- He riki i roto i te maha
- Me pehea te tunu raihi mo te sushi
- Riki me te heihei i roto i te tini
- Rice me te kai me te huawhenua i roto i te maha
Taumata 1. He riki i roto i te maha
Ko te tunu raihi mo te tokorua i roto i te tini o te tini o te maha o nga mea e maamaa ana. He pai tenei kōwhiringa mo nga tauira "Polaris", "Panasonic", "Redmond" ranei. Ka puta ke te ahuareka me te reka.
Ngā kai e tika ana:
- riki rai roa - 1 tbsp.
- wai - 2 tbsp.
- te tote - ki te pangia.
Te tikanga whakarite:
- Kia horohia te raihi i raro i te wai rere 5-6 nga wa kia tino marama;
- kei te moe tatou i roto i te tipu, ka whakakiia ki te wai, i te waatea;
- hurihia te tikanga "Buckwheat", "Pilaf", i runga i te tangata e whai ana i te rerekerau;
Ko te katoa! I muri i te 20 meneti, ka rite te raihi pai. Whakanuia he hinu, he mea kakara ranei - a ka pai ki te pai o te reka.
Taumata 2. Me pehea te tunu raihi mo te sushi
He tino whai hua tenei tohutao mo te hunga e pai ana ki te tunu i te sushi i te kainga. E mohio ana koe, he iti noa te riki mo nga rarangi, kia kore ai e pakaru te raihi. I roto i te maha, ka taea e koe te tunu noa i te raihi, he pai rawa mo te sushi.
Ngā kai e tika ana:
- te raihi raihi - 200 g
- wai 250 g
- raihi raihi - 1 tbsp. l.
- te tote - 2 tp.
- te huka - 1 tp.
Te tikanga whakarite:
- Rarihia taku i raro i te wai rere ka tino marama;
- whakakiia i roto i te putea me te tapiri wai;
- hurihia te "Buckwheat", te "Pilaf" ranei;
- motuhake i roto i te winika winika, te tote me te huka;
- i muri i te mea kua rite, whakainumia ki te kakahu.
Mai i taua raihi, ka tunua i roto i te korakora rua, ka whiwhi koe i te sushi pai. Na te whakakī mo nga roopu, whiriwhiri koe ki te reka.
Taumata 3. Riki me te heihei i roto i te tini
Ko te riki me te heihei i roto i te tini o te waahanga ataahua i te wa ano mo te kai kai me te kai pai. A, ka tapiritia atu ki a koe nga mea kakara me nga waatea, ka tino reka, ka reka ano hoki.
Ngā kai e tika ana:
- riki rai roa - 1 tbsp.
- whāngai heihei - 1 pc
- wai 2 st
- aniana - 1 pc
- kāreti - 1 pc
- Te tote me nga mea kakara - ki te pangia.
Te tikanga whakarite:
- Whakainumia te raihi i raro i te wai e rere ana kia tino marama;
- ka tapahia ki te poraka iti, ka tapatapahia te riki, ka pangia te karoti ki runga i te kaitaiti iti;
- i roto i te paraharaha, hoatu nga mea katoa i roto i nga papa: tuatahi te heihei, ka mutu te riki, te karoti, me te tihi. Whakakiia katoa ki te wai, te tote, te pepa, te tapiri i nga mea kakara pai;
- hurihia te "Plov" ka tatari mo te tohu.
Engari i nga potae ka taea e koe te tango i tetahi wahi o te heihei. Waihoki, kaore e taea te riki te ringihia ki te wai, engari ki te hupa me te whakapaipai huawhenua. I konei ka taea e koe te whakaatu i to whakaaro me te whakapai ake i tenei rihi mo to whanau.
Taumata 4. Rice me te kai me te huawhenua i roto i te maha
I tukuna tenei maimoatanga whakamiharo ki a au e tetahi hoa. He ahuareka rawa, he rereke, he makona hoki. Ko te tikanga, me te whakarite i taua raihi me te kaha me te huawhenua, ka tino miharo koe ki nga mema o te whare.
Ngā kai e tika ana:
- riki rai roa - 1 tbsp.
- Tuhinga - 300 g
- wai-2 tbsp.
- aniana - 1 pc
- kāreti - 1 pc
- tōmato - 3 pi
- pepa reka - 2 pcs
- Te tote me nga mea kakara - ki te pangia.
Te tikanga whakarite:
- Kei te horoihia te raihi i raro i te wai rere;
- te riki, te tōmato, me te pepa ka tapahia ki nga wahi iti, ka tipuhia te karoti ki runga i te papa iti;
- i roto i te parai parai parai, ka tunu i te kāreti me te pepa, ka whakaeke i te ahi iti mo te 5 meneti. Na ka tukuna atu e matou te tōmato me te miraka ki reira, te tote katoa, te pepa, ka waiho mo etahi atu meneti tekau ma rima hei whakawera i te wera iti;
- i roto i te putea ka taatitia e tatou te huawhenua me te kai paraoa, a ka horoia te raihi ki runga. Whakakiia katoa ki te wai ka huri i te "Plov" aratau.
He ataahua rawa tenei raihi ki te kai me te huawhenua. A, no te mahi, whakapaipai i te reira ki te greens i runga. E mohio ana ahau ka riro tetahi rihi pera i tetahi wahi pai i tetahi tepu.