Ko nga Tomato tetahi o nga huawhenua tino rongonui, kaore he mea uaua ki te whakaaro ki te hauhake mo te hotoke. I te nuinga o nga wa ka tamata nga kaihautū ki te tunu i te tōmato me te reka o te tōmato me ngā mea kakara, ngā huamata huawhenua me ētahi atu hiahia reka mo te hotoke. Ko nga whakaritenga nei ka awhina i te taapiri i te tahua, no te mea he pai taatau ki nga kai me nga rihi ika, me nga rīwai, te pita me te whaa. Heoi, e hiahia ana matou kia peka ke atu i nga tikanga tuku iho mo te tiaki me te whakarite i te tarutaru maroke-he pihikete Matura. Na, he mihi ki te rangi wera, ko te whakamaroketanga o te tōmato me ētahi atu huawhenua he mea noa i Italy mai i nga wa o mua. Engari, i te kainga, kia rite ki o maatau tohutoro taahiraa ki nga whakaahua, he mea tino tika ki te tunu i te mimiti maroke: i roto i te oumu, i te hinu, i roto i te otaota huawhenua me te ra anake. I tenei ra ka ako ano hoki tatou i tetahi tohutao maatau mo te tarutaru maroke mai ia Julia Vysotskaya - he reka, he pai.
Tuhinga
Te maroke maroke raumati i roto i te hinu mo te hotoke Me pehea te tunu i te tarutaru maroke ki te kainga i roto i te otaota huawhenua Me pehea te whakamaroke maroke mo te hotoke me nga pepa reka Ko te tunu Itari mo te tunu i te mimiti maroke i roto i te whare.He tōmato maroke i te hinu mo te hotoke - he tunu maatau i te kāinga
Ko nga kai e rite ana ki te tunu o te tarutaru maroke i te hinu (nga wa katoa ka reka)
- Tomato tōmato - 500 gr.
- kāriki me te greens
- hinu hinu
- basil, rosemary, oregano
- te tote me te pepa
Te faaineineraa i te tamato i roto i te repo i roto i te hinu - te faahoho'araa o te maa faaamu
- Me horoihia te Tomato i raro i te wai rere me te horoi i te maroke. Ka tapahia nga hua ki nga haurua e rua, ka maka ki te papa tunu me te whakanoho ki roto i te oumu, ka eke ki te 80 - 90 nga nekehanga. Kaua e wareware ki te uhi i te pepa tunu me te pepa tunu me te pepa.
- Me tauhiuhia te tōmato kua whakatokia ki te hinu oriwa, te tote me te pepa ki te reka. Tauhihia ki te otaota tapatapahi me te karika. Na, mo te 6 ki te 7 haora, kia maroke nga hua i roto i te oumu.
- Ka waiho e matou nga mato maroke kia tino makariri.
- Ka tohua e tatou te ipu karaihe ka ringihia te hinu oriwa - iti rawa. Na ka tapiritia e koe o nga mea kakara tino pai, ka waiho i nga mimiti maroke. Ki runga ake, ringihia te hinu, tae noa ki te paninga katoa o nga huawhenua. Ka maka e matou te paramanawa i roto i te pouaka pouaka, a, ki te tika, ka "titiro".
Me pēhea te tunu i te tōmato maroke ki te kāinga i roto i te otaota huawhenua - te whakahau
He kai mo te tunu i te tōmato maroke i roto i te otaota huawhenua
- tōmato
- te tote
- pepa, otaota
Te tohutao mo te tōmato maroke i te kāinga - te taahiraa i te akoranga
- Ko nga mimiti maroke maroke kua tapahia ki nga porohita me te matotoru o te 7 mm.
- Ka takoto ki runga i nga paarua pauna, te tote, te pepa, ka waiho hei whakamaroke mo te 3 - 5 haora. Mena kei a koe etahi palleti, ka hiahia koe ki te whakarereke i nga waahi - mo te pai ake o nga huawhenua.
- Kei te ringihia nga tōmato maroke kua ringihia ki roto i te oko oneone, ka ringihia ki te hinu huawhenua ranei. Ka taea te penapena i tetahi pouaka me te paramanawa kai reka i roto i te pouaka whakamātao. Ataahua reka!
Me pēhea te whakamaroke i te tōmato i te hotoke mo te hotoke me te pepa reka - te tunu kai mo te kāinga
He kai mo te whakarite i te tōmato maroke ki te kāinga
- tōmato - 2 kg (he nui te nui, he iti noa te pihi)
- pepa reka - 1,5 kg
- karika - 2 - 3 niho
- huawhenua hinu hinu ranei - 3 tbsp.
- tino kakara
- Nga kata hou
- Te tote me te huka - ki te reka
Te whakaahuatanga maahi-ma -ahi o te tunu mo nga tōmato maroke mo te hotoke me te pepa
- Kia horoia nga tōmato kua oti te taka me te neke atu.
- Kua horoia nga pepa Bulgarian papai mai i nga purapura ka tapahia ki nga poraka, ki nga poro ranei.
- Ka tapahia nga tipu riki ki etahi wahanga.
- I runga i te paepae tunu nui, ka tunua ki te hinu, he mea tika ki te whakaputa i te tōmato. Whakakotahitehia, tapiritia nga mea kakara. Ki nga hua ka whakapiri i nga pepa reka me te karika.
- Kohuatia te oumu me te waiho i te papa tunu me nga huawhenua i roto, a muri i te 2 - 2.5 haora ka puta.
- I tenei wa, ko taku oko me te oko oneone mo nga panui. Ka hoatu e matou nga huawhenua maroke ki roto ki nga ipu ka whakakiia ki te hinu. Kei te noho tonu ki te huri i nga kohua kohuatia me muri i te whakamamae ki te tango ki tetahi wahi hauora.
Ko te tunu Itari mo te tunu i te tōmato maroke-i te ra
He tōmato maroke i te ra - kai hei tunu
- tōmato - "kirīmi" - 1 kg
- te tipu pepa - 0,5 pods
- karika - 1 wahi
- Piripiri purapura - 1 tsp.
- te hinu oriwa me te tote - ki te pangia
Te tōmato maroke i te ra - he whakaahuatanga o te tukanga i te kāinga
- Tangohia ana e tatou te hua mai i nga hua ma, ka maroke tatou. I tapahia e matou kia rua nga wahi.
- Ka horoi tatou i ia hawhe mai i nga purapura me nga waahanga.
- Ka tangohia e tatou he poari, he paraharaha ranei, ka whakatakoto i nga haurua o te tatamato me te tapahi ki runga. Whakakotahutia, hipokina ki te papa o te karaihe ka waiho i te ra mo nga ra 7.
- Ka maroke te tōmato me te whiwhi pakeke, ka taea te horoi.
- I roto i tetahi oko ma, horoia he pepa pepa wera me te tarutaru taatai i roto i nga papa, ka whakawhiti ki te karika tapatapahi, te tote me nga mea kakara.
- Whakakihia te rama ki tonu i te hinu, kati i te taupoki, ka maka ki te wahi hauora me te maroke. E rua wiki i muri mai, ka taea e koe te reka o te paramanawa - me te maimoatanga maroke o te ra i nga tohutao tino pai "ka tangi" i te huarahi hou!