Mo te wa tuatahi i wehea te waikawa citric mai i te wai o nga rēmana kore i te tau 1784. I whakatuwheratia i Sweden e te kairangahau Carl Scheel. E ai ki nga tohunga, kei te kitea te waikawa citric i roto i te nuinga o nga hua kai. Ko tenei taonga he waahanga o te hua citrus, nga oriwa, te waikawa citric i roto i nga aranu, te winihi a Haina me te makhorka.
Te whiwhi
I te timatanga, i whiwhihia te waikawa citric mai i te wai rēmana me te koiora. I tenei ra kei te whakahiatohia mai i nga otaota hiko motuhake, mai i te huka noa me te awhina o te harore o te ahumahi ahumahi.
Whakamahinga
Ko te waikawa Citric me ona tote (te konupora pāporo, te citrate konupūmā me te konutai citate) e whakamahia ana hei kaiwhakahau reka, hei whakamahara, hei kaiwhakahaere waikawa i roto i te ahumahi kai hei whakapiri atu ki te maha o nga kai me nga inu. Ngā taputapu kai o te waikawa citric - Е330, Е331, Е332, Е333. Ko te waikawa Citric, ko te waikawa noa te nuinga, kaore e taea anake te tuku i nga hua he reka waikawa, engari e mahi ana ano he antioxidant. I tua atu, ka taea e te waikawa citric te tiaki i nga hua mai i nga painga o nga konganuku taimaha, he waikawa taiao e whakamahia ana mo te hanga momo momo inu. Ko te waikawa Citric e kore e taea te whakainu noa i nga inu, ka whakaarohia ano he kaiwhakahaere waikawa.
He mea pai kei te whakamahia te waikawa citric i nga kai anake, engari i roto i te ahumahi hinu me te hinu hoki, kei te whakamahia i roto i te puranga o nga puna kia taea ai te whakakore i te ciment i roto i te otinga, no te mea ka taea e tenei taonga te peke i te paru o te katote konupae .
Te whakamahi i te tono
He tino whai hua tenei taonga mo te ahumahi kai, he pai te whakaheke, he iti rawa te painga, he pai mo te taiao, he pai ki te maha o nga matū. Ko nga āhuatanga o runga o te waikawa citric ka meinga hei waikawa nui e whakamahia ana i roto i te ahumahi kai. Kei te whakamahia hoki tenei taonga mo te hanga o te ketchup, te mayonnaise, te tire, te mīti, te tipu, te taonga kēne, te tīhi rewa, te whakamakuku, te whakapaipai, te kai me te purapura, nga kai tiorani, te huaora huahua, te inu waipiro, te tea makariri, te inu tonic, nga inu maroke, nga inu mo nga hākinakina. Kei te whakamahia ano hoki tenei punaha matū ki te awhina i roto i te ahumahi tiihi hei whakanui ake i te oranga o te nuinga o nga hua. Ka whakamahia hoki te waikawa Citric i roto i te hanganga o nga ika tiihi o etahi momo.
Nga rawa me nga painga o te waikawa citric
He rongonui tenei taonga mo ona taonga rongoa. Ka whai wāhi atu ia ki te horoi i te tinana o te tote nui, te paru kino, te paraka, he pai te painga ki te pūnaha parauraha, ka wera i te waipiro, te whakapai ake i te kanohi, he āhuatanga antitumor, te whakanui i te mate. I tua atu, kei roto i te tangohanga o te toxins.
Ko te painga nui o tenei taonga ka whakaaroa ka taea te whakaputa i roto i te ahua pakari, kaore ano he painga kaore i runga i nga kirika mucous o te punaha rewharewha me te hauora.
Te waikawa citric e whakamahia ana me te mamae nui i roto i te korokoro. Hei whakatutuki i te painga e hiahiatia ana, me tika te tiaki i nga hawhe haora haora o te 30 waikawa waikawa o te rēmana. Mena he mea kaore he waikawa citric, ka taea e koe te whakamahi i te rēmoni noa, me tino whakakorea e koe, me te whakahoki ano i to upoko i te ara e taea ai e te wai te whakauru i nga taiepa o te korokoro. He mea tika kia whakahaerehia tenei tukanga i nga wa katoa ka taea, kia tae ra ano ki te waimarie.
Ko te waikawa Citric te awhina i nga tukanga whaitake, mehemea ka whakamahia e koe i roto i nga waahanga iti. I tua atu, ka tūtohuhia te waikawa citric mo te whakamahinga i te syndrome syndrome, ka taea e ia te whakaheke i te mate o te tinana.
Citric acid i roto i te ahumahi whakapaipai
He rongonui tenei taonga i roto i te ahumahi whakapaipai kia taea ai te tarai i nga pores nui. I tua atu, ko te waikawa citric he kaha te kaha, na te mea e whakamahia ana ki te peke i nga wahi o te tauera, te porohita me te panuku o te kiri. I muri i te waikawa citric, ka whiwhi te kiri i te whakamarumaru.
Ko te waikawa Citric e aro nui ana ki te paraihe titi, he maeneene, he maama. Engari, kia mahara, kaore e taea te whakamahi waikawa citric i te nuinga o nga wa, kaore pea e taea te whakamaroke i te titi. Ko te nuinga o nga wa, ka kitea te waikawa citric i roto i te nuinga o nga hua e hiahiatia ana mo te whakapakari i nga whao, me te waikawa kino ranei.
Ko te waikawa Citric he wahanga o te nuinga o nga mea taiao.
Nga kirimana
Ahakoa te mea kei roto i te tinana o te tangata te waikawa citric i nga wa katoa, me whakamahi tino pai.
Ko nga otinga reka o te waikawa citric e taea te whakapouri i te kiri, mehemea ka uru ki roto ki nga kanohi, ka nui ake te riri o tenei taonga.
Ko te tono o te waikawa citric i roto i te waa, he mea tika kia kite i te waahanga tino nui, he mea nui kia mahara ki te nui o te tukatuka o te waikawa citric, ka taea e koe te whakaputa tetahi o nga tino kaha o te mucosa kapi, me te maru, te mamae, me te wairangi toto. Kaore i te taunakitia kia whakakorehia te waikawa citric, ka taea e te mamae o te waahanga rewharewha.