- o te tōmato nui - 4 nga wahi
- chili jalapeno - 2 nga wahi
- cilantro hou - 3 st. koko
- huruhuru o te aniana matomato - 6 nga wahi
- te wai oriwa hou - 2 nga mea. koko (me te 2 tīpune) mai i nga 2 marama)
- te tote - 1/4 tīpune
- te putea o te pīni pango - 1 wahi (480 g)
- karika - 2 niho
- te tipu chilli - 3/4 Te tepepe
- kirīmi kawa - 1 1/2 kapu
- te tiihi me te pepa - 4 kapu (480 g)
- guacamole - 3 kapu
- ka werohia i nga tortillas mo te tango i nga kiriata mai i nga tortilla mo te tuku - Hei pangia
1. Tangohia te tumuaki me nga purapura mai i nga tōmato, ka tapahia rawatia. Peel te jalapeño mai i nga purapura ka hurihia. E rua nga huruhuru o te riki riki matomato, e wha nga aniana kua oti rawa te tapatapahi. Whakaranuhia te tōmato, te jalapenos, te cilantro calantro me te 2 punetēpu o te wai arai i roto i te peihana. Whakaranuhia ki te tīpune o te tote me tu ano kia tae ki te ngohe ngohengohe, mo te 30 meneti. Whakanuihia te ranunga ki roto i te peihana ka ringihia te wai. 2. Tohaina nga pīni pango, te karika tapatapahi, te toenga o te kotakota, te paura chilli me te toenga o te tote i roto i te tukatuka kai. Whakawhiti ki te peihana ka horoi i te peihana o te huinga. Whakaranuhia te kirīmi kawa i roto i te tukatuka kai me te 2 kapu (300 g) o te tīhi tae noa ki te maeneene. Whakanohoia he oko rereke. Tuhia te apa o te ranu pīni i roto i te peihana karaihe ranei te rihi. 3. Teitei ki te papa o te kirīmi kawa me te tauhiuhi noa ki te tihi e toe ana. Whakanohoia te guacamole ki runga, ka tohia te ranunga tōmato. Kohuatia nga riki tapatapahi ka mahi ki nga kongakonga. Ka taea te rongoa i te ranu i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te 24 haora. Tukua te ranu ki te tu i te pāmahana rūma mō te 1 haora i mua i te mahi.
Nga Mahi: 8-10