- Tāmihi Cherry (pakaru) - 450 Grams
- Water - 2 taonga. koko
- Flour - 500 Grams
- Whārangi ka whai mai
- Sugar - 250 Grams
- Tae - 1 Pouaka
- Te paraoa paraoa hei paraoa pokepoke - 2 st. koko
- Kau - 3 nga wahi
- Vanillin - 10 Grams
- Milk - 100 Miriona
- Te winika waina - 10 nga mira
1. Tangohia he putea, makahia te tiihi pai ki reira, te tapiri wai me te hawhe huka. Mō te 10 meneti te tunu i te wera iti kia iti ai nga hua. Tangohia i te wera, te matao. 2. Tinohia te umu ki te 180 nga nekehanga. Whakamahia te hinu hinu tunu me te pata, ka tauhiuhia he paraoa iti (he iti noa). 3. Ka tangohia e tatou he kaitautoko, ka hoatu ki roto i te peihana o te pata konutai, te hawhe o te huka me te pihi o te tote. Mō te 3 meneti ka whiua ki te rite kotahi. I muri iho ka tohua te 3 yolks ki te papatipu, ka pihi ano kia maeneene. Tāpirihia te vanillin me te kapi tonu. 4. I roto i tetahi atu oko, whakaranuhia te paraoa, te paru paraoa me te tote iti. Ka ringihia e tatou te waiu ki roto i tenei ranunga me te pai ki te whakauru. Ko te paraoa pokepoke ka tukuna ki te ranunga o te pata me te yolks mai i te tuatoru. 5. Tangohia tetahi atu mowhiti, whakaranuhia e 3 nga kiri manu me te winika waina. Ka tohaina e tatou ki te ahua o te ahua o nga konupora he wai ma, engari kaore i te ahua o te pupuhi. Kei te toru te toru o nga pungarehu whiu kua tapiritia ki te paraoa pokepoke, ki te whakauru, ki te voila-kua rite te pokepoke. 6. Kei te noho tonu ki te huri i te paraoa pokepoke ki te rihi tunu, ki runga ki te papa iti o te kapi here, ka tauhiuhia ki te huka. Me tunu mo te 45-50 meneti ka huri te porohita ki te tae koura. Ko te huarahi tino pai ki te tirotiro i te pai o te porowhita me te toka, te tohopiko ranei - ki te mea ka maamaa mai i te paari, ka rite te porohita, a, ki te purakau te paraoa ki te reira - ka tunuhia. He hiahia nui! :)
Nga Mahi: 6