Te taro i roto i te pene - taatai i nga tuhituhinga i runga i te tomokanga o te kainga, kei te whanakehia te ahuwhenua. Mai i taku waahi ka ako ahau ki te kai i nga mea katoa me te taro! E hiahia ana ahau ki te kai i te taro hou me te wera ki te pata kawa hou, ki te pata ranei, ki te tiunu me te kukamo! Engari ko enei katoa e pa ana ki to tatou ahua me te hauora. Ko te taro e kai ana tatou i te kino? Na pehea te kino?
Ae, ko taku kuia kei te kainga mamao, ko te taro i tunua ki te rewena o te malt me te hop, me te nui o te oumu he pai mo te tinana, engari he rereke te taro i roto i to taone. Ko te whakarite o te taro, e kai ana tatou i ia ra, e whakamahi ana i te rewena wera. Ko te rewena a te thermophilic, te hinromycetes ranei, ko nga saccharomycetes kei te whakamahia i roto i te ahumahi waipiro me te hanga. Ko enei rewena ehara i te hanganga. Kei roto i te kohinga tetahi e puta ai te tupu o te pukupuku mate. Ko te tuatahi, ka uru te rewena ki nga ruma o te waahanga ira, ka uru ki te toto. Ko te rewena Termophihi e tini ana i roto i to tatou tinana, ka ngaro i te microflora o to tatou tinana, na te mea ka pakaru te mahi o o tatou tinana katoa. Muri iho, ko te hanganga o te onepu, me nga kohatu i roto i te tauera, te ate, te pancreas. I roto i te whekau, ka whanake he microflora pathogenic me te tukanga o te pirau, ka kitea te papanga, ka kore te mate o te toronga o te kopu, te huaora, me nga taiao e kore e pupuhi. Ko te rewena tiriirihi he awhina ki te wera i nga maimoatanga, kaore i mate i roto i te kiri tangata, ka uru ki roto ki te tinana, ka timata ki te huna i te potae paowa e whakangaro ana i nga kamera iti.
He ngoikore me te ngoikore, te kore o te konupūmā, te ngoikore o te tinana me te hinengaro o te hinengaro, te nausea, te ruaki, te gastritis, te whewhe, te tohu i te arero. Ko te waikawa-waikawa-kaore, he whakawhitinga o nga uaua, te hukapapa, te heke o nga mate katoa. Ina timata te tinana ki te whakataurite i te paanga-waikawa-teitei, ka tangohia e ia te konupora konupora mai i te rino konutai, e arai ai i te ngoikore o nga wheua o te pounamu. Kaua e whakaaro ko te taro e kai ana koe ehara i te kino!
Ko te hinu te mea tino nui i te hanganga o te taro. Ka taea te rere rereke, teitei teitei, te tuarua tuarua, me to hiahia. Purapura - he witi o te witi me etahi atu totokore he tino whenua. Ko te paraoa he maimoatanga me te pupuhi o te pata, he tino pai mo o tatou tinana. Ko te nuinga o nga wa e kai ana tatou i te taro mai i te paraoa maoa, ka pekehia mai i nga kiko, ara, mai i te manga. Kua whakakorea nga penehi me nga huaora katoa me te wana. Kei te noho tonu te paura, te paura ma. I te ara, kua maere koe i te aha ma ma? I muri i nga mea katoa, ko nga purapura kei tawhiti atu i te ma. He maama te paraoa ki te waikawa.
Ko te kaha o te mate me te paraoa o te kopu ka puta mai i te kohinga nui o te taro maoa me te hua paraoa i te nuinga. I mua i whakaarohia ko te mea pai ki te kai i te taro maoa me te ahua o nga mahi o mua i roto i o taatau ira. Kaore matou e kai taro i te ata, i te ahiahi me te ahiahi. Ko te hiahia ki te whakaputa taonga, me te ahumahi miraka paraoa, he nui atu te kaha ki te whakawhanake. I tenei ra, kua tino ngaro te paraoa i ona ahuatanga whai hua, a kua riro nga taonga e mate ana i to tatou hauora. Kaore i te taahitia tetahi mea ki te whakatutuki i te maama me te taiapa i nga pepeke kino, engari kaore i te mohio ki te aha o tenei paraoa i te tuatahi.
I tenei wa i nga huihuinga, ka korerotia nga reta ko te taro he hua mate. Kei te whakahaerehia etahi momo whakamatautau, e whakaatu ana ko te kai i te maoa ma te piki o te mate o te mate pukupuku. Kei te whakatangihia e nga kaitaiao te whakaoho, ka korero nga kairanga kai i nga waahi katoa ko te taro he kino mo te ahua. Ko te taro i tunua e o matou tupuna he pai mo te ahua, ahakoa te ahua o te puranga, engari ko te pauna he taimaha i te taro, a inaianei i te mea ke. Na, no te mea ka pangia e te taro o teianei te waahanga taiao me te aha, i roto i te ariā, haere atu ki roto.
Kaore ahau e ki ana me tino hiahia koe ki te mutu te kai taro, te hoko pai pai me te parani me te purapura me te bezdozhzhevoy, kaore i te taro ma. Me tunu pai koe! E mohio ana au, he mea reka, engari kia mahara ki te aha e utua ai koe! I mua, he tunu tunu, he pai ake te tihi me te whakanui ake i te mate, engari inaianei koinei te huarahi atu.