- He paraoa - 5 st. koko
- Pee pango - 1/4 Tepepe
- Kāriki - 3 Tee
- Rosemary - 1/2 Art. koko
- Pork tawhiti - 800 Grams
- Hua o te heihei - 1 wahi
- Chili - 1/4 Tepepe
- Te hinu huawhenua - 45 milliliters
- Whero - 4 Tepepe
1. Ko taku kai, kia rere te wai, ka tohua ki te peera pepa. Ka makahia e matou te kai me te pua nani, ka waiho mo te haora. Whakakitea he pai ki te pua nani, ahakoa e taea ana, he nui hoki. 2. Whakaritea te potae. Ka wahia e tatou he hua manu, uruhia ki roto i te rihi hohonu me te tote. I roto i te piti o te rihi, ka whakaranuhia te tipu, te rosemary, te paprika maroke, te pepa pango, me te kiri. 3. Ma te hammer motuhake ka tukitukia e tatou te kai i nga taha e rua. Kia kore ai e kai te kai i te taha, ka maka e matou i roto i nga peke e rua. Ka tahia e matou te taraika ki nga taone, me te maripi koi e tapahia ana e matou i te kai, a ka tukuna e matou te karika. 4. Ka tohua e tatou te kai i roto i te hua manu. 5. I muri i te mahi i te taua i roto i te taro. 6. Whakawerahia te paraharaha i roto i te parai parai me te takoto i te kai ki runga. Kohuatia te kai i nga taha katoa mo te 5-6 meneti. Mena he nui atu i te kotahi te centimita te kai matotoru, ka hipoki i te kai me te parai mo te 3-5 meneti te roa, i runga i te ahi iti.
Nga Mahi: 4