- o te tōmato - 900 Grams
- hinu hinu - 2 taonga. koko
- te riki kōwhai - 1 wahi
- te tote - Hei pangia
- karika - 3 niho
- he peka o te pounamu hou - 1 wahi (4-8 mm)
- tetahi hupa ranei wai - 3 kapu
- te huka - 1 pin
- te taro maroke maroke maroke ranei - 240 Grams
- Te pepa pepa pango - Hei reka
- hinu oriwa - Ki te reka
1. I roto i te kohua reo ka kawe mai te wai ki te whewhe i runga i te wera nui. Hanga he tapahi ripeka i raro o ia tumato. Tapahia anake te kiri. 2. Tuku tomato ki roto i te wai kohua mo te 10-15 hēkona, tae noa ki te tīmatanga o te kiri i te tapahi ki te whakaheke. Tangohia te tōmato mai i te wai. Tangohia te cuticle ma te tohi i nga tohu, ka tapahia ki nga wahi nui. Tapahia te aniana ki nga poraka. Whakatokia te karika. Pakaruhia te pungarehu ki nga pihi. Tapahia te taro ki roto ki nga poraka 1 cm te rahi 3. I roto i te kohua nui, wera i te hinu oriwa mo te wera reo. Tāpirihia te riki me te kiko o te tote. Te parai, te whakaoho, kia ngohengohe te riki, ka timata ki te parauri i nga taha, e 8 meneti. Tāpirihia te karika me te tunu, me te whakaoho tonu, mo te 30 hēkona. Na ka tapiritia he tōmato kapi. Kuki, te whakaoho, kia timata te tīmatanga ki te tīmata i te wai, 2-3 meneti. Na ka tapiritia he basil (kakau), he teaspoon o te tote me te hupa. 4. Tāpirihia he tihi o te huka mēnā he kawa rawa te hupa. Kawea mai ki te whewhe i runga i te wera nui, ka whakaitihia te wera me te tunu mo te 10 meneti (te tunu ngawari). Tāpirihia etahi pihi taro, whakapeaua te wera ka tuku ki te tu mo te 15 meneti. 5. I mua i te taangata, whakamaroi i te hupa, te miihini i nga pihi, te whakaranu ranei i te hupa me te kaitahu kua pakaru ki te ahua o te rite. Tāpirihia he mea kakara ki te reka, rau rau, tauhiuhia ki te pepa pango, ka riringi ki te hinu oriwa. Mahi.
Nga Mahi: 4-6