- Potatoes - 1,5 Kirogram
- Kareti - 1 wahi
- Whakawhanahia te tiihi - 200 Grams
- Te pata - 50-100 miriona
- Pahiri - - Hei reka
- Nga paraoa - - Te reka (te turmeric, te pepa pango, te tote, te 1 pi o te pepa tiihi maroke)
- Nga potae cashew - 150 Kiriki (i raro i nga kai katoa mo te ranu kirīmi)
- Rawa hou - 30 Ngahau
- Piko o te pepa wera - 1 wahi
- Cilantro - 50 karamu
- Te wai kawa - 1/4 Te tepe
- Te tote - 1 tīpune
- Water - 100 Miriona
Whakapaia nga kai e tika ana mo te tunu i nga kai kaiwhenua. Me nga kai e tika ana mo te ranu kirīmi. Me kohuatia te pihini ki te kakahu, ki te hauora, ki te horoia, ki te hanga i nga rīwai miraka. Kei te kongakonga te karepe, a ka kohia te kāreti. Kohuatia te paraharaha me te parai i roto i te kāreti me te tīhi mo te 10 meneti, ka whakauru i nga waahi: te turmeric, te tote, te tipu me te kirīmi. I te meneti whakamutunga, tapiritia nga greens tapatapahi me te whakauru i nga mea katoa. Kei te rite te whakakī mo nga taputapu! Na ka hanga e matou he zrazy. Mo tenei, ka horoia e matou nga ringa ki te wai, ki te hinu ranei. I roto i te nikau o to tatou ringa, ka hangaia e tatou he keke matotoru o nga rīwai rīwai (mēnā ka puta te wai, ka tohua he paraoa iti ki te rīwai). Na ka hoatu e matou te paraoa ki te keke me te zalepllyaem. Ki te kohikohi, kia pai te whakapono, kia kore ai te whakakake i puta i te wa e parai ana. Me pakaru tonu i nga taha e rua o te paraoa me te parai i roto i te hiko i roto i te hinu. Ka taea ano hoki te tunu i te pepa tunu i roto i te oumu (i te 180 nga nekehanga 30 meneti). Kua mahi te zrazy ki te ranu kirīmi. Hei whakarite i te ranu kirimiri, whakamahia te kapi ki te huri paraoa me te whakaranu i nga kai katoa e hiahiatia ana mo tenei ranu: te tipu, te tiihi, te coriander, te pepa, te tote, te wai me te wai rēmana. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 5-7