Ko te nuinga o nga momo o te tunu kei roto i te nuinga o nga momona, he toharite 20 - 40 karamu ia 100 karamu o te hua. Na reira, ko enei hua kaore pea e whakaurua ki roto i te maatau kai o te tangata whakaheke.
Mo te tunu kai, te ripeka, te poraka, te otaota, te cod, te hake, te pike e tino pai ana. Mena ka hiahia koe ki te ngaro i te taimaha ma te whakaiti i te ihirangi caloric o te kai, kaore e hiahiatia ana ki te whakarite i nga riu mai i nga ika o te ika me te nui o te ngako ngako - te tuna, te tauera, te whaera.
Mai i nga hua miraka he hiahia ki te whiriwhiri i nga momo me te ngako iti (hei tauira, ki te hoko i te kirimiri 10% te momona engari ki te 20-25% ngako) me nga hua tino kore-kore (i tenei wa kei roto i nga taonga hokohoko ka kitea e koe te waiu iti, te miraka, te tiihi).
Ko nga toenga katoa o te taro me te miraka miramira e whakaatu ana i te kiko o te ngako - e 1 ki te 1.5 karamu ia 100 karamu o te hua. Kei te kitea te ahua o taua pikitia mo nga pata - ko te ngako ngako kei roto i te mea kaore i neke atu i te 1 ki te 3 karamu i te 100 karamu o te hua.
Engari ka taea te kai i nga huawhenua me nga hua me te kore wehi o te tango i te taimaha taimaha - tata katoa ki te iti iho i te kotahi te pauna o te ngako mo te 100 g hua. Ko etahi tikanga ka whakaaetia mo nga rīwai, kaore i te mea no te mea kei te kai ngako (kei te iti rawa o ratou kohinga i roto i nga kōpura) - he 0.4 karamu noa 100 karamu o te hua), engari na te mea nui o te hika. Ko tenei warowaira kei te ngohe noa o to tinana, na te kai i te nui o te rīwai e arai ki te hanganga o te taimaha o te tinana.
Ko te piri ki nga korero katoa o runga ake ka awhina i a koe ki te ngaro i nga pauna utu nui me te whakauru atu ki nga rihi mahinga kai mai i nga kai iti i te ngako.