I tenei ra ka korero tatou mo te pita! A kaore e tika ana kia pai ake. Mai i enei ka tino kore koe e pauna. Kaore matou e korero mo te potae witi me te tipu, ka korero matou mo nga raihi raihi taketake. Ko te nuinga, kua rongo kua koe. I mohio koe he aha nga mea e whai hua ana mo to taatau tinana? Ki te kore, na ko te wa ki te rapu i taua mea.
He aha te "raihi raihi"?
Ko te reka e tino rereke ana ratou i te pita parani, e mohiotia ana e tatou ki te kai. Te whakaputa i tenei hua mai i te wai me te raihi raihi. Ko te nuinga o nga wa e kitea ana i roto i te ahua o te rau me te spaghetti. Na i roto i te tae e rite ana ratou ki te raihi hita. Ko enei paoa e kiia ana he maamaa, he maama noa ranei.
Ko te reka o te paoa he tino reka me te wareware. Kaore pea he mea rereke, engari ko nga tangata katoa i whakamatau i tenei momo paoa e kore e taea te tunu ano. Kaore he tino whakaaro ka pakaruhia te parei raihi. Ko to ratou kakara te rite ki te raihi raihi reka. I pakaru ia i to mahini. Kua mohio koe i tenei kakara?
Nga momo raihi
- Ko nga tiwika riki (raihi vermicelli) - he hua e hiahiatia ana mo te kai o te Eastern. He roa rawa nga kiriuhu me te maama i roto i te ahua. He pai mo te paraoa, te hupa me te kai Ahia.
- Pita parani - he ngongo iti. He ahua to ratou. Ko te Macaroni he tapahanga taraiwa, he rite ano te pene puna. Na reira i mau tonu ai te ingoa o te macaroni - he huruhuru. Ka taea e te paoa riki te whakanui me te whakamahi mo te tunu kai tuatahi.
- Ko te tipu o te riki - he tino rekareka te reka o te pupuhi. Ka patua koe e to ratou kakara o te raihi raihi. Me whakarite kia whakamahia mo te akoranga tuatahi. Mahi hei maaka mo nga kai me nga ika ika. I etahi wa e whakamahia ana mo nga pati.
- Ko nga tihi riki - he rite te ahua o te puna. Ka taea te kai ma te wera me te makariri ki te ranu me te kakahu. Kei te tere tonu ratou.
He aha te whaihua o te parani raihi?
Ka taea te kai i te paraoa i te paraoa raihi i roto i nga tangata o nga tau katoa. Kahore he here. Ka tino paitia e ratou te taiao tangata. Na ko te wa tenei ki te rapu i nga mea e tino pai ana.
Mena ka kai koe i te parani raihi, ka whakaarohia he wero nui mo te mate kirika, te atherosclerosis me te take o te takahi i te kiri taika. Ae, he nui nga paoa mo te hunga e raruraru ana ki te waahanga ira.
Me tohuhia ko te macaroni raihi he tino painga ki te puna o te tangata, ki te whakamahi koe i te parani raihi, ka iti iho koe. Ka puta mai i roto i to tinana te nui atu o nga endorphins (hormones of happiness). Na ka hohoro tonu koe te titiro ki nga mea katoa ka timata i te ora. Na ka whakawhetai katoa ki te pita! Whakauruhia he ahua pai!
Ko te paoa riki ko te huaora B me te PP, te muka, te konupora, te iodine, te ūkuikui, te konupūmā, te konutai me te pāhare pāporo. Kaore e mutu ana i tenei waahanga.
Ko te kai tenei e whakanui ana i te tinana, ka whakatauira i te hanganga o nga matū i roto i te tinana. Ko tetahi wahi o te paoa ka taea te tere tere. Ko te hua raihi he tino kaha te kaha ki te tangata. Ka whai wāhi hoki ki te maimoatanga o etahi mate, pēnei i te mate whewhe ranei. He mihi ki tona hanganga, ka taea e te pita te horoi i nga karaka, ka whakawhitia ano e te tinana. Na, ki te wehi koe mo to ahua, kaore e pa te kino ki a koe i enei etamakaroshki.
Kaore i te witi, ko te parani raihi he hypoallergenic. Ka kite tatou i enei waahi kaore he cholesterol me te tumuaki. Ko te hukareti, e mohio ana koe, ko te potae e whakaiti ana i te painga. Ko Gluten he pūmua o te waipiro, ka kitea i roto i te oats, te witi, te parei, me te maha o nga raru ki te hauora. Na te mea mehemea kaore he mea pera i roto i nga hua raihi, kaore i te tangata he urupare matea me te raruraru ki te waahanga taiao. Engari ka taea e te paoa witi te poari i roto i te tangata.
Nga painga o te parei raihi
Ka rite ki ta matou i korero ai i mua, ka hangaia te pati mai i te raihi raihi. A kia tino tika ake, ko te mea mai i nga pata raihi maru me te wai, te hangarau motuhake o te pokepoke i te pokepoke. Ko te paraoa tunu i te rawhiti. Ki ta etahi e puta mai ana te hua mai i Haina hou, ko etahi e whakaaro ana he mea mai i Hapani. Kei te whakanui tonu a Iapani i tetahi ki tetahi ki te toka-kosi "te paati" (ka haere mai i tenei tau ki tetahi tau) te ora i te roa o tenei noodle.
Ko te paoa riki e kore e reka me te witi. He māmā ake ki te tunu. He maama me te whakawhitiwhiti o te ahua, he ahua ahurei. Kei te pupuri i nga raukahi katoa. Ko te Macaroni kei roto i nga ngako, he nui te painga.
Ko te whakarite i te hua mo te 10 meneti anake, me te wa ano ka mau tonu tona ahua. He rite tonu ta ratou ki nga hua rereke. Ko nga taonga whaihua o nga hua ka whakaarohia he aha i kore ai i whakauruhia e ratau i roto i te whara? Na, ki te mea kuaore koe i kai, kua tae ki te waahi ki te haere ki te toa nui me te pita.
Te tunu kai
Varim Shkvarim. Ko te huarahi tino pai ko te kohua i te paoa i roto i te paraharaha. Ko te wa o te tunu ka rere ke mai i te 5 ki te 12 meneti, i runga ano i to ratau ahua. Kohia te pai ake i te wa kotahi. He reka, he hou tonu. Ka taea te mahi ki te kaimoana me te kai. Engari ka pai te paoa makariri mo nga huamata me etahi atu rihi.
Ka taea te tapatapahi riki ki te hupa. Ko nga purapura riki he tino pai ake i roto i te hupa heihei, i te tunu kai. He tino reka te reka me te tuku i nga tuhinga tuhi ki to rihi. Me whakapirihia i te mutunga o te tunu kai. Mai i te tunu i te meneti noa iho.
Ka taea e koe te ngana ki te hanga i te huamata me nga pounamu. He tino reka te rihi me te tihi parmesan. Te whakamatautau me te ahua o te tunu!
I whakapono matou ko te parani raihi he hua whakamiharo me te whai hua. Ka awhina ratou ki te ngaro i te taimaha me te whakapai ake i te painga o te tinana. Na reira, me uru ki roto i to tatou kai. Ka taea e koe te hanga i nga tohutao a koe me te whakakotahi i to mahini. Te pai o te waimarie!