Te putea whero me nga riu poaka paraoa He iti rawa i Rusia nga tangata e kore e pai ki te pana. Ko nga mea papai katoa kaore i te nui o te tepu, i muri iho i etahi ra ka hiahia tonu koe ki te kai reka o te kohua, te hupa kāpeti, te toenga o te tupuna tupuna ranei, mai i te wa iti nei i arohahia ai enei rihi i roto i te whanau. Me pēhea te tunu i te hupa māmā, ka mōhio pea te katoa. Engari ko te tuatahi o te rihi tuatahi i te wa katoa ki te tunu ma te rereke kaore e taea. Na, i tenei wa, ehara i te mea uaua. Ko tetahi tauira o tenei ko te tohutao kua whakaritea.
Kai:- Kohuatia heihei 200 ml
- Ko nga riu pungarehu e paoa ana 200 g
- Kohi Pei 200g
- Potatoes 2 pcs.
- Beets 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Ko te pīni pīni White 200 g
- Riki 1 pc.
- Kawea te Celery 50g
- Ko te hinu putirā i te hinu putirita hinu 30 ml
- Te pihi pihi 2 tbsp. l.
- Cabbage Peking 100 g
- Kohuakamo kohua 200 ml
- Te rau rau 1 pc.
- Pakihi 15 m
- Te kirīmi kawa 100 g
- Hipanga 1 Mo te paraoa ka hiahiatia e tatou he pungarehu paraoa, he pakau heihei, he pihi, he pini i roto i te ranu tōmato (ka taea e koe te tango i te pīni me te pihikete), he hupa teitei me te ngako (heihei, hei pipi, pork) - te tauira e whakamahi ana i te wai me te ngako mai i te faaineineraa i te poaka kohuatia, te pihi tōmato, te kāpeti hou, te huka kūkamo, te wai whakapūkara rānei mō te waikawa.
- Hipanga 2 Tuatahi ka kohuatia e matou i te iti o te wai mo te 10 meneti heihei. Ka whakauruhia e tatou te hupa tuatahi, ka horoia e tatou te heihei me te paraharaha (he mea tika tenei ki te whakaputa i nga pihi heihei me nga paturopi, e whangaia ana te manu).
- Hipanga 3 Ringihia te wai ma te horoi (3-5 rita), waiho te heihei me te tapahi tapahi paoa paramu, te haurua riki tapatapahi, te kāreti me te kikowiwi. Kawea mai ki te whewhe ka tunu i te wera iti mo te 15 meneti.
- Hipanga 4 I tenei wa kei te whakarite tatou i te taakahu huawhenua. Ka werohia te tihi ki te pīti me te kāreti, he poraka riki.
- Hipanga 5 Mahia nga huawhenua i te hinu mai i te hupa me te hinu huawhenua.
- Hipanga 6 Tapahia nga rīwai ki roto i nga poraka nui, te kāpeti - he pona kikokore. I roto i te kohua, kia pihi tuatahi tatou i nga rīwai, tunuhia e ratou i te puwhero o te whewhe.
- Hipanga 7 I roto i te kakahu, tohaina pīni kēne me te whakapiri tōmato.
- Hipanga 8 I te wa o nga rīwai kua oti te whakarite, tohua te kāpeti ki te hupa. A, no te mea ka ngohengohe te kāpeti me te rīwai, ka whakauruhia e mātou te kākano huawhenua, te hupa me te hine ki roto i te papa. Kawea mai ki te whewhe, tohua he rau kokoru, whakaitihia te wera ki te iti rawa, me te 10 meneti ka muru i te oumu.
- Hipanga 9 Ka tapahia nga kata o te kumine me te pahiri, ka tapiritia ki te borscht ka hipoki ki te taupoki. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapirika karika maru. Te tohe i raro i te taupoki mo te 20 meneti. Mahi ki te kirīmi kawa, te pua nani, me te otaota hou.