Ngā āhuatanga whaihua o te pīni

Ko nga peanuts e kiia ana ko te peanuts, koinei hoki tetahi o nga hua tino rongonui o te whanau legume, e pai ana ki te taiao mahana, me te taiao humariki. E mahi ana te peanuts, i runga ake i nga mea katoa, mo te tango mai i ana purapura ma te hinu margarine me te hinu huawhenua. Ka whakamahia nga purapura pīnati hei taputapu ki te hanga perekarete. Ko te tumanako o te whakamahi tahi o te haulm me te pīnati i kitea i roto i te tipu o te pīni ki te United States hei kai ma te kararehe me nga poaka. I to tatou whenua, ka tino paingia te pīni karepe. Na, i tenei ra e hiahia ana matou ki te korero mo nga mea whaihua o te pīni.

Ko te tipu o tenei ngeru ka timata i te kakau o te rau, ka piri ki te kakau. Ko te roa o te pua ko te ra kotahi anake, ka puta mai te kura kura, ka heke iho ki raro i raro i tona taimaha ake ki te oneone, ka pupuhi ki roto, ka noho tonu kia tae noa ki te tino paanga.

Ko nga peanuts anake he puawai e tipu ana, kua paari i roto i te oneone, ka taea tenei katoa na te mea ko te peanuts whaiaro-pollinate. Ko te waahanga raro iho o te kura kura i muri i te whiriwhiringa me te whakatoranga i te hohonu o te 10 - 20 cm ka tupu, ka timata te hanganga o te kopu. Ko te tae o te koti o te purapura he parauri te parauri, he kowhai huruhuru te karaehe, kua hipokina ki te whero mawhero - whero, tata tonu te kiri.

Ko te whenua taketake o te pīnati ko Amerika ki te Tonga, mai i te wahi i tae mai ai ki Inia me Haina, ki Awherika me te tonga o nga USA. I te wa i whakahaeretia ai nga mahi i Peru, ka kitea e ratou nga urupa i kitea ai e nga kairangataiao he pīnati oneone, kua neke ake i te kotahi mano tau. I tua atu ki te peanuts, i kitea nga rihi peita me tona ahua. I runga i enei whakaeke, ka mohio nga kairangahau ko Amerika Te Tai Tokerau te wahi whanau o te pīni. Mai i reira, ka tae mai ia ki nga whenua he mahana mahana, penei i Awherika, te United States, India, me Haina.

Mena ka whakatau koe ki te hoko peanuts, me whakarongo koe ki tona ahua me te kakara. Ko te tae o nga purapura kia taurite, kahore he putea ranei. Ko nga nati me nga anga e tika ana kia kore noa he mowhiti me te hinu kakara.

Peanuts: nga mea whai hua

Ko te hanganga o te pīni kei roto i te huaora A, E, D, PP, B1 me B2, he waikawa amino motuhake, he ngako huawhenua, he waikawa lionoleic polyunsaturated me te waikawa potae, te koiora me etahi atu miihini. He nui ake i te 35% nga painga i roto i te peanuts, ko te momona e 50%, a kahore he cholesterol i roto i te peanuts.

Ko nga purapura i roto i te peanuts he kounga tino pai o nga waikawa amino, na te mea ka ngawari te hopu i te tinana. Kei roto i nga kiriu pīnati he whai tohu iti, he mea tino pai hoki mo te gastritis me te whewhe peptic.

He taonga pīni kei te whakamahinga i te mahara, te whakarongo, te aro, te kaha ake, te whakarite i te mahi o te ngakau, te pūnaha taiao, te ate me etahi atu whekau o roto.

Ko te waikawa Folic, kei roto i te peanuts, ka whakahohe i te whakahoutanga pūtau.

I tua atu, i te wa o te rangahau kua whakakitea mai ko te peanuts i roto i te maha o nga tau ko nga antioxidants - he taonga e tiaki ana i nga pūtau mai i te kino ki nga rauropi koreatea.

Ko nga momo antioxidant teitei rawa ko nga polyphenols - he tino rite enei puhui i te hanganga matū ki nga wahanga antioxidant o te waina whero. Ka whai hua enei waahanga mo te aukati i te mate o te ngakau, nga toto toto, te kaatiri, te koroheketanga wawe, te atherosclerosis. Na enei ano hoki e whakaiti i te kino o te pukupuku mate.

Ko te Polyphenols e rua tekau ma rima pauna teitei ake i roto i nga pīni karera i te rawaka. Mena me etahi atu hua ki te whakataurite i nga āhuatanga antioxidant o te peanuts, ka puta noa te pire (kei roto te nuinga o nga antioxidants), e tu ana i te taumata ano he rōpere me te tumatakuru. Na te mea he pai ake te painga, he pai te peanuts mo te hunga kua nui ake te kaha o te tamaiti, te moerangi, te kaha o te kaha. I tua atu, ko te whakamahinga o te peanuti ka taea te piki ake te kaha o te wahine i roto i nga wahine me nga tangata. Mo te maimoatanga o te mate whakaora me te mate pukupuku, ka whakamahia te hinu pīni.

Ngā āhuatanga kino o te peanuts

Ko te peanuts i roto i to ratau ahua tino ka whakapataritari i nga mate pukupuku. He mea pai kia whakaarohia, me te mema ko te kiri pīnati he kairaki kaha, no reira, kia kore ai e kai i tenei, ka pai te parai, ka ma.

Ko nga waikawa momona me nga purapura kei roto i te peanuts ka taea te mate mate.

Ko nga tangata e mate ana i te mate pukupuku, te pukupuku, te pata kaore i te tūtohutia kia whakamahia te peanuts.

Waihoki, ko te hunga e wehi ana ki te tango i te taimaha o te taimaha kaore hoki i te tūtohutia kia kai i te pīni, no te mea he hua nui te kalori, a ka taea e tenei te ara ki te ahua o nga pauna moni atu, me te nui ranei.

Mena ka penapenahia te pīnihi ki roto i te ruma me te haumākū tiketike, kei runga i te pīni kei reira he mowhiti, e tuku ana i te toxins, ka taea te patu i te tinana tangata ngoikore.