Te hupa me te pihikete me te purapura. Ki te haroi ki te haroreroro o te harore kakara, he pai te kiko ki te tiihi me te reka o te tiihi kawhe. Ko te pai o te harore hou he pai ki te kai i nga wa katoa o te tau, ina koa i te hotoke, no te mea kei te kitea nga harore tio i runga i nga toa o nga toa i muri mai i nga waitohu. He pai tenei maimoana no te mea kua tunuhia rawatia me te hohoro, ka taea ano e koe te huri ki te hupa-puree, ka whiua me te kapi, ka mahi ki nga tunu paraoa.
Kai:- Harore o harore tio 300 g
- Potatoes 3 pcs.
- Riki 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Te wai 1750 ml
- Te tihi tukatuka 200 g
- Tote 1 tbsp. l.
- Te pihi hou 20 g
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Hipanga 1 Ki te tunu i te hupa me te tīhi rewa, ka hiahia koe ki harore, rīwai, riki, kāreti, tīhi tukatuka, te tote, te wai, te hinu parai me te greens hou.
- Hipanga 2 Tapahia nga harore ki roto poraka ranei.
- Hipanga 3 Kohuatia te wai kohua me te tuku harore i reira. Te tiihi tiihi mo tetahi wa i roto i te paraihe.
- Hipanga 4 A, ka tunuhia te harore (20 meneti), me whakarite i te toenga o nga kai. Ka tapahia nga pihi ki te poraka, ki te poraka ranei - me maka ki roto i te hupa 15 meneti i muri i te tunu i nga harore.
- Hipanga 5 Tapahia te aniana me te karoti ki nga poraka iti.
- Hipanga 6 I roto i te paraoa paraoa me te hinu wera, paraihia te aniana tae noa ki te koura.
- Hipanga 7 Tāpirihia te kāreti ka haere tonu ki te tunu mo te 5 meneti.
- Hipanga 8 He iti noa te tio i roto i te paraihe, te tīhi rewa i runga i te peita iti - i roto i tenei ahua, ka tere ake te tere o te hupa.
- Hipanga 9 Tāpirihia te kāreti parai me te riki ki te hupa o te mushroom me nga rīwai kua tunu me te tunu mo tetahi atu meneti e 5.
- Hipanga 10 I muri i te 5 meneti, ka rere i te tiihi ka rewa, i te tihi kapi, ka waiho i te hupa i runga i te ahi e whakaoho ana kia mutu noa te tihi (3-5 meneti).