Kua rite matou ki te tuku ki a koe e toru nga tohutao. Whakamahia he waatea iti me te rite mo te tunu kai.
Ka tunuhia e matou te tunu tunu
Engari, kaore te katoa e pai ana ki te hupa. Engari mehemea kaore he tino painga, he kai reka tenei. Ko te tikanga ka whai hua i roto i te wa nohopuku, no te mea i tenei waa he mea tino nui ki te whakauru i roto i nga hua kai o te hapu legume.
Kai:
- Pea
- Potatoes
- Kāreti
- Riki
- He paraoa: rau rau, peppercorns, pi, te tote
- Huawhenua hinu
Ka tunu koe i tenei hupa mo nga haora e rua, na kia mau te wa me te whakatenatena.
Me tīmata te tunu kai:
I mua atu, me hiahia koe ki te pana i te pī. Me pai ake i te po. Ki te mahi i tenei, tangohia tetahi karaihe o te pīni, whakakiia ki te taupoki wai ka waiho ki te whakauru. I te ata, ka taea e koe te tunu kai.
- Tapahia he pai te rua o nga pukenga reo.
- Ahia tetahi kāreti nui.
- Whakawerahia te parai paraoa, ringihia te hinu ki roto, ka tunuhia te riki tae noa ki te marama. Me tino whakaohokia, kaore e taea te tahu. Tāpirihia te kāreti me te parai mo te 10 meneti.
Te tunu kai - Kohuatia te pīti, ka pakaru ki roto i te putea, ka riringi wai ka tahuna. Ka tunua mo te iti rawa i te haora me te hawhe.
- Kia tunua te pīni, tāpirihia te tunu o te kāreti me te riki ki reira.
- Tāpirihia nga mea kakara me te kawe mai ki te whewhe.
Mena e hiahia ana koe ki te whakatutuki i te ahua o te maimoatanga me te pai, me te huri i te hupa i oti i te kapi. Ka taea e koe te mahi ki nga kirutons ma, ka taea hoki e koe te hanga.
Whakaranuhia te pakihi Shchi
He momo tunu tawhito tenei, e tika ana kia whai waahi pai te huarahi me te wa roa. Ko te tunu kai e 4 haora te roa, engari he hua te hua.
Kai:
- Sauerkraut
- Te harore maoro
- Riki
- Kāreti
- Huawhenua hinu
- Ngā paraoa: te tote, te pepa
He tino ngawari te faaineineraa, tautautefito ki te whai i to tatou tohutohu.
- Tuatahi, ka mohio koe ki te kāpeti, ka 700 pea koe. Ka taea te tapahi nui, na ka iti, ka maka ki te kuihi, ka whakakiia ki te hinu huawhenua. Tāpirihia he hawhe karaihe wai, kati i te taupoki, ka maka ki te oumu mo te rua me te hawhe haora. Ko te pāmahana i roto i te oumu kaua e neke ake i te 130 nga nekehanga.
- Na ka haere ki te harore maoa, ka hiahiatia kia 50 g. Ringihia ki te wai kohua mo te 30 meneti. I muri i tenei, tunu i te wera iti mo te haora. Kukihia te harore kohuatia, ka tapahia ki nga poro. Kaua e riringi i te hupa, engari whakainumia.
- Tapahia te riki me te kāreti. Whakamahia te paraoa paraihe, tohua te hinu huawhenua me te parai.
- Na ka tapiritia nga harore ka tunu ano kia 15 meneti.
- Te harore, te kāreti me te ranu riki me te kāpeti, ka whakakiia ki te hupa mushroom. Kawea mai ki te paraoa, ka tunu i te hupa mo tetahi atu hawhe haora i runga i te ahi iti.
Ko te mea katoa, he pai te tunu, a ka taea e koe te mahi ki a raatau ki a koe. He pai ake i mua i te taviniraa, te tapiri i te karika iti me te tauhiuhia ki te pi. Mena e hiahia ana koe kia pai ake te kai, ka taea e koe te tapiri i nga tira peara ranei.
Te tunu me te pi
Ahakoa te mea kei te pupuhihia tenei potae ki te hupa huawhenua, he tino ngawari, he reka hoki. Mo tona whakarite, tango:
- Nga karaihe hou
- Cabbage
- Tuhinga
- Potatoes
- Beets
- Riki
- Kāreti
- Pīni
- Pīti Tomati
- Te huka, te pepa, te otaota, te tote
- Huawhenua hinu
I mua i te tīmatanga o te whakarite, kia mahara ki te whakaki i nga pīni ki te wai ka mahue i te po.
- I te ata, makahia nga pini ki te kohua i roto i te wai ano i panuitia ai i te po katoa. Kohia te reira mo te iti rawa i te haora tae noa ki te ngoikore ki roto.
- Tangohia nga pīni me te tunu i te hupa e rua nga rīwai, tapahia ki roto i nga tarai
- Tapahia te riki me te kāreti me te parai i te hinu huawhenua i roto i te parai parai. Na ka tapiritia te whakapiri me te patipati i te iti.
- I roto i te rua o te paraharaha, ka pupuhi i nga karoti me nga beets, i mua i tapahia ki nga waahi kikokore. Tapahia ano nga tihi me te tapiri ki te parai parai. Whakaatuhia he iti.
- Whakanohia nga piu e rua ki te hupa i roto i nga purapura e whakatupuria ana.
- Tapahia te 200 g o te karaihe hou me te parai ki te riki. Tāpiri ki te hupa.
- Me hoatu ano hoki nga pīni tunua ki roto i te tipu, te wa ki nga mea kakara me te tunu i te iti mo te wera iti, mo te 10 meneti.
- I mua i te taviniraa, whakapaipai ki te greens tapatapahi rawa.
Ehara tenei i te mea reka anake, engari he mea tunu taketake, no te mea kaore pea ka whakamahia e koe nga pene i roto i te tukanga tunu kai. Ka tapiritia e ia he tote reka reka, ka tino hiahia koe.
Te whakamātau me te painga ki to hiahia!