- Veal (tenderloin) - 400 Grams
- Nga otaota - - Ki te reka (rosemary, sage, thyme, coriander)
- Te hinu oriwa - 2 nga taonga. koko
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- Kāriki - 5-7 Zubchikov
Ko nga karepe he tino paoa, he mea konatunatua ki te karika tapatapahi rawa, te hinu oriwa, te tote me te pepa. Tapahia te tiihi ki te waa (ia - e 200 karamu) me te horoi i te wai whakapūkara. Kohia te kai me te kiriata kai me te tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te haora - kia marinate. I muri i te haora (ka taea e koe te pihi me te roa, kia kaha ake te reka o nga otaota) ka takoto nga pihi o te kai i runga i te parai. Pupuhi mo te 4-5 meneti i tetahi taha ... ... ka hurihia ka tunu i te taha o tera taha. Me mahi tonu ki to rihi taha pai - te pai o te aniana, te tipu, te kāpeti, te raihi. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 2