- Rice arborio - 1 karaihe
- Ko te kiri - 150 Kiriki
- Pāhiri (peka) - 3-4 nga wahi
- Papatoi Green (peka) - 3-4 nga wahi
- Parmesan - 50 Kerei
- Whārangi o mua
- Te pata (20%) - 100 Miriliters
- Kāriki - 2 Tee
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
Ko te nuinga o nga mea e tino pai ana. I roto i te parai paraoa, whakamahana i te pata. Te parai i roto i nga pihi iti o te karika (me tapahia nga potae ki nga pihi 5-6), i muri i te meneti 2 ka tapiritia nga greens. Pupuhi 1 meneti i te wera wera, me te whakaoho kaha. Ka tapiritia e matou etahi wahi iti o te ika whero ki te parai parai, ka tunu tahi me te karika me nga otaota mo te 5 meneti. Tāpirihia te kirīmi, whakaranu me te hupa mo te 5 meneti. Na ka tapiritia te raihi horoi i roto i te parai. Me awhi me te parai mo te 2-3 meneti. Ringihia te 2 kapu o te hupa me te wai kohua noa, ka hipoki ki te taupoki - ka tunu mo te 20 meneti mo te wera o te wera tae noa ki te riki raihi. Ko te rihi kua oti te paraoa ki Parmesan, hohoro tonu te whakauru me te mahi tonu. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 2