Ko te hokohoko o te utu waipiro mo te hotoke ko te nuinga o nga tukanga tipu. Ko nga mea e tika ana mo te whakarite i te rihi tuatahi o te Slavic tuku noa i waenganui o te hotoke e kitea ana i runga i te maakete, engari kei te haere tonu nga kaihauturu ki te huna i te ranunga huawhenua i roto i nga waa. Ko te ahuatanga rereke ko te whakamarama arorau. A koinei! Ko te Borscht mo te hotoke i tenei ra ko te wa pai ki te whakaora i roto i te wa kei te heke mai. I muri i te whakapaunga i te raumati i te raumati me te pihikete, te kāreti, te kāpeti me ētahi atu kai, ka taea e koe te whakatere i te tukanga o te tunu borscht mo te 40 meneti mo te tau katoa. Ano:
- i roto i tetahi peeke o te whare borscht whakakī, tekau nga wa atu huaora whai hua ake, i roto i te kilokara o huawhenua mai i te supermarket;
- i te mea e rite ana ki te kahurangi wheketere kapi ki nga waikano, nga pungarehu, nga mea ahuareka, me nga kaitiaki o te waahi, ko te kohikohinga i roto i nga otaota he tino taiao me te kino;
- i te mea kua rite koe mo te hotoke, me te whakatairanga i te kai, me tiaki koe i te hua nui o nga huawhenua e tupu ana koe e ou whanaunga ranei;
- ka pakaruhia i roto i nga pareparenga mo te hotoke i nga wa e iti atu ana i te hoko o nga kapi me nga huawhenua kaihoko. E mohiotia ana, i te hotoke ka ara ake nga pene i te utu;
- ka taea te korero ki a koutou tamariki, nga matua, me to hoa wahine hoki, he mahinga taiao mo te potae, e whakaatu ana i taau taranata;
Borsch mo te hotoke i roto i te pareparenga - tohutao ki te whakaahua
He kai mo te kotinga mo te hotoke i roto i nga tahataha
- pīti hou - 1 kg
- kāreti, peke - 600 g
- riki riki - 6 pcs.
- Pepa Bulgarian - 6 pcs.
- hutiawi pakiaka - 400 g
- hinu hinu kua oti te parakore - 200 ml
- pihi tōmato - 6 punetēpu
- te tote - 1 tp.
- pepa pango - 0,5 tsp
Akoranga-taahiraa i runga i te tohutao me te whakaahua o te pungarehu mo te hotoke i te putea
- Whakaritea te huinga katoa o nga kai e tohua ana i roto i te tunu. Ki nga topuku, tango i nga kikorangi o runga ka tapahia nga huawhenua ki nga mowhiti. Ko nga pepa Bulgarian me nga kāreti he kakau witi. Te kakau o te herewi, te kiri me te kupenga.
- Ko te pepa Bulgarian me te paraihe riki i roto i te hinu huawhenua. Kaua e wareware ki te tote me te pepa.
- Ki te parai, ka tapiritia nga kāreti me te herewi. Te pai me te haere tonu ki te parai i te katoa. I muri i te 3-5 meneti, ringihia he wai iti ki te parai parai.
- Tapahia nga beets me te pakaru i nga panga ki runga i te kaitohe motuhake. Whakanohoia te pihinga pīti i roto i te parai parai ki nga huawhenua. Na ka tuku i te pihikete, ka whakaoho i te utu mo te hotoke me te tunu i raro i te taupoki.
- I muri i te 10 meneti, tauhiuhia ki te pepa pepa. Mena he pai rawa te mahinga o te parani o te tōmato, tohua te huka iti ki te mahi me te tango i te paraharaha mai i te ahi.
- He hawhe hawhe-rita, i mua i horoia me te kapi, ka hamani ki te pana. I roto i te putea maemae, waiho te wera wera mo te hotoke i roto i nga waa i raro i te waitohu me te whakaahua. Wewetehia te mahi mahi me nga taputapu tarai me te huna i raro i te pou mo te 20 haora.
He potae taiao mo te hotoke mai i te beets me te kāpeti
He kai mo te kotinga mo te taiao mo te hotoke mai i te beets me te kāpeti
- kāpeti ma - 2 kg
- tōmato reka - 2 kg
- kāreti hou - 800 g
- te kai pīti - 1.5 kg
- riki ma te maama ranei - 600 g
- wai inu - 300 ml
- hinu - 0,5 l
- laurel - 6 pcs.
- winika - 90 ml
- Tuhinga o mua
- te huka parakore - 3 tbsp.
- Pea o te pepa - 15 pcs.
- tote - 5 tp
Ko te ako maahi-ma-teko ki te kotinga i te pakihi taiao me te kāpeti me te pīni mo te hotoke i roto i te tipu
- Whakainumia nga huawhenua me te peera. Te pīti me te kāreti mo nga paramanawa "Korean".
- Ka tapatapahia e Cabbage nga raima kikokore. Ko te aniana te maama, te puru ranei, te tōmato me te pakiaka o te pāhiri i tapahia ki nga poraka iti.
- Whakakotahitia nga kai kua oti te whakarite i roto i te waa e toru-waahanga. Tāpirihia te hinu me te wai.
- Ko te ranunga hua, te reka, te tote me te wa. Ko nga pereki Kuki mo te pereki mo te hotoke i te hawhe haora i muri i te kohua.
- E rua meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, ringihia ki te winika. Whakanuia te papatipu me te tango mai i te wera.
- Whakaratohia te putea taiao mo te hotoke mai i te beets me te kāpeti hei horoi i nga oko iti-iti. Wewetehia te mahi mahi me nga taputapu tine me te taupoki mo te 12-14 haora.
Te kakahu mo te borscht mō te hotoke me te whakapiri tōmato: te tunu ataata
He putea mo te potae mo te hotoke i roto i nga tipu me te kore beets - te takahi ma te taahiraa
He kai mo te whakarite o te borscht me te kore pita mo te hotoke i roto i nga waa
- kāpeti - 500 g
- tōmato kikokiko - 300 g
- aniana ranei riki aniana - 200 g
- kāreti hou - 200 g
- herewi here - 250 g
- pei peppers - 2 pcs.
- ka tihorea te karika - 4 niho
- hinu - 30 g
- pepa pepa whero - 1 tīpune
- te huka paraoa - 25 g
- Tuhinga o mua
- paprika - 2 tsp.
- te tote o te kohatu - 12 g
Ko nga tohutohu i runga i te whakatikatika i nga putea mo te pungarehu me te kore peti mo te hotoke
- Ko nga kai katoa e rarangihia ana i roto i te tunu hei mema me te pauna i mua. Me whakarite nga huawhenua me te kounga o nga mea kakara.
- Te kiri riki hou, ka tapahia ki roto. Ka pakaru te karaihe i te taha o te maripi hei tuku i te wai. Whakaranuhia te riki ki te karika me te parai i te hinu wera mo te 3-4 meneti.
- Ko nga Tomatoes kua paopao, kua peera. Kohia te kikokiko tōmato ki roto i te peke, ka tukuna ki te paraharaha ki te paprika, te chili me te pepa whero.
- I muri i te 8-10 meneti, makahia nga karoti me te kareparāoa ki roto i nga poraka nui ki te parai parai me nga huawhenua. Me haere tonu ki te whakamaroke i nga huawhenua mo etahi atu meneti 15.
- Ko te mea whakamutunga, me tapiri ki te kāpeti tapatapahi, te huka me te tote. Whakanuia te ranunga katoa ka waiho i raro i te taupoki mo te 10 meneti.
- Mo te rua meneti i mua i te whakamaeatanga ka maka ki roto ki te paraharara he laurel me te pea pepa. Tangohia te mahi mai i te ahi.
- I roto i nga tahatika taraiwa o te kaha iti, tuhia he honi wera wera. Mo te tiaki haumaru ka whakauru ki ia oko 2-3 punetēpu ia ia. te hinu huawhenua o mua.
- Te whakamakuku i nga mea katoa ki te whakainu i te wai kohua mo te 7-10 meneti. Na ka tango atu i te ipu mai i te wai kohua me te pukapuka i raro i nga kohao whakarewa. Ko te kotinga mo te borscht mo te hotoke i roto i nga kohao me te kore beets kua rite!
Borscht mo te hotoke me te pīni - he tohutao maatau mo te kotinga
He kai mo te faaineineraa mo te hotoke me nga pini i roto i nga tipu
- kāpeti ma - 2 kg
- kāreti hou - 1 kg
- riki riki - 10 pcs.
- pini rawana - 2 tbsp.
- tōmato reka - 1 kg
- te hinu kua tahia - 400 ml
- pepa reka - 7 pcs.
- te tote me te huka granulated - 2 punetēpu.
- laurel - 4 pcs.
- winika 6% - 110 g
Ko te ako maahi-ma -ahi i runga i te tohutao borscht mo te hotoke me te pīni
- Wet rawake pīni i roto i te wai tote. Mena he pīni maroke, me waiho mo te 2-3 haora i mua i te tunu kai.
- Tapahia te kāpeti, tapatapahia te riki, tapatapahia te tōmato, te kāreti kupenga.
- Whakaranuhia nga mea katoa o runga ake nei, te tote me te wa. Tāpirihia te hinu putirā ki te ranunga me te tunu i te faaineineraa mō te 1 haora.
- 3-5 meneti i mua i te faaineineraa, ringihia ki roto ki te oko ki te winika winika. He pai nga mea katoa.
- Whakaatuhia te borscht wera mo te hotoke me nga pini i runga i nga oko taraiwa me te potae me te pounamu o te ra.