Ko te hupa mai i podberezovikov (hou, maroke, maroke ranei) he mea rongonui ki nga rohe katoa o to taone whenua nui. Ko nga kaiwhiwhi o nga rihi tuatahi e hoatu ana i nga tohutao he wahi motuhake i roto i ta ratou kai. I muri i nga mea katoa, ko te rihi o te mushroom he mea reka anake, engari he mea tino pai hoki. Ko te purapura me te waikawa phosphoric he pai ake te painga ki te tinana, a ka horoia, ka whakahou ano te papatipu o nga muka.
I te ako ki te tunu i te hupa mai i podberezovikov, ka taea e ia rangatira te aromatawai i taua hua waatea ki tona utu pono. I muri i te katoa, ko te wa mo te borscht kapi, me nga kaimoana o te kai. Ko te wa tenei mo nga waaahi tuatahi me nga waaahi tuatahi.
Te hupa pīni me te tipu hou me te tīhi rewa, te tunu
Ka whakaaro matou kia hanga e koe tetahi tohu iti i roto i to mahini. Kaore e taea te karanga i te hupa heihei ma te harore. Kaore e neke atu i te 40 meneti hei whakarite i te reira, a, ko te hua whakamutunga ka whakaatu i nga tumanakohanga tino nui. Ka pai te whakauru i te hupa marama ki nga pihi o te kai ma, me te harore pouri ka uru ki tetahi tahua.
Ngā kai e tika ana:
- podberezoviki - 250 g
- tehei heihei - 250 g
- rīwai - 2 pcs.
- kāreti - 1 pc.
- riki - 1.5 pi.
- kirimiri - 2 pi.
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp.
- wai - 2 l
- te papa me te pepa reka
- te tote - 1 tbsp.
- tetahi kata pai
Akoranga-taahiraa:
- Hei whakarite i tetahi hupa reka mai i podberezovikov he mea tika kia kite i te raupapa tika o nga mahi. Tuatahi, kohia te rīwai, tapahia ki nga poraka ka tunu ki te pepa me te tote.
- Ka tapahia te kai heihei i te ara ano me te parai i te wera nui i roto i te iti o te pata.
- I te raupapa tuarua, parauri i te riki tae noa ki te koura, ka tohaina te karoti me te tuku i te papatipu huawhenua, me nga poaka kai, ki roto ki te paraharaha ki nga rīwai.
- I te hinu e toe mai ana i nga huawhenua, parauri i nga pancakes, ka horoia i mua i te horoia me te tapahia ki nga papaa angiangi.
- Kohia te tīhi ki te maripi, ki te pae kupenga ranei i runga i te kaute nui. Whakaranuhia te papatipu ringihia ki te harore, ka waiho ki roto i te putea me te hupa kohua.
- Kia mau ki te rihi i te ahi mo te 15-20 meneti. Na ka huri atu i te whara, ka maka ki te paraharaha he paraihe tapatapahi ka waiho i raro i te taupoki mo tetahi wa.
- Mahihia he hupa miraka wera i roto i nga riu o te pereti me nga poro o te taro maoa hou, o te pihikete.
Ki te tuhi! Ka taea te tunu i te taro maroke ma te whakamaroke i roto i te oumu i nga poraka iti iti o te maama ma te pango pango, ka tauhiuhia ki nga waro paraoa.
Te hupa i te harore mai i podberezovikov me nga potae, te tunu me te whakaahua
Ko te hupa kaore i te rereke me nga harore rereke me nga harore o te ngahere e tino rereke ana i te kai maoa. Ko te tunu whakaahua e kohia e matou ko nga painga katoa e whakaatu ana i nga rihi tuatahi. Ko te hupa mai i podberezovikov ehara i te utu nui ma te tohutao, he ngawari ki te whakarite, te whai hua, me te whai hua i roto i te hanganga me te painga o waho. Ko te tunu i taua kai he tino pai.
Ngā kai e tika ana:
- pimples hou - 12 pcs.
- Potae - 40 g
- rīwai - 4 pcs.
- kāreti - 1 pc.
- lavash - 70 g
- aniana - 1 pc.
- rau rau - 1 pc.
- he ranunga o te pepa
- te tote
Akoranga-taahiraa:
- Hei whakapai i te hupa i harore, he pai ake te whiriwhiri i te pai me te kore e paheke. Kei te horoi nga harore i roto i te maha o nga wai, tapahia nga wahi kino, ka tapatapahia nga pakihi nui.
- Whakakiia nga papa ki te wai maoa me te tunu i te wera ahuakore, ka tango i te pona.
- Tapahia te kāreti me te riki, hei tiaki i te hinu huawhenua, ka maka ki roto ki te kohua me harore.
- Kohia te rīwai mai i te kiri, tapahia ki nga poraka, ka tuku ki te kohua o te hupa.
- I muri 10-12 meneti te tote me te wa ki te ranunga o te pepa te rihi hua. Tāpirihia te rau kokoru me nga mowhiti o te taro pita.
- Kukihia te hupa heihei mo etahi 1-2 meneti ka tango i te parai i te ahi.
Te hupa ki te rīwai miraka, he tunu reka
Ko te nui o nga hupa me te hanganga kirimiri kaore i te tino tikanga mo o tatou kai tuku iho. Engari, kua kaha te whai pakiaka i roto i nga kai o ia ra mo te maha o nga whanau hou. Te purapura tunuhia mai i podberezovikov - he tauira pai. He iti noa iho te hunga i rongo ki a ia, engari ko te hunga e whakamatau ana, e kore e wareware.
Ngā kai e tika ana:
- podberezoviki - 300 g
- te tiihi - 50 g
- Potae - 40 g
- miraka - 200 ml
- Tuhinga - 1 pc.
- kirimiri - 120 ml
- wai 600 ml
- paraoa witi - 3 tbsp.
- pepa ma, me te pango
- te tote
Akoranga-taahiraa:
- Kohuatia nga harore, tapahia, ka haere ki roto i te miihini miraka pai.
- Hoatuhia te harore tunu me te aniana tapatapahi i roto i te paraoa paraoa me te hinu o mua. He rino me te pepa he rota, ka tunu tahi me te paraoa tae noa ki te pupuhi.
- I roto i te wera wera mo te wai kohua, ka peia te kaitahu me te ranunga hua.
- I roto i te peihana me te hupa, tāpirihia te waiu, te kirīmi me te tīhi kuoro. Tonu te tunu i muri i te tunu mo tetahi atu meneti 10.
- Ki te maimoatanga o te hupa i te ahua o te kirikiri, ka whiua ki te kowiri, ki te hinu ranei i ia waahi.
- Kohuatia te hupa i te harore o te podberozovikov ki roto i te rihi hohonu me te tauhiuhia ki nga aniana parai, ki nga otaota hou ranei.
Ki te tuhi! Ehara i te mea ka ringihia te karepe ki roto i te hupa i roto i te tukanga tunu. I tua atu, ka taea e koe te tauhiuhi ia ratou ki te rihi i hanga-rite, ka wehea ki etahi wahi.
Kaua e wareware, ka taea te tunu i tetahi hupa i roto i te pihikete, te pihikete ranei, me te kore e pa ki te reka. Ano, no te mea ka whakamahia e te rihi nei nga momo podberezoviki maroke, maroke ranei, i te mea kua kore te otaota ranei.