- Pork forcemeat - 500 Grams
- Te hamu paraoa - 400 Kari
- Riki - 100 Kati
- Baton - 1/2 Pihanga
- Nga pi - 2 nga wahi
- Te miraka - 1 Mata
- Te hinu putirā - 3 ngā tūemi. koko
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
He pai rawa te riki te tiihi, te tapatapahia rawatia, engari i roto i te miihini kai. Ko nga poro o te paraoa ka ringihia ki te waiu, ka waiho i te 10 meneti kua whakamarokehia. I roto i te peihana hohonu, whakauruhia nga momo momo o te mīti, te riki, te huka, te mimiti o te pata, te tote me te pepa. Whakanuia te mimi. Mai i te kaha o te ope e rite ana ki te rahi me te tapahi. Ka taea te hurihia ki roto i nga tipu, a ka taea e koe te tunu pera. Whakanohia nga tireti i roto i te parai paraoa me te hinu putirā mahana, ka parai ki nga taha e rua tae noa ki te parauri koura. Na ka whakawhiti i nga tireti ki roto i te parai pokekore, tohaina te hawhe kapu wai ka tunu i raro i tetahi taupoki kati mo te 20 meneti. Ka horahia nga tireti kua oti i runga i nga papapu ka mahi ki te tepu. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 8