Goulash mai i rīwai He purapura pono te pihikete mo te nui o nga rihi e rite ana mai i reira. Ka whakamahia i roto i te tuatahi, me nga rihi tuarua, me te tunu tunu, nga panuku, nga puddings, nga huamata. He pai te whakauru o te pihi ki te maha o nga hua o te tipu me te kararehe, a, e whakaatu ana i tenei ahuatanga. I tenei ra ka tunuhia e matou te tihi rīwai. He taangata motuhake tenei ka taea e koe te whakarite mo te nohopuku, engari ka taea e koe te whakamahi hei rori taha mo te tipu, te ika, te heihei, te kai. Kia pai ake te reka o te rīwai ki te reka, me te pai ake, i te mutunga o te tunu kai ka taea ki te whakauru i te tunu me te ham ka tapahia ki roto, te tunu paoa, te baaka, tapahia ki poraka iti. Engari i roto i te kamupene me nga kukama pihikete, te karika, te pepa Bulgarian hou ranei he reka. Ko te tae taonga me te kakara reka o paprika reka e kore e waiho tetahi tangata kore!
Kai:- Potatoes 1000 g
- Tomatoes 5 pcs.
- Riki 3 pi.
- Kāriki 4 potae
- Ko te hinu putirā i te putirā he 4 tbsp. l.
- Kohuatia te wai 1 tbsp.
- Paprika reka reka 3 tbsp. l.
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Te tote 2
- Hipanga 1 Hei tunu i te paraoa ka tangohia e tatou te rīwai, te riki, te tōmato, te karika, te hinu huawhenua, te paprika reka, te tote me te pepa.
- Hipanga 2 Tapahia te riki ki roto ki nga hawhe mowhiti, me te karika ki nga paraharaha kikokore.
- Hipanga 3 Tapahia te tōmato me te tapahia ki roto i nga putea nui.
- Hipanga 4 Tapahia nga rīwai ka tapahia ki nga 6-8 nga wahi.
- Hipanga 5 I roto i te hohonu o te parai paraoa ka tahu i te hinu huawhenua me te parai i te riki ki te karika mo 5-7 meneti.
- Hipanga 6 Na ka tapiritia nga rīwai me te paprika reka - he pai te whakakotahi i nga mea katoa.
- Hipanga 7 Ringihia he karaihe wai me te paraoa mo te 10 meneti, te whakaoho.
- Hipanga 8 Tāpirihia te tōmato me te tote ki te pepa pango ki te pangia, me te whakakotahi pai.
- Hipanga 9 Kapi me te tunu tae noa ki te ngoikore nga rīwai mo 5-7 meneti.
- Hipanga 10 Na ka whakatuwhera i te taupoki, ka whakakore i te wai nui, ka toha atu te tote me te pepa ki te tika. Mahi i te wera.