17 meneti i mua i te tae whero. Ka huri ki te 40 nga wahi.
- Hipanga 7 Kuki te toenga o nga pihikete i runga i te pae kupenga.
- Hipanga 8 Mo te whakakī, whakakotahi i te tiretirete pango me te tiihi kirīmi me te maka i nga mea katoa i roto i te waiu wai.
- Hipanga 9 Mahia te tiakarete me te tiihi, me te whakaoho tonu - kia rite te hanganga.
- Hipanga 10 Ka whakahekehia e matou te wahi o te pihikete me te whakakikorua o te tiakarete me te whakapiri ki tetahi atu. Na ka tunu nga pihikete katoa.