Ko te hupa hinu reka Ko te kawa o te harore ma te harore ma, ko tetahi atu tino pai o nga rihi ngahuru! Ko te reka o te kirimati e tuku ana i te tiihi rewa, ka tino kape i roto i te hupa, ka hoatu i te ahua o te ahua whero ataahua, me te reka o te reka o te hiraka hiraka. He tino reka te harore ma, me te whakauru ki nga toenga o nga huawhenua e whiwhi ana koe i te hupa huawhenua tino reka. I te ngaro o nga harore ma, ka whakaaro ahau kia whakamahi i nga karaihe me te pihikete mushroom, engari kaore i pai te tunu. Me tino taunaki tenei tunu!
Kai:- Harore, ma te 150 g
- Te hinu hinu 50 ml
- Ko te paura pango 0.3 g
- Salt 1.5 tsp.
- Te pihi hou 0.25 paihere
- Parsley hou 0.25 paihere
- Kāriki 1 te kohu
- Te rau rau 1 pc.
- Te tihi tukatuka 100 g
- Riki 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Te pepa reka 1 pc.
- Potatoes 6 pcs.
- Water 3 l
- Hipanga 1 Ki te tunu, ka hiahiatia e matou: rīwai, pata, pepa reka, kāreti, riki, tīhi tukatuka, kāriki, rau kokoru, hinu oriwa, te pāhiri hou, te pi hou, te wai, te tote me te pepa pango pango.
- Hipanga 2 Whakapaia te rīwai me te tapahia ki roto.
- Hipanga 3 Whakanohia nga rīwai ki roto i te tipu, horoi, ringihia he wai makariri, ka maka ki te ahi, ka pupuhihia - ka tapahia e tatou te hau, te wai tote me te tunu i raro i te taupoki.
- Hipanga 4 I te wa e whatihia ana nga rīwai, tunua te aniana me te kāreti ki te kakau witi.
- Hipanga 5 A paraoa i te hinu oriwa (ka taea e koe te whakamahi i te hinu hinu putirini hinu reka).
- Hipanga 6 Ka huri te koko me te riki i te tohu koura, te tohu o te tunu.
- Hipanga 7 He pai nga harore maeneene mo taku, he maama me te tapahia ki nga takai.
- Hipanga 8 Ringihia nga harore ki roto i te parai parai ki te tunu i nga aniana me te karoti. Pupuhihia he iti i raro i te taupoki.
- Hipanga 9 Ka tapahia ano hoki te pepa whero reka ki nga takai, ka tapiritia ki nga harore me nga huawhenua i roto i te paraoa.
- Hipanga 10 Ka ngohe nga huawhenua me nga harore - kua rite te tunu.
- Hipanga 11 Ringihia ki te paraharaha ki nga rīwai tunu. Kei te haere tonu tatou ki te tunu i te wera iti.
- Hipanga 12 Ka pakaru te kari me te karika.
- Hipanga 13 Ko te tiihi ka tohua ki runga i te kaute. Tāpirihia te tīhi ki te hupa. Kei te hanumi tatou.
- Hipanga 14 Ringihia nga greens, pepa pango pango, te panuku rau.
- Hipanga 15 Whakaranuhia kia maroke te tiihi ka rewa, ka tunuhia te hupa i runga i te wera tere.
- Hipanga 16 Kia tunua ano, ka wehea. E mahi ana matou i te hupa, me te greens, kirimiri kawa ranei, ki to hiahia.