I tīmata te katoa ki te rangahau i Greenland. I puta mai ko te Eskimos e noho ana i reira, he iti rawa te taumata o te cholesterol i roto io ratou toto. He waahi tuputaku ki te atherosclerosis, he rerenga mokupuku, he whakaheke toto - nga mate e pa ana ki te cholesterol nui. Ko nga kairangahau i hanga he whakautu kore. Mai i te Eskimos e pau ana i te 16 karamu o te hinu ika i ia ra, ko te tikanga me whai painga ki te ngakau me nga oko toto.
I tenei ra, ka mohio nga kaituhi huri noa i te ao ko nga waikawa hinu-omega-3 i roto i te hinu ika ka whakaiti i te mate o te mate mate pukupuku e tata ana ki te 30 ōrau. He tino hua tenei. Na, mehemea i roto i to whanau he take o taua mate, kia mohio kei te tango koe i te hinu ika i roto i te rahi. I muri i te katoa, e haapuai te reira i to tatou aau! Na reira, he mea tika kia kai tonu i nga kai e whai ana i te waikawa omega-3.
Kai mo te roro.
Ehara i te mea ngaro kei te whakamatautauhia nga whakaaro tino pai ake o te rongoa i nga kiore taiwhanga. I te wa i nekehia atu ai nga waikawa omega-3 mai i te kai o te toiora whakamatautau, e toru wiki i muri mai ka mutu te whakaoti rapanga hou. I tua atu, kua taupokina ratou e te panui i roto i nga raru taumaha. Ko te mea ano e pa ana ki nga tangata. I whakamatauhia tenei e nga kairangahau o Iharaira. I whakamatauria te whai hua o te maimoatanga o te pouri me te awhina o te hinu ika. I whakaritea te painga ki te tinana o te placebo - he hinu oriwa tawhito (ehara i te omega 3) - me te hinu hinu ika (he taonga i te Omega 3). Mo nga wiki e toru, neke atu i te hawhe o te hunga mate pukupuku e inu ana i te hinu ika ka whakakahoretia te raruraru katoa, kua tino heke iho ranei nga whakaaturanga. Ko etahi atu rangahau kua whakaakona he nui rawa nga taumata o te DHA (tetahi o nga mema o te omega-3) i roto i te toto. I tenei wa, ko nga kairangahau e tino whakapono ana ka taea e te ika ika te awhina i te whakakore i te ngakau pouri, te ngawari, te manukanuka, te moerangi. Ko te whakaae - he pai ake te reka o te ika ki te maoa i te ringaringa o nga papa antidepressant.
He aha i tupu ai tenei? Ko te whakautu he mea ngawari: ko to tatou pakihi koiora he 60 ōrau waikawa waikawa DHA (docosahexaenoic acid). He aha i kore ai te hinu hinu i roto i te maimoatanga o te pouri? Engari, ko te moni katoa. Ko te Omega 3 nga waikawa ngako he hua taiao, no reira e kore e taea te whakakore. Koinei, ehara te hinu ika i te kaupapa o nga kamupene rongoa nui. He iti noa, a kaore e hua mai i nga taonga nui. Na reira, ko nga moni mo te rangahau me te whakatairanga e tohatohahia ana.
Ehara i te pai nga ika katoa.
Ko te ika, ka tipu ki nga ngahere ika, he iti ake te omega-3 waikawa atu i nga ika i roto i nga awa taiao. Ko te katoa o te momo kai. Ko te waikawa Omega-3 e arotahi ana ki nga crustaceans iti me nga pounamu, e whai hua ana i roto i nga tinana o te wai. Na i runga i nga ika ika, ko te nuinga o te kai ko te nuinga o nga kai. Haere ki te toa me te whakataurite: he nui atu te utu o te awa "mohoao" mai i te tipu. Engari ka whakaae koe - ko te hauora me te hauora o nga tangata e tata ana ki a tatou ko te utu nui! Ki te taea, kai ika hou - penei te Japanese. I te parai me te mīti o te ika omega-3, ka whakarewahia te waikawa waikawa me te ngaro i nga taonga nui. Ka pa ano te ika ki te ika. Pānuihia nga korero mo nga tapanga. No te mea kua piki ake nga ika momona i mua i te kohinga, a he iti rawa te omega-3 waikawa. Heoi ano, ko nga otaota kēne, hei tikanga, ka whakaputa i runga i nga waaawa hī ika, kaore ano hoki i te whakahirahira.
Te hinu huawhenua whai hua.
Kei te hinu hinu putirua te nuinga o nga waikawa omega-6. Na, hei tauira, he taonga nui ki te omega-3 waikawa. Ko enei waikawa he tino whai hua, he mea tika hoki mo te tinana. Engari ahakoa nga ingoa e rite ana, he rereke to raatau kaupapa. Ko te Omega-3 kua nui te korero, engari ko nga omega-6 nga waahanga tino nui o nga kirihou. E tohu ana nga kaiparau ki te meka e, i te nuinga o te waa, he pai te whiriwhiri i te toenga hinu i roto i ta tatou kai. Ko te tauwehenga o te hinu huawhenua me te ihirangi o te omega-6 me te hinu me te Omega-3 me whai i te waahanga 4: 1 - 5: 1. I tenei wa, e whakaatu ana nga tatauranga he rereke rawa ta tatou kai mai i te tūtohutanga. Mo te kotahi o te raupae me te hinu hinu (omega-3), e 10 ana ranei 20 koko o te hinu putirā (omega-6). Ko te mea ko nga hua me te Omega-6 e wātea ana. I tua atu, he nui rawa atu te utu. Ka kitea e koe i roto i te hinu putirā, te witi, te pai me te kai. I tetahi taha he pai kei a koe enei hua. Engari i tetahi atu mahi, me mahi koe i tetahi mea hei whakarite kia rite ki te uara-6 me te Omega-3 te paerewa o te uara.
Hei tauira, ka taea e koe te hanga i tetahi panoni iti i roto i te rihini: whakakapi hinu hinu (omega-6) me te hinu purapura (omega-3), te hinu oriwa ranei (kaore he nui o te waikawa, na reira kaore e wehea te wehenga i waenganui ia ratou ). Kaua e wareware ki te whakaheke i te kai o te pata me te kirīmi. No te mea kei roto i te nui o te kino ki a tatou he waikawa ngako nui, e raruraru ana ki te kaha ake o te omega-3. Kaore ano koe i te tino mohio ki te whai whakaaro ki te huri i te kai? Na ka whakaarohia he rorohiko to rorohiko, kaore i te mahi i runga i te koiora teitei ka kaha ki te "kai" i te ahua o te hinu. Kia pehea te tawhiti ka haere koe?
He ika, he hinu ika ranei?
Ko te kohi o te waikawa hinu-omega-3 e nga wahine i to tatou whenua he iti rawa. Ko to tatou horopeta o ia ra kia 1 ki te 2 g (a, ki te hiahia koe ki te whakakore i te pouri - 2-3 g). I roto i to maatau kai, kia 2-3 nga waahanga o nga ika momona i ia wiki, ko te taimaha katoa 750 g. Ehara i te mea mo te maha o nga take ka whakaoti i tenei raruraru. Ka taea te whakatau i tenei raruraru e te hinu ika i roto i nga pene. He hua pai te taiao e kore e pupuhi i te kakara me te reka.
Ko te nui o nga huaora B, C me E.
Kua whakaarohia e koe mo te mea i roto i te tinana he nui te omega-3, ahakoa ka whakamahi koe i nga potae kua whakaritea? Tuatahi, ka whakakore te waipiro i nga rauemi o omega-3. Tuarua, ko te kore o etahi huaora me nga kohuke e tino whakaiti ana i te whakamahinga o te waikawa omega-3. Ko nga huaora e whakapai ake ana i te painga, me te whakamahinga o te Omega-3 ko nga huaora B, C, me te E. Kei te hiahiatia he huaora huaora E. Ahakoa te iti o te moni e tiaki i te pitihanga o te omega-3.
Te pono katoa mo nga hua heihei.
I etahi tau kua pahure ake nei i roto i nga pukapuka hauora kua tuhia nga korero e hua ana i nga otaota i roto i nga ngahere heihei e 20 nga wa iti iho te omega-3 waikawa atu i nga hua o nga heihei a te kainga. I muri i te katoa, ka kai nga heihei a te kainga i nga kai taiao me te whai oranga. Na, ki te taea, whakamahia nga hua o "te kainga". I tenei ra ka taea e koe te hoko i nga hua i roto i nga tari motuhake o nga kai hauora, ka whai hua ki te omega-3 waikawa. I te ara, ko te whakapiki he huarahi ohie - i roto i te kai o te heihei tae atu ki te hinu purapura me te korukoru.
Hei āwhina i te whaea taitamariki.
Ki te hiahia koe ki te whanau i te tamaiti hauora, me horomia e koe nga pounamu me te hinu ika. He aha? He maha nga take. Kua whakaatuhia e nga akoranga ko nga pepehi kei te uhunga mo te 9 marama neke ake te mohio. No te mea ka tomo te omega-3 ki te tinana o te tamaiti me te waiu o te whaea. He tino pai mo te whakawhanaketanga o te roro, te pünaha matua me te ngakau. Ma te kai kaore, kaore te tamaiti e tango i tenei painga. A, tetahi atu mea: ki te kore koe e tango i te hinu ika, i muri i te hapaketanga he nui te raru o te pouri o te wahine. I muri iho i te rua (me muri mai) hapu, ina koa kaore he wa roa i waenganui i nga wainatanga.
Kaore e taea te momona mai i te ngako?
Kotahi te pounamu o te hinu ika kei roto i te 20 kcal. Engari, he uaua tenei ki te whiwhi taimaha. I whakahaeretia nga rangahau mo nga mate e mate ana i te mate mate-tangata. I whakaritea e ratou he nui o te potae ika. Ko nga kairangahau i te Whare Wānanga o Harvard kua mutu ko nga mate kaore i te taimaha, ahakoa te mea i nga ra katoa ka pau te hinu hinu nui. Ko etahi o ratou kua ngaro te taimaha! I tua atu, i muri i nga whakamatautau i muri mai (tenei wa i roto i nga kiore), i kitea ko nga kiore i whiwhi i te omega-3 waikawa i neke atu i te hauwhiti te iti iho i te hunga i homai te maha o nga kaata me te kai noa (me te omega-3). Ka taea te whakaaro ko te ara e whakamahi ana te tinana i nga waikawa omega-3 whaihua, ka whakaiti i te hanganga o te kiri o te kiri.
Nga taonga whai hua o Omega-3:
- Te whakaiti i te mate o te mate mate pukupuku (whakaheke i te cholesterol me te toto toto).
- Ka whakamahia ki te maimoatanga o nga huringa hormonal me nga mate pukupuku.
"Kaore e taea te patu i te ngakau me te mate pukupuku."
"Ka whakapakari ake ratou i te mate."
- He mea nui mo te whanaketanga tika o te roro.
- Ka awhina ratou i nga raruraru hinengaro.
- Ko etahi o nga kaimanaiao e tautohe ana ko nga take maha o te mate pukupuku me te raruraru e pa ana ki te kore o te hinukawa omega-3.
Nga hua e whai ana i te omega-3 waikawa:
- I roto i te plankton me te algae. Ko nga waikawa Omega-3 e whakauru ana ki roto i roto i te tinana ka uru mai i roto i nga ika, nga mollusks me te crustaceans, e kai ana i runga i nga waipiro me te papapuhi.
- He maha nga omega-3 e kitea ana i roto i nga ika hinu. Ko te tino taonga i roto i te waikawa ko te momo momo ika e noho ana i nga wai o te moana makariri (i roto i te rarangi heke): te karakaweka, te tipu, te tuna, nga anchovies, te hamoni, te tarutaru.
- Ko te nui o te kukupa o enei waikawa i roto i te paraharakeke, te tihi me te Brazil, te hinu purapura, te kowaihi me etahi atu huamata matomato.
I tenei wa ka mohio koe he aha nga kai e whai ana i te waikawa hinu-omega-3, e pai ana ki te kai pai.