Te hupa i roto i Italian
No te 4 nga taara:
- 1 paihere o te basil
- 2 cloves o kāriki
- 200 karamu o te parakihe tio
- 30 karamu o te tīhi
- 65 ml o te hinu oriwa
- te tote
- 1 te kakau o te riki matomato ki te riki
- 1 te hinuwhenua iti iti
- 1 rita o te hupa huawhenua
- 200 g kohu me te spaghetti
- 50 go te nati pine
Te tunu:
Ko te Basil, te tiihi, 1 te koikoi o te karika me te parakihi i tapahia i roto i te peihana - he kaiparau o te hinu. Ko nga kiore me te karika e toe ana ka tapatapahia, ka paraurihia ki te hinu oriwa. Kua tapahia a Zucchini ki nga wahi nui. Ko te hupa huawhenua ka kawea mai ki te whewhe, ka tohia te zucchini me te riki ki te karika, ka tunu mo te 10 meneti. I muri iho, whakakotahi ki te kaiwhakawai. I roto i tetahi atu tunu, kohuatia te pounamu me te tipu me te tapiri ki te hupa me te ranu matomato. Mahi me te nati.
Piro ki te kāreti
12 takoha
- 2 kāreti
- 3 aporo
- 200 go te aramona
- 1/2 rēmana wai
- 100 g pata rewa
- 1/2 kapu huka
- Tuhinga o mua
- 3 tepu. punetēpu cream
- 4 hua
- 200 g paraoa
- 2 tepu. punetēpu o te māngaro
- 2 tīp. koko o te paru tunu
- 100 pi tāpeti apricot
- 2 tepu. punetēpu o te huka paura
- 25 go pistachios
Te tunu:
Ko nga kaloti, nga aporo me te hawhe o nga aramona e tapatapahia ana i roto i te koko-a-kapi me te tauhiuhia ki te wai rēmana. Ma te awhina o te pupuhi whakarewa katoa, he tote, he huka, he huka. Whakaranuhia te paraoa me te paraoa me te paura paraoa, te whakauru ki nga atu kai me te whakauru. Kohuatia mo te 45 meneti i te 200 °. Ko te hawhe o nga aranu e toe ana, me nga pistachios e tipuhia ana ki roto i te oko hinu-koko. Kapihia te taputapu ki te taputapu, whakapaipai ki te paura huka, tapatapahi me nga nati katoa.
Meatloaf me nga anchovies
No te 4 nga taara:
- 1 pihi o te taro ma
- 1 paihere o te pāhiri
- 3 kohinga anchovy
- 2 tepu. koko o te pupuhi
- 200 g kai tapatapahi
- 1 hua manu
- Te tote
- pepa pepa pango
- 4 veal schnzel (140 g ia)
- 1 te riki
- 200 pi kāreti
- 2 tepu. te hinu huawhenua punetēpu
- 1 tīpune. he koko o te whakapiri tōmato
- 100 ml o te vermouth
- 400 ml o te hupa
- 1 tīpune. koko o te maaka
Te tunu:
Ki te maoa ma te maoa te paraoa, tapahia nga poraka ki nga poraka. Tapahia te pāhiri. He pai te taputapu o nga anchovies me nga kapi. Whakaranuhia nga mea katoa me te kai me te hua manu. Te tote me te pepa. Ka whiua a Schnitzels me te wa. Whakanohia te paraoa me te huri i nga rorangi. Whakamahia he miro kai. Hehe te wera ki te 200 °. Ko nga kaitaua me nga kāreti ka tiu, ka tapahia ki poraka. Whakamahia te pata i roto i te tiihi me te parai i nga pukapuka. Whakawhiti ki te peihana. I runga i te hinu ano he parai i nga huawhenua. Tāpirihia te whakapiri tōmato me te parauri. Ringihia i roto i te vermouth, te hupa, te tohaina me te tunu i raro i te taupoki 40 min. Tuhia nga pukapuka ki nga papa. Ka kohuatia te ranu mo te 5 meneti, te wa me te waa me te ripanga 1. he koko o te wai me te hika. Homai he paku iti. Inu inu.
Te pata me te pata
No te 4 nga taara:
- 250 g kirīmi
- 2 peke vanilla huka
- 400 g te tihi kai
- wai o te 1 rēmana
- 3 tepu. koko o te huka granulated
- 125 ml o te tauranga
- 300 g o nga karepe hou tipu
- 1 rakau o te hinamona
- 2 whetu o te anise
- 50 g o meringues
Te tunu:
Patupatua te pata me te huka vanilla. Ka tunuhia te tīhi ki te wai rēmana, ka whakakotahi me te kirīmi. Kati mo te 1 haora. Whakaranuhia te huka ki te 1 tepu. me te pupuhi o te wai me te wera tae noa ki te huri i te miraka parauri. Ringihia te awaawa me te wai pounamu. Tāpirihia nga tipu, te hinamona, te anise me te tunu 5 meneti. Tukua kia whakamatao. Pupuhi ki te wawahi. Tangohia te hinamona me te anise. Nga tipu me nga meringues kua konatunatua ki te kirimuri.
Huamata ki te tīhi me te croutons
Mo nga taarai 6:
- 2 cloves o kāriki
- 200 g miraka
- Te tote
- pepa pepa pango
- 3 tepu. koko o te wai rēmana
- 8 tepu. koko o te hinu oriwa
- 300 karamu o te rau rētihi
- 2 peka o thyme
- 200 go te maoa maoa, maoa
- 60 go te tīhi
Ka horoia te kohuka karika, ka tapatapahia rawatia ranei, ka tukuna atu ranei i roto i te ringaringa ringa, i konatunatua ki te miraka, te wai rēmana, me te hinu oriwa (2 koko koko). Te wa ki te tote me te pepa. Horoihia nga rau huamata, maroke me te maroke i roto i nga wahi iti, te tapatapahi kapi. Kohuatia he karihi, tapahia me te uru ki to thyme. Hurihia nga poraka paraoa i runga i te hinu e toe ana. Whakaranuhia ki te huamata me te wa ki te ranu hua. Horoihia ki te tiihi tunu.
Huamata wōnati mārama
No te 4 nga taara:
- 2 rau o te huamata
- 125 g o rucola
- 1 tepu. Tuhinga o mua
- 2 tepu. koko o te wai rēmana
- 1 tepu. he paraoa o te honi
- 1/2 tea. te tipu punetēpu
- te tote
- pepa pepa pango
- 2 tepu. te hinu hinu punetēpu hinu
- 2 pears
- 120 go te tīhi ki te peera puru
- 4 tepu. koko o te tipu tapatapahi
Te tunu:
Whakatokia te huamata ki nga takai, mauhia te rucola. Te winika i konatunatua ki te wai rēmana, te honi, te pua nani, te tote, te pepa me te pata, te ranu i konatunatua ki te hawhe o te ranu ka maka ki nga papa. Ka horoia nga pears, ka tapahia, ka tango i te matua. Tapahia ki nga poro, hoatu he huamata me te riringi i te ranu e toe ana. Te kānga ki te pakaru. Tauhihia te huamata me te nati me te tiihi.
Rice me te heihei
No te 4 nga taara:
- 2 cloves o kāriki
- 1 tīpune. he koko o te whakapiri tōmato
- te paura pihi
- 2 tepu. te hinu huawhenua punetēpu
- 1 tīpune. he paraoa o te honi
- 1 tīpune. he tipu o rau o te rosemary
- 8 nga taakapa heihei
- 1/2 tea. punetēpu turmeric
- 1 tepu. he koko o te pata
- 300 g riki raihi roa
- 700 ml te hupa
Whakawerahia te oumu ki te 180 °. Peia te karika me te tapatapahia rawatia. Whāranu ki te whakapiri tōmato, te paura paari, te hinu huawhenua, te honi me te rosemary. Me whakauruhia nga tireti heihei i roto i te rihi tunu me te paraoa ki te waipiro kua oti te whakarite. Makahia ki te oumu me te tunu mo te 30 meneti. I roto i te putea, whakakorea te pata, hoatu te raihi me te koroka mo te 5 meneti. Ringihia i roto i te hupa wera me te whakauru turmeric. Kawea mai ki te whewhe ka tarai i te ahi. Waiho te kiko i runga i te rihi wera i raro i te taupoki mo te 20 meneti. Kua horapahia te raihi ki nga papaa me nga waewae heihei.
Risotto me te paukena me te tīhi
No te 4 nga taara:
- 1 te koroka o te karika
- 2 riki
- 2 tepu. punetēpu pata
- 300 g raihi mo te risotto
- 75 ml o te waina ma
- 1 rita o te hupa
- 2 tepu. te hinu hinu punetēpu hinu
- 2 tepu. koko o rau rau
- 400 go te paukena
- 3 tepu. punetēpu cream
- 30 karamu o te tīhi kuoro
- te pepa tote ma te pepa pango
Te tunu:
Ko te karariki me te 1 riki kohua, ko te tuarua ka tapahia ki te poro. Hurihia te pata me te paraihe karihi me te riki. Tāpiri raihi, parai mo te 5 meneti. Ringihia te waina me te hupa, ka hutia mo te 20 meneti. I runga i te hinu oriwa te parai i te rangatira me te hoatu. I roto i te paraoa kotahi, parauri i te poraka paukena me te riki poro. Tāpirihia te kirīmi, te tīhi, te kai, te raiki me te wa.
Motley raihi me te ika
No te 4 nga taara:
- 1 pene o te pepa reka
- 1 te riki
- 1 tepu. he koko o te pata
- 300 ml te hupa ika
- 300 karamu o te ranunga raihi
- te tote
- 6 nga waahanga o te moana
- pepa pepa pango
- paraoa
- 2 tepu. te hinu hinu punetēpu hinu
- 200 ml o te kirīmi kawa
Te tunu:
Tapahia te pire pepa me te kapi. Kohia te riki me te parai i te hinu. Tāpirihia te puree o te pepa, te hupa, te hita 10 min. Kohuatia te raihi. Te wa o te ika ika, hurihia te paraoa me te parai i te hinu oriwa. Kohuatia te paraoa parai. I roto i te parai paraoa ka hoatu te kirīmi kawa, pepa pepa ki te riki, te wa, me te koroka mo te 2 meneti. Ko te riki e mahi ana me te ika me te ranu.
Rice me te tōmato
- 350 karamu o te raihi
- te tote
- 4 tōmato
- 100 go te tīhi
- 75 go te hazelnut
- 2 tepu. punetēpu pata
- 2 tepu. te hinu hinu punetēpu hinu
Tapahia te raihi i roto i te tatari me te tuku i te wai ki te whakamakuku. Kohuatia i roto i te kohua i te wai tote mo te 20 meneti. Tapahia nga tōmato ki te haurua. Tapahia te tiihi ki te papa. Tāpirihia te tiihi, te tipu me te 1 tepu ki te raihi. koko o te pata. I roto i te parai nui, ka whakakore i te pata e toe ana, ka takoto, ka maeneene i te raihi. Whakapaia te tōmato kua oti te tihi mai i runga (tapahia ki runga) me te awhi i te parai parai ki raro i te Fig. Horoihia ki te tote me te tauhiuhia ki te hinu oriwa. Ko te hipoki me te whakahee i te wera reo mo te 20 meneti. Ki te hiahiatia, whakapaipai i te rihi me te chives.
Tuhinga o mua
No te 4 nga taara:
- 150 go te tiihi matomato
- 750 karamu o te miihini mutton
- 2 riki
- 2 cloves o kāriki
- 3 tepu. punetēpu o te pata rewa
- 3 tepu. koko mo te pilaf
- 500 ml te hupa
- 275 karamu o te raihi
- 3 tepu. koko o karepe
Te tunu:
Ko te pīni matomato. Horoihia te kikokiko, maroke me te tapahia ki nga poraka iti. Kohia te riki me te karika, ka tapatapahia rawatia me te parai i roto i te panuku i runga i te pata rewa. Tāpirihia te kai, tauhiuhia ki nga wahanga mo te pilaf me te parai mo te 5 meneti. Ringihia te hupa, ka hipoki ki te taupoki, ka whakaeke i te ahi iti mo te 50 meneti. Tāpirihia te raihi, te pīni matomato me te karepe ki te kai, ringihia ki te wai (300-350 ml) me te koroka mo tetahi atu 20 min. Ka taea te tauhiuhia te rihi oti ki nga aramona.
Potaterole Potato
No te 4 nga taara:
- 200 go te pipi o te mīti, te poaka me te reme
- 4 riki
- 2 cloves o kāriki
- Tuhinga o mua
- 1 rau kokoru
- 800 ml o te waina ma
- 500 r rīwai
- 5 kāreti
- 1 te koikoi
- te tote
- pepa pepa pango
Horoi i te kai, maroke, ka tapahia ki poraka. 1 te riki me te 1 karapeti karika kapi, tapahia nga mowhiti riki, tapahia te karika. Te horoi me te maroke o Thyme. Whakanohia nga mea katoa ki roto i te tiihi nui, te whakanui i te waina, ka hipoki ka waiho i te po. Horoihia te rīwai, āta koropupuria i roto i te kiri, ka whakamamae, ka tapahia ki nga porohita. Te kāreti me te kirika, ka horoi, ka tapahia ki poro. Hehe te wera ki te 200 °. 3 pihi me te tapatapahia rawatia te aniana. Kia kotahi te nui o te paraihe iti me te wha ka pania me te hawhe o nga rīwai kei roto. Te tote, te pepa, me te riringi i te iti o te wai whakapūkara mai i te kai. Na ka whakatakotoria he papa kai, he riki, he riki, he kāreti, he tote me te pepa. Hokihia nga toenga o te rīwai me te riringi i te wai whakapūkara katoa. Me hipoki ki tetahi taupoki, ki te pepa konumohe ranei, ka maka ki roto i te oumu mo te 3 haora. Tangohia te taupoki 30 meneti i mua i te mutunga.
"Nga Tau Tau Hou"
Mo nga wahi 8:
- 100 go te pata
- 250 go te paura huka
- 1 hua manu
- 1 pihikete o te kiri karaihe
- 150 g paraoa
- 1-2 tepu. koko o te karaka karaihe ranei
Te tunu:
Tapahia te pata makariri ki nga pihi iti, uru atu ki te 50 go te paura huka, te hua manu, te huka me te paraoa. Ki nga ringa makariri, pokepoke i te paraoa pokepoke, hoatu ki a ia he ahua poroporo, roropihia i roto i te kapi kirihou ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. Hehe te wera ki te 180 °. Ko te paraoa ka tihorea i runga i te tepu paraoa paraoa, ka tapahia ki te awhina o nga asterisks me nga puawai o te rahi. Mai i te paraoa o te paraihe paraihe. Whakanohia te pepa taatai mo te paraoa tunu, hoatu ki te oumu me te tunu mo te 12-15 meneti. Tukua kia whakamatao. Whakamutuahia te huka o te paura o te paura me te waikawa riki ranei. Ko te hua o te wairaki matotoru ka maka ki roto i te putea iti, ka tapahi i te kokonga ka whakapaipai i nga whakaahua katoa i te waa. Ka taea e koe te whakauru tonu i roto i nga poari huka huka ranei i etahi atu whakapaipai kua oti te hanga. Whakanohia nga tatauranga me te huka huka hei hanga rakau Kirihimete.
"Hutoko Winter"
Mo nga waahanga e 10:
- 75 go tiakarete kawa
- 30 awaini ranei atu pihikete
- 1 hua manu
- 500 go te paura huka
- 12 tarai raihi
Ka tapahia e te kawheretere nga wahi ka rewa i roto i te waiu wera wera. Whakanohoia i roto i tetahi putea puhera iti, tapahia te kokonga me te whakamahi i nga papanga kikokore i te ahua o te raupapa ki te 20 waahana. Homai te paireterete ki te peke. Ko te kapi ma te paraoa ma te kaitautoko i roto i te pupuhi kapi, ka tipu tonu te huka i te paura ki te tiki i te huka matotoru. Whakamahia te iti o nga hua ka puta ki nga waahanga e 10 me te whakanoho ki runga ake o te paepaera. Ka hipoki ratou ki te pupuhi o te potae me te kopa i te tihi ki te 2 pihikete me te tiakarete hei hanga i tetahi tuanui. Ko nga toenga e toe ana kia tapahia ki te 5 nga porowhita. Whakanohia ki nga whare e whai hua ana mai i nga paipa, ka hipoki i nga mea katoa ki te huka. Kaore i te tira, ka taea te hipoki i te whare ki te kiripiri kiripiri (rongoa i roto i te pouaka whakamātao!).
Pihikete pihikete "Snowflakes"
I waenganui o ia wahi nga putea hiriwa e pai ana
Mo nga wahi 30:
- 200 g paraoa
- 320 go te huka
- 140 go te pata
- 2 tīp. koko o te raima rēmana
- 1 te hua manu
- 1-2 tepu. koko o te wai rēmana
Te tunu:
Ko te hinu he tino tapatapahi, he mea konatunatua ki te paraoa, 70 karamu o te puehu, te huka me te kiko. Kohia te paraoa pokepoke, hoatu ki a ia he peihana, ka pani ki roto i te rorohiko me te hoatu i roto i te pouaka whakamātao mo te 60 meneti. Ka pekehia te paraoa me te tapahia ki te awhina o te hukarere hiko. Hehe te wera ki te 180 °. Whakaurua nga pihikete i runga i tetahi pepa tunu i hangaia ki te pepa tunu me te tunu mo te 12-15 meneti. Ko nga pihikete kua mutu ka waiho ki te whakamatao. Whakakotahitia te puehu e toe ana ki te wai rēmana me te uru pai. Na ka puta mai te waipiro ki te taupoki i nga pihikete. Whakamahia tonu he tauira ki te toothpick.
He paraihe paraoa me te paraoa rai
I nga wahi e 25:
- 200 go te pata
- 250 go te huka hinu
- 1 te putea o nga mea kakara mo te pounamu
- 200 go te paraoa rai
- 300 go te paraoa witi
- 1 tīpune. Tuhinga o mua
- 2 hua
- 250 go te paura huka
- 1-2 tepu. koko o te wai karaka
Tapahia te pata ki nga poraka iti, me uru ki te paraoa me te paraoa. Tāpirihia te paraoa witi paraoa, te paru tunu me nga hua. Kohia te paraoa pokepoke, takahia ki te kiriata kai me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. Hehe te wera ki te 180 °. Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka tapahia ki te awhina o nga tapahanga o te piki. Me ata taatai ki tetahi pepa kua oti ki te pepa tunu me te tunu mo te 15 meneti. Whakaranuhia te paura huka ki te wai karaka me te pai pai ki te hanga i te pango matotoru. Tuhia ki roto i tetahi putea kirihou kaha, tapahia te kokonga me te whakapaipai i nga kāreti kua maroke.
Kohi me te kāpeti whero
Ma 6 nga taahitanga:
- 1 kuihi kua rite mo te tunu (5 kg)
- te tote
- pepa pepa pango
- 3 aporo
- 3 riki
- 1.2 kg o te kāpeti whero
- 2 tepu. punetēpu o te pata rewa
- 250 ml o te wai kawa
- 2 rau rau
- 1 pihi o te hinamona
- 2 nga puku o te tipu
- 250 ml te hupa heihei
- 1 tepu. koko o te oregano maroke
Whakawerahia te oumu ki te 220 °. Kohia te kuihi me te maroke. Mai i waho me i roto, me horoi te tinana ki te tote me te pepa. 2 nga aporo me te 2 riki i tapahia ki nga poraka nui me te uru ki te oregano. Whakakiia te kuihi, tunua nga taha me te here. Hoatu te kuihi i roto i te parai paraoa me te pukupuku. Whakauhia te taumata raro o te oumu me te tunu mo te 30 meneti. Na ka hurihia te manu ka waiho i roto i te oumu mo te 30 meneti. Te wera i roto i te oumu hei whakaheke ki te 80 ° ka tunuhia te kuihi mo te iti iho i te 7 haora. Tapahia te kāpeti me te horoi ki te tote. Ko te toenga o te aporo me te riki me te parauri i te pata rewa. Tāpiri kāpeti, i muri i te meneti 2 meneti te wai pata me nga mea kakara. Hurihia mo te 30 meneti atu, ka waatea. Whakanohia te kuihi i roto i te oumu, whakarewahia te pāmahana ki te 220 °. I roto i te toenga o te ngako e tunu ana i te hupa, te wero me te whewhe. Tapahia te kuihi, a, kaore i te whakakī, ka maka ki roto i te parai parai ki raro i raro i te parai mo te 6 meneti. Mahi ki te kāpeti me te ranu.
Nga waewae i roto i te ranu
No te 4 nga taara:
- 4 waewae
- Te tote
- pepa pepa pango
- 1 te riki
- 1 aporo
- 2 kāreti
- 250 h hune
- 2 tepu. te hinu huawhenua punetēpu
- 1 tepu. he koko o te whakapiri tōmato
- 200 ml o te waina whero maroke
- 400 ml te hupa heihei
- 2 rau rau
- 2 tepu. punetēpu pata
- 12 pcs. Tuhinga
- 4 tepu. koko o cognac
Whakawerahia te oumu ki te 160 °. Horoia nga waewae o te kuihi, whakamarokehia, ka horoia ki te tote me te pepa. Peel riki, tango i te matua mai i nga aporo. Kāreti me te hukawi te pakiaka ma. Ka tapahia katoatia ki nga poraka me te parai i roto i te hinu i roto i te hinu huawhenua. Tāpirihia te whakapiri tōmato me te koroka mo te 5 meneti. Ringihia te waina me te hawhe o te hupa. Tāpirihia te rau kokoru. Whakanohia nga waewae me te tahuna ki te pata. Ka tunua i roto i te oumu mo te 3 haora, ka ringihia te ranu. Hiki ake te hupa e toe ana, whakahuahia mo te 30 meneti.
Ko te kiri ki te kāreti
No te 4 nga taara:
- 2 kohua (350 g ia)
- 1 tepu. he paraoa o te pata rewa
- Te tote
- pepa pepa pango
- 400 ml o te waina ma
- 2 karati iti (800 g)
- 2 tepu. koko o te honi
- 1 tepu. he koko o te pata
Whakawerahia te oumu ki te 160 °. Ka horoia nga waahanga, ka maroke, ka tapahia te kiri i te ahua o nga otaota. Panuitia ki nga taha katoa ki te tote me te pepa, me parai pai ki te pata rewa. Ka takoto nga waahanga ki runga ki te paepae o te oumu, ka huri i te parai paraoa mo ratou. Kia 30 meneti. Whakairuhia te kiri i roto i te pepa ka waiho i roto i te oumu. Ko te momona o te wai, i roto i te wai i kohia mai i te tunu ki te inu i te waina iti me te whakaoho. Ringihia ki roto i te tiihi, tohaina te toenga o te waina ka kohua ki te hawhe o te rïrahi. Ko nga kāreti he ma. Tāpirihia te honi ki te ranu. Whakamahia te karoti ki roto, ka hipoki, ka tunu mo te 8 meneti. Murihia te pata makariri. Te tote me te pepa. Murihia nga poro ka tapahia ki nga poro. Whakanohoia nga kāreti ka riringi ki te ranu.
Nut te pukapuka
Mo te 15 tau:
Mo te whakamatautau:
- 500 g paraoa
- 40 g rewena
- 225 ml o te waiu
- 75 go te huka
- 1 hua manu
- 75 go pata pata
- ka tihia te rēmana rēmana ki te pito o te maripi
- Tuhinga o mua
Mo te whakakī me te whakapaipai:
- 200 go te hazelnut whenua
- 100 karamu aramona
- 50 go te huka
- 4 tepu. koko o te rum
- 1 hua manu
- 5 tepu. punetēpu o te huka paura
- 2 tepu. koko o te tipu tapatapahi
Kohia te paraoa ki roto i te peihana me te kiriata. Whakamahia te hohonu me te wawahi i te rewena. Tāpirihia te ripanga 4. koko o te waiu mahana, 1 tepu. he koko o te huka me te whakauru. Ka hipoki ki te taera, ka waiho mo te 15 meneti. Na ka tapiritia nga toenga o te kai, ka pokepoke i te pokepoke ka tuku kia 45 meneti. Whakawerahia te oumu ki te 180 °. Whakaranuhia te tipu whenua, te aramona, te huka, te rama me te hua manu. Na ka ringihia he wai iti ka whakaohokia kia tae mai ra ano he papatipu kirimiri. Ko te paraoa i hurihia ki te paparanga, me te paraka ki te pata pata. Takahia te pukapuka. Tuhia te hiku ki runga i te paraharaha ka oti ki te pepa tunu ka waiho ki te tu mo te 15 meneti. Ka tunu mo te 40 meneti. Ko te paura o te paru kua whakakorehia ki te wai iti, ka tohaina te tihi o runga, ka tauhiuhia ki nga tipu.
Pīni-nati
Mo te 15 tau:
- 700 g panana paraoa
- wai o te 1 rēmana
- 140 go te huka hinu
- 25 go pata
- 2 hua
- 250 g paraoa
- 2 tīp. koko o te paru tunu
- 1 tīpune. he paraoa o te hinamona
- 100 g o te tihi tapatapahi
Whakawerahia te oumu ki te 180 °. He ahua whaitua mo nga kapukeke ki te momona me tetahi ngako me te tauhiuhi noa ki te paraoa. Ka horoia nga panana, ka tihorea, ka tapahia ki nga wahi iti. Kia hohoro te tauhiuhia ki te wai rēmana, hoatu ki roto i te peihana o te pata me te hanga i te kapi. Whakawerahia te pata mahana ki te huka tae noa ki te whiwhi i te hanganga rite. Katahi te hama kotahi te hua manu i te wa, i muri i te pokepoke i te papatipu. Tāpirihia te rīwai rīwai me te uru pai ki roto i te peihana nui. Kohia te paraoa ki te paura paraoa me te hinamona. Whakaranu ki te hinu hua me te panana. Ka tapiritia ano he tihi tapatapahi me te pokepoke i te pokepoke. Me hoatu te paraoa pokepoke i roto i te ahua rite me te peke. Whakanohia ki te oumu me te tunu mo te 1 haora. 45 meneti i muri i te tīmatanga o te tunu, ka mau ki te pepa taro me te taupoki i te tihi me te pepa konumohe. Kia rite ki te tango i te taro i roto i te oumu, me te whakamamae kia iti ake te ahua. Na ka neke atu ki te katihini ka whakamatao. I mua i te taviniraa, ka taea e koe te tauhiuhi i te paura o te paura paura paura i konatunatua ki te hinamona whenua.
Te keke kawhe
Mo te 14 nga taara:
Mo te whakamatautau:
- 200 go te pata
- 3 hua
- 200 go te huka
- 200 g paraoa
- 50 karamu o te aramona
- 1 tepu. koko o te paura kawhe kape
- 50 go te tihi tapatapahi
- 1 tīpune. Tuhinga o mua
- 50 ml o te kawhe
Mo te whakakī me te whakapaipai:
- 50 go paraoa
- 50 go te hazelnut whenua
- 75 go te huka
- 75 go te pata
- 50 g te ranunga nati tapatapahi
Whakawerahia te oumu ki te 180 °. Te hinu hinu me te huka, tetahi ki tetahi hei whakauru i nga hua. Whakaranuhia te paraoa, te aramona, te paura kawhe, te nati tapatapahi me te puehu paraoa. Ka uru ki te kawhe kapi ki te papatipu hinu. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te puka. Whakaranuhia te paraoa ki te hazelnut me te huka, hurihia ki te pata. Whakanuia nga nati me te tauhiuhi i te keke. Ka tunu mo te 45 meneti.
Te pihi me te tipu, te pekani me te nati hita
Mo te paku poto:
- 180 g paraoa
- te tote
- 70 go te huka miraka
- 1 te hua manu
- 120 go te pata
Mo te pokepoke:
- 100 go te pata
- 100 go te huka
- te tote
- 4 hua
- 120 go te hazelnut whenua
- 60 g paraoa
- 200 g pihikete pecan
- 100 go nga nati paina
- 1 tepu. he paraoa o te huka paura
Me whakaranu i te paraoa, he kiko o te tote, te huka, te hukahuka, te pata makariri, te tapatapahi, me te pihikete poto. Titiro ki te kiriata kai, hoatu i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. Whakawerahia te oumu ki te 180 °. Me hurihia te paraoa pokepoke ki te papa paraoa o te mata mahi ki te karaihe angiangi ka maka ki roto ki te 26 cm te whanui ma te hanga i tetahi taha. Mai i runga ake he pepa mo te tunu me te whakamarara i runga i te pīni maroke me te pīni. Hoatu mo te 20 meneti i roto i te oumu. Mo te paraoa pokepoke, whakaranuhia te pata mahana, te huka, me te titi o te tote. Patupatua me te takitahi ki te whakauru i nga hua. Tāpiri hazelnut, paraoa, pokepoke i te pokepoke. Mena ka huri te maroke, ka taea e koe te riringi i te miraka iti. Pekehia nga koki mai i te oumu, tangohia te pepa me te pī. I runga i te paraoa pokepoke. Whakahekehia te mahana o te umu ki te 160 °. Ko nga nati Pekana me nga nati patai ka rere mai i runga ake, ka paku noa ki te pokepoke. Ka tunu mo te 30 meneti. Horoihia ki te huka huka.
Pihikete me nga aramona
Mo nga wahi 40:
- 80 g o te marama hou
- 200 g paraoa
- 75 go te huka hinu
- 100 karamu aramona
- 100 go te pata
- 2 tepu. punetēpu cream
- 150 go tiarerete kawa
- te tote
Tapahia te nogat ki nga poraka. Kohuatia te hinu, uru ki te nougat, te paraoa, te huka, te tihi o te tote me nga aramona. Tāpirihia te kirīmi me te pokepoke i te pokepoke. Hurihia ki te kiriata me te whakamau mo te 30 meneti i te makariri. Hehe te wera ki te 200 °. Mai i te pokepoke hei hanga i te 40 poroporo me te takoto i runga i te whare taapiri kua tuhia ki te pepa mo te tunu. I waenganui o ia ka hanga he tira iti. Kohuatia mo te 12-15 meneti. Ka whakaheke te karakarete, ka maka ki roto i te putea, ka tapahia te kokonga, ka pupuhi atu ki roto i te porohita, ka whakakiia nga pounamu.
Pihikete me nga haera
He kakara reka!
Mo nga wahi 40:
- 100 g nougat
- 200 g paraoa
- 50 go te paura huka
- 150 karamu o te hazelnut whenua
- 1 tīpune. he paraoa o te hinamona
- 1 pihi o te korohu whenua
- 150 go te pata
- 20 ml o te rama
- 1 hua manu
- 250 go tiakarete kawa
- 120 go tiakarete ma
Tapahia te nogat ki nga poraka. Kohuatia te hinu, uru ki te paraoa, te paura, te namu, te nati, te hinamona, te korohu, te mini me te hua manu. Kohia te paraoa pokepoke me te hauora. Hehe te wera ki te 180 °. Ka hurihia te paraoa ki te paparanga ka tapahia nga porohita iti. Ka tunua mo te 12 meneti. Ko te tireti takitahi ka rewa me te whakapaipai i nga pihikete kua maroke.
Te keke "Mocha"
12 takoha
Mo te pihikete:
- 4 hua
- te tote
- 150 go te huka hinu
- 1 pauna o te huka vanilla
- 1 tīpune. koko o te kawhe kawhe
- 125 g paraoa
- 1 tīpune. koko (he kore te runga) o te paura tunu
Mo te pirau aramona:
- 125 g wōnati hougat
- 100 g pihikete almond kongakonga
Mo te kawhe kawhe:
- 6 go te gelatin
- 125 go tiakarete ma
- 2 yolks hua
- 30 go te paura huka
- 200 ml o te kawhe kaha
- peariki kiri 1 karaka
- 1 pauna o te huka vanilla
- 250 ml te pata
Mo te whakahekenga:
- 125 go te tirikara huka
- 125 ml o te kawhe karani
- 2 tepu. koko o te waikawa almond
Whakawerahia te oumu ki te 180 °. Kua wehea nga hua ki te kowhatu me te yolks. Pahia nga maaka me te pihi o te tote me te huka. Whakanuia nga yolks, te vanilla te huka me te kawhe. Mai i runga ake te toenga o te paraoa me te paura ka tunu me te pai. Tuhia te paraoa pokepoke i roto i te pepa me te diameter o te 26 cm, ka whakairia ki te pepa mo te tunu, ka ata whakaatahia. Hoatu mo te 20 meneti i roto i te oumu. Na ka tiki, ka waiho kia haurangi. Kei te tapatapahia a Nougou, kua wera rawa, kua konatunatua ki nga pihikete mimiti. Ko te puranga hua ka whakatakotoria ki te raro o te 26 cm te whanui, te pepa wehe, ka oti ki te pepa tunu. Te tihi o runga me te kiriata kai me te panui i nga wa torutoru me te kowhatu kowhatu. Soha gelatin i roto i te wai matao. Ka tunuhia te tipu. Kohia te yolks ki te paura huka, whakauruhia ki roto i te peihana konukura i roto i te waiu wera wera me te kawhe, te aporo karaka me te huka vanilla tae noa ki te maeneene. Ka pupuhi a Gelatin ka keto i te kawhe kawhe. Na ka ringihia ki runga ki te karareteretika tapatapahi me te uru pai ki te whakarewa.