Ko te witi kohua me te pai kohua te raihana taketake. He pai mo te paramanawa, ka taea te whakamahi ki te tapiri ki nga huamata. He pai te ahuareka o nga putea me nga putea ngawari e kai ana i nga paari me nga tamariki. Ehara i te mea uaua ki te tunu i nga pupuhi hou ranei i te tio kia pai ai te hunga e arohaina ana e koe. Ki te mahi i tenei, me maatau koe ki te mohio me pehea te wa e hiahiatia ana e koe te tunu. Ka taea te tunu ki te wai, ki te waiu ranei. Ko nga taputapu kua tohua tika kia awhina i te hua o te tihi pai, he reka reka. Na mai i nga tunu taringa, ka tunuhia ki te huka, ka taea e koe te hanga huaora "kai reka". I mauhia e matou nga tohutao rereke me nga whakaahua me nga ataata, e whakaatu ana ki te tunu witi i roto i te paraharaha, te maha me te paraoa paraoa. Me tuhi anake nga kaipānui ki te kōwhiringa kai tika me te whakahua i te tohutohu kua tohua.
He aha te nui o te tunu witi i te wa i te kainga - he tunu whakaahua-maatau
He kai mo te tunu i te witi kohua nui rawa i te kainga
- putea - 6-8 nga wahi;
- miraka - 1 mea;
- Tuhinga. hinu - 100 g;
- te huka - 0.3%;
- wai - i runga i te whakaaro.
Te tunu whakaahua me nga tohutohu o te wa mo te tunu witi ki te kainga
- Whakapaia nga kai.
- Kohia nga putea hou i roto i te putea me te tapiri i te wai hei taupoki. Tāpirihia te waiu, te pata me te huka. Kawea ki te whewhe ka whakaiti i te wera.
- Kohuatia nga putea mo te 15-25 meneti. Mahi atu ma te pai ki te pata. Ka taea e koe te tote me te pepa kia reka.
Me pehea te tunu i te witi i runga i te putea i roto i te putea - he tohutao me nga whakaahua-tahuri
He kai mo te tunu kai tika o nga putea witi i roto i te putea
- cobs - 2 pcs.
- tote - 2 tīpune;
- huruhuru o te riki - he paihere pai;
- te huka - 1/4 tp;
- oriwa. ranei whakato. hinu - ki te pangia.
Te tohutao me nga whakaahua tunu-a-tipu i roto i te panuku pounamu
- Ringihia te wai ki roto i te paraharaha me te tāpiri huka. A, no te pungarehu o te wai, maka nga putea. Whakaitihia te wera me te kohua i nga papa mo te 30 meneti.
- Kohuatia te aniana me te uru ki te tote. Maamaa te whakamaroke i nga pona.
- Whakamahia nga putea ki te hinu oriwa.
- Whakakotahutia nga tipu me te ranunga o te riki me te tote.
Me pēhea te tunu witi i runga i te potae i roto i te maha - te tunu taketake me te ataata
He tohutao taipitopito me te ataata tunu kai o te witi i roto i te huinga maha-
Kia kore ai e keri i nga putea witi i roto i te tini, kaore hoki e pakeke ki a koe, me whiriwhiri koe i te aratau tunu tika. Ko te tohutoro ataata e whai ake nei ka korero ki a koe i nga taipitopito mo nga ahuatanga o nga putea kohua me te awhina o te maha.Me pehea te tunu pai i te witi rite te moana - he tohutao tunu kai-te-taka
He kai mo te tunu tika o te witi i te moana
- potae taitamariki - 3 pcs.
- te tote - ki te pangia.
Te tohutao maahi-taahiraa mo te tunu pai o te witi i te moana
- Horoia nga pupuhi. Whakawhitihia ki te parai ka riringi wai (kia hipokina katoatia e ia). Kaore te tote e tapiri!
- I muri i te kohua, whakaiti i te wera, kohuatia mo te 15-20 meneti. Na ka maka i roto i te pounamu me te tuku i te wai rere.
- Ahakoa e hiahiatia ana e nga kati mahana kia maimoatia.
Me pehea te tunu pai i te witi i te kainga i roto i te waiu - he tohutao taahiraa-taahiraa ki tetahi whakaahua
He kai mo te tunu kai i roto i te waiu
- putea - 8-10 nga wahi;
- kirimiri - 0,5 nga mea;
- miraka - 1 mea;
- hinu - 100 g;
- honi - 3 punetēpu;
- cardamom - 1 tīpune;
- te tote, te pepa, te pāhiri - ki te reka.
Te tohutao maahi-taahiraa ki tetahi whakaahua o te tunu i te witi o te whare i roto i te waiu
- Whakaranuhia te waiu, te pata, te pata me te honi. Tāpiri ki a ratou mo te 0.5-1 rita o te wai. Heatua (kaua e kawe ki te whewhe), ka toha ai i te cardamom. Whakanohoia nga putea i roto i te putea.
- Kohuatia nga papa mo te 10-15 meneti. Na ka waiho mo te 5 meneti i roto i te miraka mahana.
- I mua i te taviniraa, ka taea e koe te whakapaipai ki te tapatapahi me te paari katoa.
Kia pehea te nui o te wa ki te tunu i te witi i roto i tetahi paraoa o te wai, he tunu-ataahua maatau
Rārangi o nga kai mo te whakarite tika o te witi i roto i te paraoa
- putea - 3-4 nga wahi;
- te tote - ki te pangia.
Te whakamaarai-tewari o te tunu kai i roto i te kohua me te wai o te putea witi
- I roto i te kohua, ringihia te wai ka tapiritia he 2 pihi o te tote.
- Ko nga kapi ka horoi i te kiri.
- I te wa e pa ana te wai i roto i te kiri, ka nekehia nga putea ki roto.
- I muri i te kohua, whakaitihia te wera me te tunu i nga putea mo te 3-5 meneti.
- I muri i te tunu kai i runga i te rihi me te wa ki te pata.