Nga tikanga tuku iho me nga tikanga, nga tauira o te whanonga me te whakawhitinga korero - he mea whakauru katoa tenei ki te ariui o te "ahurea wairua". Ka tiakina, ka tukuhia mai i tetahi whakapapa ki tetahi whakatupuranga, tuatahi, he whakawhetai ki te whanau. Ko tetahi o nga wahi matua o te whanau o te whanau ko te take o te kai. I muri i te katoa, he ra tino nui kaore e haere ki te whare taonga, kaore he whakaaro mo te mea hei tunu mo te parakuihi, te tina me te kai hakari. A, i te titiro ki nga putea me nga hua, ka whakaatuhia e matou nga hiahia kaore i te kaha o te putea, engari ano hoki ki te matauranga kei roto i to maharatanga e kiia nei "ko te kai kai." E mohio ana te nuinga ake o te maatau tika mo te tikanga kai i roto i te oranga o te ra, he taunaha te oranga, te hauora hinengaro me te hauora.
Ko te ahurea kai hauora ko:
- te matauranga mo nga turanga o te kai pai;
- te mohio ki nga hua o nga hua me o ratou paanga ki te tinana, to ratou kaha ki te whiriwhiri me te whakarite tika, te hanga i te nuinga o nga mea whai hua katoa;
- te mohio ki nga tikanga mo te mahi kai me te kai kai; te mohio ki te ahurea o te kohi o nga kai rite;
- te whakaaro ahuru ki te kai.
Ko nga kaupapa tino nui o te kai pai:
Ko te tika o te kai o te kai ki nga whakapaunga o te kaha o te tangata i ia ra. Ko te whakatinana i tenei reta ka whakaheke i nga mahi kino i roto i te tinana. Kia maharatia ko te iti haere o te kohinga kaata o nga hua e pau ana ki te whakaheke i te taimaha o te tinana, he whakaheke nui i te kaha mahi me te mahi nui, he whakanui i te waitohu ki nga mate maha. He tino kino tenei i roto i tenei take, ko te nui o te kalori o nga waahanga o ia ra, mai i te mea ka whiwhi te tangata i te kaha kaha atu i tana hiahia mo te mahi o te tinana. Ko te nui o te tipu i roto i te kohi kaiota o te kai e arai ana ki te piki nui o te taimaha o te tinana, te painga, me te raruraru hauora hoki.
Te pai o nga hiahia o te tinana i te moni tika me te tauwehenga o nga matūkai. Mo te kai pai o te kai, he mea tika ki te tuku i te tinana me nga mea kai katoa i etahi waahanga. A, no te kohikohi i nga kai kai, ko te mea tuatahi, ko te toenga o nga potae, nga momona me nga warowaiha ka tohua. Mo te pakeke o te hauora, me 1: 1.2: 4.6. Ko te ahuatanga o te ahua o te tinana, te ahua me nga tikanga mahi, te ira me te tau o te tangata takitahi, nga ahuatanga o te taiao o te rohe, kua whakawhanakehia e nga kairangahau nga paerewa o nga hiahia hauora i roto i nga mea kai me te kaha o nga roopu taupori maha. Ka taea e ratou te mahi kai mo ia whanau. Engari, he mea nui kia mahara kia kai te kai i te tino pai o nga matūkai e tika ana i waenganui ia ratou ano, ara. kei a koe te hanganga matū tika.
Aratau Mana. Kei roto ko te wa me te wa roa o nga kai, nga wawaenga i waenganui ia ratou, te tohatoha o te whakauru caloric ma te kai. Ko te tino pai mo te tangata hauora e wha nga kai i te ra, engari e toru nga kai i te ra e whakaaetia ana, i runga i nga tikanga mahi, mahi ranei. Kia kaua e iti iho i te 20 - 30 meneti te kai. Na tenei ka taea e koe te kai reka, te kai i to kai kai pai, me te mea tino nui, kaua e panui. He maha o nga haora o te whakauru kai ka taea te whakamahi i te pūnaha paraihe ki te mana whakahaere me te tohatoha i te moni tika o te hinu karepe. Kia wha nga kai i te ra, me wehe e koe te kai caloric ma nga kai e whai ake nei: 1 te parakuihi - 18%, 2 parakuihi - 12%, tina - 45%, kai -25%. Mehemea ka toru nga kai i te ra o te parakuihi he 30%, te tina - 45%, te tina - 25%. Engari kia mahara: ahakoa te kai, ko te kai whakamutunga hei 1.5 - 2 haora i mua i te moenga.
Kia toru nga kai i te parakuihi ko te rihi wera (te kai me te ika ki te pata, te huawhenua ranei, te hawiti me te inu wera - kawhe, tea, koko).
Kia hoki te kai i te kaha o te tinana, i whakamahia e ia i te ra mahi. A, no te kohi i te nui o te kai, he nui te tohatoha o te wai kawa, na te mahinga kai maoa he paramanawa: he otaota mai i nga huawhenua, he huamata, he ika tote, me etahi atu. Ko te waihanga o te wai kawa kei te awhina ano hoki i nga rino tuatahi o te wera, he nui nga taonga: he kai, he ika, me te hupa. I roto i te tuarua o te rihi wera ka nui te nui o te potaha, kei te nui ake te kawhera. Ka tino pai te kai o te tina me te rihi reka hei whakakore i te hiku o te wai kawa me te whai ahuareka o te kai.
Mo te kai, he pai ake nga rihi mai i te waiu, nga otaota me nga huawhenua. Kaua e kai i nga riu kai, no te mea kei te ata taatai.
Me whai whakaaro nui ki te whakaiti i te kai me te kai, e kore e whakaaturia i te wa roa o te kai kai, engari i te kounga o te kai kai: ko te hanganga matū o te kai e hāngai ana ki nga matea o te koiora. Hei kai reka, me whai whakaaro nga tangata katoa ki te hanganga o nga hua, te koiora koiora, te huringa o nga matūkai i roto i te tinana.