Kai reka me te hauora hauora: te paraoa pai i roto i te kainga
Ki te whakarite i tenei rihi kaore koe e hiahia nui: ko tetahi o nga tinana o te manu ranei, te ngako me te ngako. Whapaia mo te tahua o to whanau i te koroke mo te hotoke, ma te whakamahi i te tohutao e whai ake nei.
Rārangi o ngā kai e hiahiatia ana:
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- pepa pango - 15 pea
- pepa reka - 8 peas
- rau rau - 4 pcs.
- te tote - 2 tp. me te kiriata
- te momona
- putea kai
Ko te tunu mo te tunu tunu i te peke:
- Kohuatia te tinana o te manu me te horoi i raro i te tap. Tapahia te ngako mai i nga peke, ka wehewehea nga manu ki a ratou.
- Whapaia nga oko ki te taapiri, horoia pai me te whakaheke ia ratou.
- I raro iho o ia oko, hoatu he rau kokoru, he peariki pango me te hinu kakara, ka tauhiuhia te tote.
- Taea te ngako ki nga wahi. Ko te hawhe o ratou ka utaina i roto i nga tipu, ka piki mai i runga ake nga pihanga manu.
- Kohia te kai me tetahi atu papa o te ngako.
- Wahia te putea kai ki nga waahanga nunui, whawhahia kia wha wa. Kia nui tetahi o te pee pepa hei uhi i te kaki o te waa.
- Kohia nga pouaka ki te peera, ka maka ki roto i te oumu, ka hurihia ka wera ki 200 ° C. I tenei waumati, whakainumia te kai mo te 4 haora.
- Kia puta te wa, tirohia te nui o te hupa i roto i nga kakau. Mena te wai i puta mai i te rekereke kaore e whakakiia te tank, ka piki ake te wai, ka waiho te pungarehu i roto i te oumu mo tetahi atu haora.
- Na ka mau atu i nga oko wera ka hurihia ki te uhi.
- Ka hipoki i nga waahanga me te papanga mahana, ka tuku kia whakamataohia.
Kua tohua ki te kainga mai i te peke, kua huna mo te rokiroki i roto i tetahi wahi pouri. Ka taea ano e te tikanga rite te tiaki i te heihei me te kai rapeti.
Nga whanaunga ohorere me te reka o te taketake: te kai koati
Kaore e taea te karanga ko te kai kai hei hua rongonui i to tatou whenua, heoi, he mea tino pai. Tuatahi, ka tukuna atu ki nga kai kai ma te iti o te ngako me te kore o te cholesterol. Ko te kai o te kai ka hohoro te tangohia e te tinana, a, he hua whai hua te huaora i roto i roto i te rorohiko, te kiri kiri, me te hauora cardiovascular. I etahi atu mea, ko te iti o te rongonui o te hua ka hoatu ki a koe te whai waahi ki te whakarite i tetahi rihi rereke me te taketake mo te hotoke.
Rārangi o nga hua mo te tunu tunu i te kai koati:
- koati - 2 kg
- pepa pango - 8 pī
- pepa reka - 4 peas
- rau rau - 2 pcs.
- te tote - ki te pangia
- hinu hinuwhenua - 50 g
- wai - 2 tbsp.
Te tohutao maahi-taahiraa mo te tunu kai:
- Ko te horoi koati hou i raro i te tap, ki te tika me tango nga wheua me nga uaua. Tapahia te hua i roto i nga waahanga nunui.
- I roto i te hohonu o te ipu ka ringihia te hinu putirā, ka whakainumia te kai i roto, ka tāpiri 2 punetēpu. te wai ka hipoki i te ipu ki te taupoki. Ko te koati taraiwa i runga i te ahi iti mo te 4 haora.
- Ka pau te wa, maka te tote ki roto i te rihi, waiho te pepa pango me te kakara, me te rau kokoru hoki
- Whakapaia nga kapu. Ko nga putea me te ruri o te 0.5 rita, me nga taputapu pai, me horoia me te tohua.
- Tuhia te kai ki nga tahataha, ringihia te hupa. Mena kaore i te nui te wai, whakaoti i te wai kohua kia pai ai nga ipu.
- Whakanohoia nga oko i roto i te oumu, tautuhi i te pāmahana ki te 130-140 ° C me te tunu i te pihi mo etahi atu haora e rua. Mena ka tunu te hupa, ka tapiri he wai iti.
- Tangohia nga oko wera mai i te oumu ka hipoki ki nga hipoki. Whakanohia te kai kēne me te papanga mahana, ka waiho tae noa ki te makariri katoa.
Te hoko i te hupa i raro, te puhera, te tahi atu ruma pouri ranei.
E aroha ana ki nga rihi ika: pika pike
Ko te kai o te pike he mea tino pai, a ehara i te mea ngawari te tunu i tetahi rihi reka mai i tenei ika. Engari he pai rawa te pika pike, me te mea tino nui, kaore e nui te wa me te kai hei whakarite i te reira.
Rarangi o nga kai mo te huka ika:
- pike - 2 kg
- te tote - 5 tbsp.
- hinu hinuwhenua - 0,5 l
- rau rau - 2-4 pcs.
- pepa pango - 5-6 pi
Ko te tunu mo te tunu tunu mo te hotoke:
- Ko nga ika o te pauna, tango i te upoko, nga kaka me te hiawero. Wahia te pike i te taina me te tango i te wheua. Tapahia te peka ki nga mowhiti 3-4 cm te whanui.
- Horoihia me te miraka i te tipu me te kaha o 0.5 rita. Whakamätautia te ipu i roto i te huinga maha, i roto ranei i te pihini pihi.
- I roto i te pouaka kua oti te whakarite, ka horahia nga rau kowiri me te pea pepa, tauhiuhia te tote.
- Tuhia nga ika ki nga ipu, ringihia nga ipu ki te hinu huawhenua kia tino kapi tonu nga kakau.
- Whakanohoia he putea nui i runga i te oumu, waiho he kakahu ngohengohe ki raro, tautuhia nga wini ka ringihia te wai nui kia tae atu ki nga "pokohiwi" o nga wana.
- Maama te ahi ka tatari mo te wai ki te kohua. Ka tohua te ipu mo nga 30-40 meneti.
- Ka hurihia nga putea ki nga tarai ma, ka hipoki ki te paraikete me te waiho kia tino maoa.
I a koe e kite ana, ko te kohua i roto i te whare ka tino rite. Kia mau ki taua kai tipu i roto i te waatea pouri.